Ingredientlar
- 2-3 tilim bodring
- 5-7ta yangi yalpiz barglari
- 2 untsiya jin
- 1 untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ¾ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Bezatish uchun bodring lentasi va yalpiz novdasi
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakerida bodring bo'laklari va yalpiz barglarini oddiy sirop bilan aralashtirib aralashtiring.
- Muz, jin, ohak sharbati va qolgan oddiy siropni qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga ikki marta suziladi.
- Bodring lentasi va yalpiz novdasi bilan bezang.
Istside kokteylining xilma-xilligi
Sharqiy tomonda ingredientlarning aniq ro'yxati bor, lekin siz kokteyl ruhini yo'qotmasdan bir nechta g'oyalar bilan o'ynashingiz mumkin.
- Hendriks jinini tanlab, bodring ta'mini oshiring yoki yaxshiroq bo'lsa, o'zingizning uy qurilishi tetiklantiruvchi bodring qo'shilgan jinni tayyorlang.
- Ikki-uchta yalpiz barglari va bir xil miqdorda rayhon barglaridan tiniq lazzat uchun foydalaning.
- Sovuqroq, yalpizli teginish uchun oddiy yalpiz siropini ko'pirtiring. Yalpiz har doim ham bo‘lmasa, qo‘lingizda bo‘lish ayniqsa foydalidir.
- Jin, ohak sharbati va oddiy sirop nisbati bilan tajriba qiling. Har biridan teng miqdorda foydalaning yoki ozgina tortilgan narsa uchun kamroq ohak sharbatini yoki shirinroq lazzat uchun oddiyroq siropdan foydalaning.
Garnirlar
Hech qanday ichimlik garnirsiz to'liq bo'lmaydi, shuning uchun sharqiy gimletingiz ushbu g'oyalarning birortasi va keyin ba'zilari bilan porlayotganiga ishonch hosil qiling!
- Bodring lentasi o'rniga oldinga boring va bodring g'ildiragidan foydalaning. Bundan tashqari, qiziqarli teginish uchun bodring g'ildiragini kvadrat yoki yurak shaklida kesishingiz mumkin.
- Yumshoq tsitrus ta'mini berish uchun ohak lentasi yoki yanada mustahkam sitrus ta'mi uchun ohak xanjar, g'ildirak yoki tilim bilan bezang.
- Suvsizlangan ohak g'ildiragi kokteyl fonida yanada chuqurroq yashil rang qo'shadi.
- Mexnat ustiga bitta yalpiz va rayhon bargini suzib quying.
Istside kokteylining ildizlari
Istside kokteyli kupe stakaningiz uchun yangi bo'lishi mumkin bo'lsa-da, uning ta'mi uzoq vaqtdan beri ko'zoynak atrofida aylanib yuribdi. Uning mashhur ota-ona kokteyli, janubiy tomoni, imbiberlar orasida sevimli hisoblanadi. Janub tomoni kokteylining paydo bo'lishini topishga harakat qilganingizda, mish-mishlar ko'payadi, garchi tarix Illinoys shtatining Chikago shahrida jin gimlet uslubidagi kokteylga uy ekanligi haqidagi hikoyani ma'qullaydi. Ba'zilarning aytishicha, jinoyatchi Al Kapone o'z to'dasining jinining qo'pol profillarini niqoblash usuli sifatida kokteylning muxlisi bo'lgan. Janub tomoni Long-Aylenddagi klubda boshlanganiga ishonadiganlar uchun sport klubi o'zini uning uyi deb biladi.
Sharqiy kokteylga kelsak, ba'zida Hendricks riffni ixtiro qilgan, bodringdan foydalanib, o'zlarining jinlarida o'zlarining bodring notalarini ajratib ko'rsatishadi. Variatsiya nihoyatda nozik, chunki ikkalasini bir-biridan ajratib turadigan yagona ingrediyent, aslida, xiralashgan bodringdir.
Yangi asr Jin Gimlet
Jin ichuvchilar uchun odatiy tartibni silkitish qiyin bo'lishi mumkin: martini, negroni yoki oddiy tonik haybolli. Ammo bu klassikalardan tashqari butun dunyo bor va Eastside kokteyli yangi va uzoq vaqtdan beri jin ichuvchilarni hayratda qoldirish va xursand qilish imkoniyatiga loyiqdir. Uning gimlet yondashuvi va bodringning tetiklantiruvchi ta'mi uni hamma joyda uyga aylantiradi.
