Ingredientlar
- 1½ untsiya jin
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya maraschino likyor
- ¼ untsiya kremi violette
- Muz
- Bezatish uchun kokteyl gilos
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shaykeriga muz, jin, limon sharbati, maraschino likyori va krem de violet qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Kokteyl olchasi bilan bezang.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Aviatsiya anchagina standart retsept bo'yicha bo'lsa-da, siz kokteylning mohiyatini yo'qotmasdan bir nechta dori-darmonlarni tayyorlashingiz mumkin.
- Kokteyl nisbatlarini kamroq jin va ko'proq maraschino likyoridan yoki kamroq limon sharbatidan va ko'proq krem-de violetdan foydalanib sinab ko'ring. Qaysi nisbat palitrangizni eng baxtli qilishini bilib oling.
- Limon sharbati o'rniga limonli shirinlik yoki limon likyorini berib ko'ring, lekin ehtiyot bo'ling, bu spirtli ichimliklarni iste'mol qilishi mumkin.
- Har xil uslubdagi jin turli xil ta'mga ega bo'ladi, ya'ni siz Old Tom jin, London dry, Plymouth yoki genever bilan o'ynashingiz mumkin.
- Infuzion jin kokteyl profilini haddan tashqari o'zgartirmasdan lazzatni oshiradi. Botanika yoki sitrus infuzionini ko'rib chiqing.
Garnirlar
Kokteyl gilosi aviatsiya kokteyli uchun eng an'anaviy va tez-tez ishlatiladigan garnitür hisoblanadi. Biroq, o'zingiznikini ajratib ko'rsatish uchun ushbu variantlardan bir nechtasini ko'rib chiqing.
- Tsitrusga teginish uchun limon, apelsin yoki ohakdan foydalanishni o'ylab ko'ring. Ular bilan siz tsitrus bo'lagi, g'ildirak yoki xanjar qo'shishingiz mumkin.
- Agar siz yumshoqroq sitrus ta'mini istasangiz, sitrus qobig'i, lenta yoki burama yoki suvsizlangan tsitrus g'ildiragidan foydalaning.
- Kokteyl gilos va sitrus qobig'ini yoki kokteyl shishiga tangani almashtiring.
- Olma guli, yonca, kun zambaklar, asal, lavanta yoki lilak kabi qutulish mumkin bo'lgan gul bilan bezang.
- Aviatsiyangizni chindan ham mashhur qilish uchun yegulik tillalarini seping yoki ustiga y altiroq qiling.
Aviatsiya kokteyli haqida
Aviatsiya kokteyli kam ma'lum bo'lgan klassik kokteyllardan biri bo'lib, u ko'pincha modaga kiradi va modadan chiqib ketadi. Birinchi marta 20-asr boshlarida Nyu-York shahridagi bufetchi Ugo Enslinn ismli, tarix uni 1916 yilda o'z kitobida retsepti bilan bo'lishgani uchun kredit beradi. Keyin retseptda maraschino likyori va krem de violetning har biriga bir necha tire qo'yish kerak edi., bugungi kunda to'g'ri o'lchovlarga aylangan. Yana bir bufetchi Garri Kreddok aviatsiya kokteylini o'z ichiga oladi, lekin krem de violetni butunlay tashlab yuboradi. Bu juda aqlli retsept, chunki violette kremini topish tarixan qiyin bo'lgan.
Ko'plab klassik kokteyllar singari, Aviatsiya ham bir qancha boshqa kokteyllarni, jumladan, maraschino likyorini o'tkazib yuboradigan ko'k oy kokteyli va limon va apelsin likyori o'rniga ohak sharbatini ishlatadigan oy nuri kokteylini ilhomlantirishda davom etdi. maraschino o'rniga.
Ko'tariladigan aviatsiya kokteyli
Aviatsiya olomon orasida ajralib turadi va uning aniq va nafis binafsha rangi tiniq martini va jin ichimliklar yoki amber rangli burbon kokteyllaridan sezilarli farqdir. Ommaviylardan uzoqlashing va aviatsiyadan zavqlaning. Yaxshisi, aeroportda o'zingiz bilan kulib kuling.
