Agar siz kechki payt yoki dam olish kunlari ovqat tayyorlashga vaqtingiz kam bo'lib, gavjum hayot kechirayotgan bo'lsangiz, muzlatgichdagi kostryulka kechqurun vaqtni tejashning ajoyib usuli bo'lishi mumkin. Bu retseptlardan birini oldindan tayyorlang, muzlatib qo'ying va istalgan vaqtda issiq, uy qurilishi taomidan rohatlaning.
Enchilada güveç
Enchilada kostryulkasining ushbu retsepti oltitalik mazali taomdir. Ikki xil pishloq va tovuq go'shtidan foydalaniladi va kelajakda oilaviy kechki ovqat uchun tayyorlash va qayta isitish oson. Muzlatgichda taxminan uch oy saqlanadi.
Ingredientlar
- 1 bosh piyoz, tug'ralgan
- 3 dona sarimsoq, tug'ralgan
- 1 osh qoshiq yog'
- 2 osh qoshiq tako ziravorlari
- 10 untsiya tovuq go'shti, pishirilgan va kub shaklida
- 1/2 chashka salsa
- 3 osh qoshiq yangi shilantro, tug'ralgan
- 2 15 untsiyali qora loviya qutilari, quritilgan
- 1 stakan qora zaytun, to'g'ralgan
- 8 tortilla
- 1 stakan smetana
- 1 stakan cheddar pishloq
- 1 stakan mozzarella pishloq
- Tatibga ko'ra tuz va murch
Ko'rsatmalar
- Kavada yog'ni qizdiring.
- Piyoz va sarimsoqni qovuring.
- Taco ziravorlari, tovuq go'shti, salsa va silantro qo'shing.
- Yaxshilab aralashtiramiz.
- Tuz va murchni tatib ko'ring.
- Muzlatgichga qo'yish mumkin bo'lgan 2 litrli idishni yog'lang.
- Taomga to'rtta tortilla soling.
- Tovuq aralashmasining yarmini tortilla ustiga qoshig'ing.
- Yarim qora loviya qo'shing.
- Loviya ustiga qoshiq smetana qo'ying.
- Yoriga cheddar pishloqining yarmi va mozzarellaning yarmi.
- Aralashmaning ustiga yana tortilla soling.
- Tovuq aralashmasining qolgan qismini tortilla ustiga qoshig'ing.
- Qolgan loviya va smetana qo'shing.
- Ustiga qolgan pishloqlar qo'shiladi.
- Folga bilan yoping.
- Darhol 350 daraja Farangeytda 30 daqiqa davomida pishiring yoki sovib turing va muzlatgichda saqlash uchun o'rang.
- Muzlagandan keyin muzlatgichda bir necha soat yoki bir kechada eritib yuboring.
- Folga bilan yopilgan 30-40 daqiqa yoki ko'pik paydo bo'lguncha pishiring.
- Bug'langan sabzavotlar bilan xizmat qiling.
Makaron va mol go'shti
Makaron va mol go'shti uchun bu retsept yosh bolalarga juda mos kelishi kerak. U ham muzlatgichda uch oygacha saqlanishi mumkin. Bu retsept ham oltitadan iborat.
Ingredientlar
- 1 funt yog'siz qiyma go'sht
- 1 bosh piyoz, tug'ralgan
- 3 dona sarimsoq, maydalangan
- 1 yashil qalampir, tug'ralgan
- 1 8 untsiyali pomidor sousi
- 1 8 untsiyali tomat pastasi
- 3/4 chashka suv
- 1 choy qoshiq rayhon
- 1 choy qoshiq oregano
- 16 untsiya tirsak makaron, al dente pishirilgan, quritilgan
- 1 stakan smetana
- 1 stakan sut
- 2 stakan Parmesan pishloq
- Tatibga ko'ra tuz va murch
Ko'rsatmalar
- Sigir go'shtini skovorodkada qovuring.
- Piyoz, sarimsoq va bulg'or qalampirini qovuring.
- Tuz va murch seping.
- Tomat sousi, tomat pastasi va suv qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
- Bazilik va oregano qo'shing.
- 10 daqiqa qaynatib turamiz.
- Isitishdan olib tashlang.
- Pishirgan makaronga soling.
- Yaxshi kiyin.
- Aralashmani moylangan 2 litrlik idishga soling.
- Kastryulchada smetana va sutni ko'pik bo'lguncha qizdiring.
- Makaronli aralashmani ustiga quying.
- Ustiga Parmesan pishloqi.
- Farengeyt 350 daraja yoki 30 daqiqada pishiring yoki muzlatgichga sovushini kuting.
