Nonushta uchun vegetarian burrito retseptini tanlash kunni to'g'ri boshlashning ajoyib usuli hisoblanadi. Bir nechta o'simlikka asoslangan asosiy ingredientlarni (masalan, oqsillar, sabzavotlar va tortillalar) tanlang va yangilarini qo'shing.
Qora loviya qovoqli nonushta burritos
Bu oddiy, ammo mazali, qovoqli o'ram retsepti siz qayta-qayta tayyorlamoqchi bo'lgan retseptdir. Siz turli xil sabzavotlar va lazzatlardan bahramand bo'lasiz.
Ingredientlar
- 4 ta katta unli tortilla, isitilgan
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1 stakan to'g'ralgan sariq qovoq
- 1 stakan to'g'ralgan yashil qovoq
- 1/2 choy qoshiq zira
- 1/2 choy qoshiq chili kukuni
- Tatibga ko'ra tuz va murch
- 1 stakan qora loviya
- 2 choy qoshiq maydalangan urug'li jalapeno chilis
- 1/2 chashka tug'ralgan pomidor
- 3/4 chashka pishirilgan jigarrang guruch
- 1 dona mayda avokado, to'g'ralgan
- 1/2 chashka maydalangan vegan pishloq
Ko'rsatmalar
- Piyozni yog'da katta skovorodkada o'rtacha yuqori olovda, piyoz qizarib ketguncha qovuring (taxminan besh-etti daqiqa).
- Ziravorlar va qovoq qo'shing va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishirishda davom eting (taxminan besh daqiqa).
- Chili, qora loviya va guruch qo'shing va qiziguncha qaynatib oling.
- Tortillalarni folga bilan o'rang va pechda 350 daraja F da taxminan besh daqiqa qizdiring.
- Vegan pishloq, avakado va to'g'ralgan pomidor bilan sabzavotli aralashmani o'rang.
- Yangi cilantro bilan xizmat qiling.
Porsiya: 4
Ixtiyoriy Variatsiyalar
- Qora loviyani pinto yoki to'q loviya bilan almashtiring
- Qovoq o'rniga bulg'or qalampiridan foydalaning.
- Uglevod miqdorini kamaytirish uchun guruchdan voz keching.
Vegan pishirilgan tofu va "kolbasa" burritosu
Ushbu retsept haqiqiy tuxum va kolbasa ta'miga juda o'xshaydi, lekin hayvonlardan tayyorlangan taomlarsiz. Bu vegetarianlar parheziga yangi kelgan odamlarga xizmat qilish uchun ajoyib tanlov.
Ingredientlar
-
Tuxumli nonushta burrito 4 ta katta unli tortilla, isitilgan
- 1 14 untsiyali qattiq tofu, quritilgan
- 2 tish sarimsoq, qiyma
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/2 chashka sariq piyoz, to'g'ralgan
- 3/4 chashka to'g'ralgan qizil bulg'or qalampiri
- 3/4 chashka yashil bulg'or qalampiri, to'g'ralgan
- 1 osh qoshiq ozuqaviy xamirturush
- 1/4 choy qoshiq zerdeçal
- 1/2 choy qoshiq chili kukuni
- 1 choy qoshiq quritilgan oregano
- 1/4 choy qoshiq qizil qalampir parchalari
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1 stakan pishirilgan do'konda sotib olingan yoki uy qurilishi vegan kolbasa
- 1 kichik avokado, tug'ralgan (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
- Tofuni o'rtacha olovda zaytun moyi, sarimsoq, tuz va piyoz bilan (taxminan besh daqiqa) piyoz yumshoq bo'lguncha qovuring.
- Qalampir va ziravorlar qo'shing va yana yetti-o'n daqiqa pishirishda davom eting (aralashma suvsiz bo'lguncha).
- Aralashmaga vegan kolbasa qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Aralashmani isitilgan tortillalarga o'rang (agar xohlasangiz avakado bilan) va rohatlaning!
Porsiya: 4
Ixtiyoriy Variatsiyalar
- Vegan kolbasa oʻrniga vegan pishloqidan foydalaning.
- Qalampirni qo'ziqorin, ismaloq yoki qovoq bilan almashtiring.
- Vegan kolbasa o'rniga vegan "bekon" ni tatib ko'ring.
Vegan burritoslarini tanlash
Ko'plab vegan nonushta burritoslari tushlik, kechki ovqat yoki hatto gazak uchun yaxshi ishlaydi va ular to'yimli bo'lgani kabi og'izni sug'oradi. Shuning uchun qo'lda bir nechta vegetarian nonushta burrito retseptlariga ega bo'lish hayvonot mahsulotlaridan voz kechishda (tanangiz uchun zarur bo'lgan barcha ozuqa moddalarini olish bilan birga) sizning maqsadingizdir.
