Pishirilgan olma mazali garnitür yoki shirinlik qiladi. Ular, ayniqsa, olma mavsumida kuzda mazali bo'ladi. Ushbu retseptlarni tayyorlash uchun siz har qanday olmadan foydalanishingiz mumkin bo'lsa-da, ular ayniqsa shirin tort olma bilan yaxshi bo'ladi, masalan, Honeycrisp, Pink Lady yoki Braeburn.
Zinor-dolchinli pishirilgan olma
Bu oddiy pishirilgan olma cho'chqa go'shti uchun yaxshi garnitura yoki mazali desert. Shirinlik uchun uni bir oz ko'pirtirilgan qaymoq yoki vanilli muzqaymoq bilan xizmat qilishga harakat qiling. Retsept to'rttadan iborat.
Ingredientlar
- 4ta olma
- 4 osh qoshiq to'q jigarrang shakar
- 1/2 choy qoshiq maydalangan doljin
- Tuz chimdim
- 4 osh qoshiq chinor siropi
- 2 osh qoshiq tuzsiz yog'
Ko'rsatmalar
- Pochni 350 daraja Farangeytgacha qizdiring.
- Olmaning ustki qismini kesib oling va olmaning pastki qismini buzilmasdan, qoshiq bilan yadrosini qazib oling. Olmalarni pishiriladigan idishga soling.
- Kichik idishga jigarrang shakar, dolchin, tuz va chinor siropini aralashtiring.
- Aralashmani to'rtta olmaga bo'lib, yadrosi joylashgan teshikka soling.
- Sariyog'ni mayda bo'laklarga bo'lib, olma tepasiga nuqta qilib qo'ying, to'ldirish ustiga bir yoki ikki bo'lak sariyog' qo'yishni unutmang.
- Isitilgan duxovkada olma yumshaguncha, taxminan 15 daqiqa pishiramiz.
To'ldirilgan pishirilgan olma
Bu olmalar oltin mayiz va yong'oqlar bilan to'ldirilgan bo'lib, ayniqsa, krem ko'pirtirilganda mazali desert bo'ladi. Retsept to'rttadan iborat.
Ingredientlar
- 4ta olma
- 2 osh qoshiq jigarrang shakar
- 2 osh qoshiq tilla mayiz
- 2 osh qoshiq tug'ralgan pecans (yoki yong'oq)
- 1/2 choy qoshiq apelsin qobig'i
- 1/8 choy qoshiq maydalangan zanjabil
- 1/4 choy qoshiq dolchin
- 3 osh qoshiq eritilgan sariyog '
Ko'rsatmalar
- Pochni 350 daraja Farangeytgacha qizdiring.
- Olmalarning tepalarini kesib oling. Qoshiq yordamida olma yadrolarini olib tashlang, pastki qismini buzilmasdan qoldiring. Qo'shimcha joy ajrating, olma markazida diametri 1 dyuym bo'lgan cho'ntak qiling. Olmalarni pishiriladigan idishga soling.
- Kichkina idishga jigarrang shakar, tilla mayiz, to'g'ralgan pekan, apelsin qobig'i, maydalangan zanjabil, dolchin va eritilgan sariyog'ni aralashtiramiz.
- Olmada qilgan bo'shliqlarga aralashmani qoshiq soling.
- Isitilgan duxovkada olma yumshaguncha, taxminan 20 daqiqa pishiramiz.
Toʻgʻralgan pishirilgan olma
Bu olmalarda non bo'laklaridan tayyorlangan chindan ham oson maydalangan ustki bor. Retsept to'rtdan oltitagacha xizmat qiladi.
Ingredientlar
- 3 ta olma, qobig'i tozalangan, yadrosi tozalangan va dilimlangan
- 1 limon sharbati
- 1/2 limonning qobig'i
- 1/2 chashka shakar
- 1/4 choy qoshiq muskat yong'og'i
- Tuz chimdim
- 2 stakan non bo'laklari
- 1/4 chashka eritilgan sariyog'
- 1/4 chashka jigarrang shakar
- 1/2 choy qoshiq dolchin
Ko'rsatmalar
- Pochni 400 daraja Farangeytgacha qizdiring.
- Katta idishga olma, limon sharbati, limon qobig'i, shakar, muskat yong'og'i va tuzni aralashtiramiz. Aralashmani 9 dyuymli kvadrat pishiriladigan idishga quying.
- Kichik idishda non bo'laklari, sariyog ', jigarrang shakar va dolchin aralashtiriladi.
- Aralashmani olma ustiga quying.
- Isitilgan duxovkada ustki qismi qizarguncha va olma yumshab 15-20 daqiqa pishiramiz.
- Xizmat qilishdan oldin ozgina sovushini kuting.
Olmadan foydalanishning mazali usuli
Xom olma mazali bo'lsa-da, ularni pishirish ularga ajoyib gazak, garnitür yoki shirinlik qiladigan yumshoq shirinlik beradi. Yuqoridagi retseptlar sizning oilangizga olma berishning ajoyib usuli.
