Uyda tayyorlangan donutlar nihoyatda mazali va ularni o'zingiz tayyorlash juda qiziqarli bo'lishi mumkin. Ushbu uchta retsept bo'yicha ularni uyda tezda pishirishingiz mumkin.
Pishirilgan donut retsepti
Holly Swanson tomonidan kiritilgan
Ushbu retsept klassik pishirilgan donutlarni ishlab chiqaradi va hajmiga qarab taxminan 10 dona hosil beradi.
Ingredientlar
- 1 paket xamirturush
- 1/3 chashka iliq suv
- 1/3 stakan qaynatilgan sut
- 3 osh qoshiq shakar
- 3 osh qoshiq qisqartirish
- 1 tuxum
- 1 choy qoshiq limon aromati
- 2 va 1/3 chashka universal un
- 1/4 choy qoshiq muskat yong'og'i
- 1/4 choy qoshiq tuz
Ko'rsatmalar
- pechni 375 daraja F gacha qizdiring.
- Kichik idishga iliq suv qo'shing. Xamirturushni suvga sepib, eritib yuboring.
- Boshqa bir kichik idishda qaynatilgan sutni shakar va qisqartirish bilan birga aralashtiramiz.
- Achitqi aralashmasiga tuxumni urib, so'ng limonli ta'mni qo'shing.
- O'rta kattalikdagi idishga muskat yong'og'i va tuzni aralashtiramiz.
- Achitqi aralashmasini katta idishga quying. Unga navbatma-navbat sut aralashmasini va un aralashmasini qo'shing, har bir qo'shilish oralig'ida barcha masalliqlar ishlatilguncha aralashtiring.
- Idishni yoping va xamirni ikki barobar kattalashtiring.
- Xamirni un solingan taxtaga aylantirib, taxminan 1 daqiqa yoğraymiz.
- Xamirni taxminan 1/2 dyuym qalinlikda o'rang, so'ng dumaloq pechenye bilan donutlarni kesib oling. Qolgan xamirni birlashtirib, yana kesib olish mumkin.
- Donutlarni moylangan pechene varag'iga bir-biridan 2 dyuym masofada qo'ying.
- 15 daqiqa yoki qizarguncha pishiring. Pechdan olib tashlang va pishiriladigan tokchaga o'tkazing.
- Iliq donutlarga shakar kukuni seping yoki sovushini kuting, so'ng smetana yoki yog 'kremi bilan muzlashtiring.
Pishirilgan kek donuts
Holly Swanson tomonidan kiritilgan
Agar siz keks uslubidagi donutlarni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, bu retsept sizning ta'mingizni qondirishi aniq. Undan taxminan 1 oʻnta donut chiqadi.
Donut Tarkibi
- 2 stakan universal un
- 3/4 chashka oq shakar
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i
- 1/4 choy qoshiq maydalangan doljin
- 1 choy qoshiq tuz
- 3/4 chashka sut
- 2 ta tuxum, k altaklangan
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 osh qoshiq eritilgan qisqartirish
Muzlash uchun ingredientlar
- 1 stakan qandolat shakar
- 2 osh qoshiq issiq suv
- 1/2 choy qoshiq bodom ekstrakti
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar
- pechni 325 daraja F gacha qizdiring.
- Katta idishga un, shakar, pishirish kukuni, muskat yong'og'i, dolchin va tuzni aralashtiramiz.
- Alohida idishda sut, tuxum, vanil va mikserni silliq bo'lguncha aralashtiramiz.
- Moylangan muffin qolipining har bir piyolasini 2/3 qismini xamir bilan to'ldiring. Shu bilan bir qatorda, donut pishiradigan idishdan foydalaning.
- 8-10 daqiqa yoki donutlar oltin rangga aylanguncha pishiring.
Muzlash bo'yicha ko'rsatmalar
- Kichik idishga qandolatchi shakar, issiq suv va bodom ekstraktini aralashtiramiz
- Bir hil bo'lguncha aralashtiramiz va donutlarni muzlab qo'ying.
- Donutlarni muzlashguncha o'tirishga ruxsat bering.
Shokoladli donut retsepti
Karen Freyzer hissa qoʻshgan, pazandachilik kitobi muallifi
Shokoladni sevuvchilar kakao qo'shilgan bu donutlarni qadrlashadi. Retsept 10 ga yaqin hosil beradi.
Donut Tarkibi
- 1 va 1/2 chashka un
- 1/3 chashka shakarsiz pishiriladigan kakao
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 2/3 chashka shakar
- 1/2 stakan sut
- 1/8 choy qoshiq tuz
- 2ta tuxum
- 1 choy qoshiq vanil
- 2 osh qoshiq sariyog ', eritilgan
Glaze masalliqlari
- 1 stakan qandolat shakar
- 2 osh qoshiq issiq suv
Donut ko'rsatmalari
- pechni 325 daraja F gacha qizdiring.
- Un, kakao, tuz va pishirish kukunini aralashtiramiz.
- Alohida tuxum, shakar va vanilni silliq bo'lguncha aralashtiramiz.
- Sut va yog'ni aralashtiramiz.
- Sut aralashmasini asta-sekin aralashtirib, silliq bo'lguncha un.
- Muffin qolipini yog'lang va teshiklari 2/3 qismini xamir bilan to'ldiring. Shuningdek, siz donut idishidan foydalanishni tanlashingiz mumkin.
- 8 dan 10 minutgacha pishiring. Barmoq bilan muloyimlik bilan teshilganda donutlar yuqoriga chiqishi kerak.
- Penchdan chiqarib sovushini kuting.
Glaze bo'yicha ko'rsatmalar
- Qandolatchi shakar va issiq suvni aralashtiramiz.
- Donutlar sovib, qolipdan olib tashlangandan so'ng, har birining ustiga sirka yog'lang.
Yaxshi donutni yanada yaxshi qiling
Donutlar oddiy bo'lsa ham yaxshi, lekin to'g'ri qo'shilgan qo'shimchalar ularni yaxshilikdan buyuklikka olib chiqishi mumkin. Turli xil sirlar va muzlashlar, shuningdek, xushbo'y muzqaymoqlar, purkalar, yong'oqlar, pastırma bo'laklari va sizning tasavvuringizga kelgan boshqa narsalar bilan tajriba qiling. Oshxonangizda hamma narsani qila olsangiz, nonvoyxonaga kim tashrif buyurishi kerak?