- Folga bilan mahkam yoping.
- Muzdan tushirishga tayyor bo'lgach, kostryulkani muzlatgichda eritib, keyin 30-40 daqiqa yoki ko'pik paydo bo'lguncha pishiring.
- Sezar salati va qiyma non bilan xizmat qiling.
Pitsa makaronli kostryulka
Bu oson kostryulka butun oila a'zolariga manzur bo'lishi aniq. Shuningdek, siz o'zingizning sevimli pizza ta'mini berish uchun qo'shimchalarni sozlashingiz mumkin. Oltita xizmat qiladi.
Ingredientlar
- 1 funt qiyma go'sht
- 1 katta piyoz, tug'ralgan
- 1 dona sarimsoq, qiyma
- 1/2 choy qoshiq italyan ziravorlari
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 26 untsiyali banka pomidor sousi
- 8 untsiya rotini makaron, pishirilgan va quritilgan
- 3 stakan maydalangan mozzarella pishloq
- 4 untsiya dilimlenmiş pepperoni
Ko'rsatmalar
- Kavada yog'ni qizdiring va piyoz va sarimsoqni xushbo'y bo'lguncha pishiring.
- Qiyma go'shti qo'shing va qizarguncha pishiring.
- Makaron, sous, bir piyola pishloq va ziravorlar soling.
- Aralashmani 9x13 o'lchamdagi pishiriladigan idishga bosing va ustiga qolgan pishloq va to'g'ralgan pepperoni soling.
- Üstini yoping va uch oygacha muzlatib qo'ying.
- Darhol pishirish uchun 350 daraja haroratda 30 daqiqa pishiring.
- Keyinroq pishirish uchun muzlatgichda bir kechada eritib, 350 da 30 daqiqa pishiring.
Blueberry frantsuz tushdi güveç
Bu retseptni oldindan tayyorlang va pishirishdan oldin muzlatib qo'ying. Nonushta uchun foydalaning yoki bir kechada kechki ovqat uchun nonushta qiling. Oltita porsiya qiladi.
Ingredientlar
- 10 bo'lak non, to'rt qismga bo'lingan
- 4 untsiya qaymoqli pishloq, 1/2 dyuymli kub shaklida kesilgan
- 1 stakan muzlatilgan ko'k
- 4ta tuxum
- 1 stakan sut
- 1/2 choy qoshiq vanil
- 1/4 chashka chinor siropi
- 1 choy qoshiq dolchin
- 1/4 choy qoshiq muskat yong'og'i
Ko'rsatmalar
- 9x13 o'lchamdagi pishiriladigan idishni yog'lang.
- Non bo'laklarining yarmini idishning pastki qismiga qo'ying.
- Non ustiga qaymoqli pishloq kublarini qo'ying.
- Ko'kni qaymoqli pishloq ustiga quyib, qolgan non bilan to'ldiring.
- Tuxum, sut, vanil, sirop va ziravorlarni ko'pirtiring va aralashmani non ustiga quying.
- Yopqoq bilan yoping va bir kechada muzlatgichga qo'ying yoki muzlatib qo'ying.
- Sovutgichda bir kechada eritib, 350 daraja haroratda 30 daqiqa pishiramiz.
Muzlatish bo'yicha maslahatlar
Kostryulkalar tayyor bo'lgach, ularni muzlatish bo'yicha quyidagi maslahatlarga amal qiling:
- Kastryulkalarni muzlatgichga qo'yishdan oldin to'liq sovutib oling.
- Muzlatish kamerasida kuyib ketmaslik uchun ovqatni yaxshilab o'rang. Og'ir muzlatkich o'rami yoki muhrlangan qoplardan foydalaning.
- Idishning ustiga belgi qo'ying, shunda muzlatgichingizda nima borligini bilib olasiz. Eritish bo'yicha ko'rsatmalar va pishirish ko'rsatmalarini qo'shing. Pochta yorliqlaridagi doimiy suv o‘tkazmaydigan marker yaxshi ishlaydi.
- Muzlatgichda nima saqlayotganingizni kuzatib boring. Har bir taomga sanani yozing, shunda siz nafaqat qachon tayyorlanganligini bilib olasiz; avval eng qadimgi kostryulkalarni yeyishga harakat qiling.
Oldindan reja tuzing
Doim muzlatkichda bir yoki ikkita kostryulkani saqlang va istalgan vaqtda kechki ovqatga bossangiz, ular juda qo'l kelishini bilib olasiz. Kechqurun vaqt, pul va aql-idrokni tejash uchun ushbu retseptlardan birini yoki boshqa muzlatilgan taomlarni sinab ko'ring.
