Glazelar donut uchun mukammal yakuniy nuqta bo'ladi. Ular shirinlik, yorqinlik qo'shadi va donutga qo'shimcha lazzat qo'shishi mumkin. Donutlarni oddiydan chiroyligacha olish uchun ushbu mazali donut sirlarini sinab ko'ring.
Asosiy Donut Glaze
Ba'zan siz shunchaki sirlangan donutni xohlaysiz va bu oddiy sirli retsepti porloq qoplama va jozibali shirinlik qo'shadi. Bu pishiriqlar, pishiriqlar, kekslar va qovurilgan donutlarda mazali bo'ladi.
Ingredientlar
- 5 ⅓ osh qoshiq margarin yoki sariyog', yumshatilgan
- 2 stakan shakar kukuni, elakdan o'tkazilgan
- ½ choy qoshiq vanil ekstrakti
- ⅓ piyola issiq suv
Ko'rsatmalar
- O'rta kosada sariyog' va shakar kukunini qaymoqqa soling.
- Vanil va issiq suv bilan aralashtiramiz.
- Donutlarni pishirgandan so'ng ularni birma-bir sirga botiring yoki ustiga sirni seping.
Maple Donut Glaze
Maple klassik donut ta'mi bo'lib, uni tayyorlash juda oson. Klassik chinor barda tatib ko'ring yoki olma pirojnoe yoki oshqovoqli donutda tatib ko'ring.
Ingredientlar
- ¾ piyola toza chinor siropi
- ¾ piyola shakar kukuni, elakdan o'tkazilgan
- Bir chimdim tuz
Ko'rsatmalar
- Kichik idishda barcha masalliqlarni birlashtiring.
- Bir tekis va porloq bo'lguncha aralashtiring.
- Donutlar ustiga seping.
Citrus Donut Glaze
Donutlar juda shirin bo'lgani uchun, sitrusli sir qo'shsangiz, donutning shirin ta'mini muvozanatlashda yordam beradigan achchiqlik elementi qo'shilishi mumkin. Limonli sirlangan donutlarda chindan ham mazali bo'ladi, sitrusli sirlangan sirlar esa jele donutlarda mazali bo'ladi.
Ingredientlar
- 3 osh qoshiq yangi siqilgan sitrus sharbati (limon, ohak, apelsin, greyfurt), pulpani olib tashlash uchun suziladi
- 1 stakan shakar kukuni
- 3-4 tomchi to'q sariq, sariq yoki yashil oziq-ovqat bo'yoqlari (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
- O'rta idishda barcha masalliqlarni silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
- Donutlar ustiga tomizing.
Apelsinli jigarrang sariyog 'donut glaze
Sariq sariyog'ni qizartirsangiz, u yoqimli, yong'oqqa o'xshash, shirin ta'mga ega bo'ladi. Bu qovoqli donutlarda mazali bo'ladi yoki bananli donut yoki olma pishiriqda tatib ko'ring.
Ingredientlar
- 1 tayoq tuzsiz yog'
- 2 stakan shakar kukuni, elakdan o'tkazilgan
- 2 osh qoshiq og'ir krem
- ½ choy qoshiq mayda maydalangan apelsin qobig'i
- ¼ choy qoshiq dengiz tuzi
- ½ choy qoshiq vanil
Ko'rsatmalar
- Katta skovorodkada sariyog'ni o'rtacha darajada eritib oling.
- Pishirishda davom eting, skovorodkani ohista silkitib, aralashtirib yuboring, toki sut tarkibi oltin rangga aylanguncha va sariyog 'yong'oq hidi paydo bo'lguncha, 3-4 daqiqa.
- Idishga soling va unga kukun, shakar, og'ir krem, apelsin qobig'i, tuz va vanil qo'shing. Silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
- Donutlarni sirga soling yoki donutlar ustiga sug'orib oling.
Ginger Rum Donut Glaze
Demak, siz donutning kattalar versiyasini xohlaysizmi? Ushbu mazali rom sirini qo'shish sizning donutlaringizni o'rtacha donutdan ko'ra qiziqarliroq qilishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bu banan yoki ananas kabi tropik ta'mga ega donutlar yoki olma bilan to'ldirilgan donutlar bilan yaxshi ishlaydi.
Ingredientlar
- ¼ chashka yangi siqilgan apelsin sharbati yoki ohak sharbati
- ½ chashka quyuq rom
- 1 osh qoshiq maydalangan zanjabil ildizi
- 3 stakan shakar kukuni, elakdan o'tkazilgan
- Bir chimdim dengiz tuzi
Ko'rsatmalar
- Kichik yirtqichlardan apelsin sharbati, rom va zanjabil ildizini aralashtiramiz. O'rtacha olovda qaynatishga keltiring. Issiqlikni o'chiring va 20 daqiqa davomida qaynatishga ruxsat bering. Zanjabilni o'rtacha idishga siqib oling.
- Shakar kukuni va dengiz tuzini qo'shing. Silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
- Donutlar ustiga tomizing yoki donutlarni sirga botirib oling.
Boshqa ajoyib donut sirlari
Yuqoridagi asl retseptlar bilan bir qatorda, siz donut glaze kabi boshqa retseptlardan ham bahramand bo'lishingiz mumkin.
- Shokoladli ganajli muz va sepilgan yoki maydalangan yong'oqlarga botirib oling.
- Yong'oq yog'idan ganaj seping va to'g'ralgan yeryong'oq seping (shokoladli donutlar bilan tatib ko'ring!)
- Soqollangan shokolad, quritilgan mevalar, maydalangan mo'rt yoki tug'ralgan yong'oq kabi mazali taomlar uchun asos sifatida klassik vanil kremidan foydalaning.
Donutlaringizni sirlashni unutmang
Bunday sir yoki qoplamasiz donutlar tugallanmagandek tuyuladi. Shunday qilib, siz ushbu sirlardan birini ishlatasizmi yoki donutlarni shakar kukuniga sepasizmi, ularni doljinli shakarga botirasizmi yoki shokolad yoki oq shokolad sepasizmi, mukammal tayyor donut uchun qo'shimcha qadamni qo'yishni unutmang.
