Ingredientlar
- 1 funt pishirilgan tovuq go'shti, mayda bo'laklarga bo'linadi (yoki maydalangan)
- 1 (14 untsiya) tovuq bulyoni mumkin
- 1 o'rta piyoz, tug'ralgan
- 2 (15 untsiya) oq loviya qutisi, yuvilgan va quritilgan
- 2 (4 untsiya) qutichalar tug'ralgan yashil chili
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq oregano
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/2 chashka krem ko'pirtirish
- 1 stakan smetana (ixtiyoriy, lekin tavsiya etiladi)
Ko'rsatmalar
- Qaymoq va smetanadan boshqa barcha masalliqlarni sekin pishirgichda aralashtiramiz.
- Bir tekis aralashtirish uchun aralashtiramiz, keyin yoping.
- Tovuq aralashmasini past haroratda taxminan 3 soat pishiring.
- Qaymoq va smetana (agar foydalanilsa) solib aralashtiramiz va xizmat qilamiz!
Porsiya: Taxminan 6
Eslatma: Smetana ixtiyoriy. Agar siz chilida ko'proq chuqurlik va qaymoqlilikni afzal ko'rsangiz, bu juda tavsiya etiladi. Agar siz engilroq va ingichka chili iste'mol qilishni xohlasangiz, uni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
Xom tovuq go'shtidan foydalanish
Agar siz chilida pishirilgan o'rniga xom tovuq go'shti ishlatmoqchi bo'lsangiz, yuqoridagi retseptga amal qiling, ammo quyidagi o'zgarishlar bilan:
- 2-bosqichda issiqlik sozlamalari yuqori bo'lishi kerak.
- 3-bosqichda 4 soat pishiring.
Ixtiyoriy garnirlar
Qaymoqlaringizni quyidagi g'oyalardan biri bilan to'ldirishga harakat qiling:
- Qo'g'irchoqlar qo'shimcha smetana
- To'g'ralgan cheddar pishloq
- petrushka
- Chives
- Bekon bo'laklari
- Yashil piyoz
- Makkajo'xori chiplari
Retseptning ixtiyoriy variantlari
Tabingizga qarab ushbu retseptga masalliqlarni qoʻshishingiz va almashtirishingiz mumkin.
- Zaytun moyi o'rniga o'simlik yog'i yoki kolza yog'idan foydalaning.
- Retseptga 1 stakan to'g'ralgan pomidor qo'shing.
- 1/2 dan 1 stakan selderey qo'shing.
- Oq loviya oʻrniga pinto loviya yoki nohutdan foydalaning.
- 1/2 chashka zaytun qo'shing.
- Oq piyoz o'rniga yashil piyozdan foydalaning.
