Toʻgʻralgan kurka goʻshtli goʻsht uchun ajoyib asos boʻlib, u goʻshtli kostryulkalarda yaxshi ishlaydi, chunki kurka goʻshtining past yogʻliligi kostryulka sousiga kamroq suyuqlik chiqishiga sabab boʻladi. Sabzavotli kostryulkalar yoki italyancha keto kurka go'shtli kostryulkalarni xohlaysizmi, u yerda sizga albatta yoqadigan kurka go'shti bo'ladi, u sizning dietangizga mos keladi.
Brokkoli bilan kurka go'shtli güveç
Tayyorlash vaqtini tejash uchun köfte (resept quyida) bir kun oldin tayyorlang. Shu bilan bir qatorda, muzlatilgan oziq-ovqat bo'limidan oldindan pishirilgan sevimli kurka köftesini almashtiring. Yakuniy kostryulkada taxminan olti porsiya bor.
Ingredientlar
- 1 to'plam kam yog'li kurka go'shti (quyida retsept)
- 1 boshli brokkoli, tishlab bo'laklarga bo'lingan
- 1 dona qizil bulg'or qalampiri, yupqa to'g'ralgan
- 1 paket (12 untsiya) yovvoyi guruch aralashmasi
- 1 banka (8 untsiya) quyultirilgan qo'ziqorin sho'rvasi
- 1 stakan shveytsariyalik pishloq, maydalangan
- ¼ stakan maydalangan parmesan pishloq
Ko'rsatmalar
- Pochni 400 daraja Farangeytgacha qizdiring.
- Yovvoyi guruchni qadoqdagi koʻrsatmalarga muvofiq pishiring.
- kurka go'shti, brokkoli, qizil bulg'or qalampiri, qaymoqli qo'ziqorin sho'rvasi va yovvoyi guruchni birlashtiring.
- 9x13 o'lchamdagi pishiriladigan idishga quying.
- Kastryulli aralashmaning ustiga shveytsariya va parmesan pishloqlarini seping.
- 25 dan 30 minutgacha yoki pishloq eriguncha va oltin rangga ega bo'lguncha pishiring.
Kam yog'li kurka go'shti retsepti
Bu retseptdan taxminan 30 ta köfte chiqadi.
Ingredientlar
- 1 kilogramm ozg'in maydalangan kurka ko'kragi
- 3 tish sarimsoq, qiyma
- ¼ chashka piyoz, mayda tug'ralgan
- ¼ stakan maydanoz, tug'ralgan
- ½ choy qoshiq tuz
- ½ choy qoshiq qora murch
- ½ choy qoshiq oregano
- 1 tuxum, k altaklangan
- ½ piyola quruq non bo'laklari
Ko'rsatmalar
- Tuzlangan kurka go'shti, sarimsoq, piyoz, petrushka, tuz, qora murch, oregano, tuxum va quruq non bo'laklarini katta idishga soling. Barcha ingredientlar yaxshilab kiritilganligiga ishonch hosil qiling.
- Tuzlangan kurka aralashmasini taxminan bir dyuymli go'shtli go'shtga aylantiring.
- Katta cho'yan skovorodkani yopishmaydigan sprey yoki o'simlik moyi bilan yog'lang. To'plamlarda ishlab, go'shtli go'shtni o'rtacha olovda besh-olti daqiqa davomida yoki to'liq qizarguncha pishiring.
- Retseptga köfte qo'shing.
Keto turkiya go'shtli güveç
Agar siz past uglevod yoki keto dietasida bo'lsangiz, bu oddiy keto retsepti to'g'ri keladi. Unda uglevodlar va kleykovina kam.
Ingredientlar
- 3 osh qoshiq avakado yog'i
- ½ piyoz, mayda to'g'ralgan
- 4 dona sarimsoq, maydalangan
- 1 kilogramm maydalangan kurka italyan kolbasa
- 1 tuxum, k altaklangan
- ½ piyola bodom uni
- ½ maydalangan parmesan pishloq
- 2 osh qoshiq quritilgan italyan o'tlari
- ½ choy qoshiq dengiz tuzi
- ¼ choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir
- 2 stakan reyhan bilan maydalangan pomidor
- 2½ stakan maydalangan mozzarella pishloq
Ko'rsatmalar
- pechni 400°F ga oldindan qizdiring.
- Avokado yog'ini skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring.
- Piyozni qo'shing va aralashtirib, piyoz yumshoq bo'lguncha, taxminan besh daqiqa davomida pishiring.
- Sarimsoq qo'shing va doimo aralashtirib 30 soniya davomida pishiring.
- Olovdan olib tashlang va sovushini kuting.
- Bir piyola ichiga kurka italyan kolbasa, tuxum, bodom uni, parmesan pishloq, italyan o'tlari, tuz, murch va sovutilgan piyoz va sarimsoqni aralashtiring.
- Yaxshilab aralashtiramiz. Bir dyuymli köfte hosil qiling va bir qatlamda 9 dyuymli kvadrat pishiriladigan idishga joylashtiring.
- Isitilgan pechda 30 daqiqa pishiramiz. Pechdan chiqarib oling va idishdagi ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
- Ustiga pomidorlarni tekis qilib to'kib tashlang. Ustiga pishloq soling.
- Tandirga qayting va yana 20 daqiqa pishirishda davom eting.
Oshpazga maqtovlar
Mazali va to'yimli kechki ovqatlarni rejalashtirish ba'zan qiyin bo'lishi mumkin. Bu kurka go'shtli kostryulkalar nafaqat mazali, balki o'ziga xos va jozibali ko'rinishga ega -- bu tasodifiy haftalik kechalar yoki kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir!
