Kartoshka kostryulkalari - bu arzon va mazali variant bo'lib, siz xizmat qilmoqchi bo'lgan har qanday asosiy taomga mos keladi. Siz mol go'shti, parranda go'shti, cho'chqa go'shti yoki dengiz mahsulotlari bilan qanday xizmat qilish haqida fikr izlayotgan bo'lsangiz ham, mazali kartoshka kostryulkasidan yaxshiroq narsani topish qiyin. Shunchaki yashil salat va/yoki sabzavot qo‘shing va siz uydagilarning barchasiga yoqadigan to‘liq taomga ega bo‘lasiz.
Ikki marta pishirilgan kartoshka güveç
Bu retsept qolgan pishirilgan kartoshkani ishlatishning ajoyib usuli, garchi siz kartoshkani faqat ushbu mazali taomni tayyorlash uchun pishirishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 8 o'rta kattalikdagi mikroto'lqinli pechda yoki pechda pishirilgan kartoshka
- 1 funt bekon
- 2 stakan maydalangan cheddar pishloqi (yumshoq, o'rta, o'tkir yoki o'ta o'tkir)
- 2 stakan smetana (yog'siz)
- 2 yashil piyoz
Ko'rsatmalar
- pechni 350 daraja Farangeytgacha qizdiring.
- Bekonni skovorodkada, pechda yoki mikroto'lqinli pechda pishiring; to'kib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
- Kartoshkani taxminan bir dyuymli bo'laklarga kesib oling va ularni idishga soling. Kartoshka issiq yoki sovuq kesilganmi, muhim emas. Kesishdan oldin terini qoldirishingiz yoki tozalashingiz mumkin - qaysi birini xohlasangiz.
- Ko'k piyozni to'g'rang va idishga soling.
- Idishga smetana qo'shing.
- Bekon va pishloqning taxminan to'rtdan bir qismini chetga qo'ying; qolganini idishga soling.
- Birlashtirish uchun sekin aralashtiramiz. Kartoshka maydalanib yoki bir oz silliqlashsa yaxshi bo'ladi, lekin siz kartoshka pyuresi bo'lib qoladigan darajada qattiq aralashtirishni xohlamaysiz.
- Yapishmaydigan sprey bilan qoplangan 13 x 9 dyuymli kostryulkaga qoshiq soling va aralashmani skovorodkaga teng ravishda yoying.
- Aralashmaning yuqori qismiga qolgan pishloq va bekon seping.
- 30 daqiqa pishiring.
Super oddiy kartoshka güveç
Bu kostryulka avval pishirilgan yoki pishirilmagan kartoshkadan tayyorlanishi mumkin - shunchaki pishirish vaqtini tanlaganingizga qarab sozlang.
Ingredientlar
- 2 funt kartoshka, pishirilgan yoki pishirilmagan (har qanday nav; bu, ayniqsa, to'q sariq yoki qizil kartoshka bilan yaxshi bo'ladi)
- 1 qo'ziqorin sho'rva qaymoq (odatiy, kam yog'li yoki kam natriy)
- 3 stakan smetana (yog'siz)
- 2 stakan maydalangan pishloq (cheddar, shveytsariya yoki mozzarella)
Ko'rsatmalar
- Kartoshkani taxminan bir dyuymli bo'laklarga kesib oling va ularni idishga soling. Ularni kesishda issiq yoki sovuq bo'lishi muhim emas. O'zingizning xohishingizga ko'ra terilarni qoldirishingiz yoki ularni tozalashingiz mumkin.
- Boshqa barcha masalliqlarni idishga soling.
- Birlashtirish uchun sekin aralashtiramiz.
- Qoshiq 13x9 dyuymli idishga soling, ustiga yopishmaydigan sprey bilan qoplangan, aralashmani skovorodkada bir tekis yoyishni unutmang.
- Agar kartoshka pishmagan bo'lsa, 1,5 soat pishiring. Agar ular pishirilgan bo'lsa, 30 daqiqa pishiring.
Kartoshkaning boshqa variantlari
Pandirda pishirish uchun yana bir qancha kartoshkali kostryulkalar mavjud. Qisqichbaqasimon kartoshka yoki jigarrang kartoshka kostryulkasi ajoyib garnitür qiladi. Agar siz bir tovoqli to'liq taom pishirishga ko'proq qiziqsangiz, gamburger pyuresi kartoshkasini tayyorlashni o'ylab ko'ring. Bu kartoshka pishiriq retseptlarining barchasi byudjetingizni buzmasdan sevimli taomlaringizga lazzat qo'shishning ajoyib usulini taqdim etadi!
