Ingredientlar
- 1 untsiya shirin vermut
- 1 untsiya Campari
- 1 untsiya prosekko
- Muz
- Bezatish uchun apelsin xanjar
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, shirin vermut va Kampari qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Prosecco qo'shing.
- Apelsin xanjar bilan bezang.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Ingredientlar turini almashtirib bo'lmasa ham, siz turli xil ta'm va nisbatlarda tajriba o'tkazishingiz mumkin.
- Masalliqlarni har xil nisbatda sinab ko'ring. Agar siz gazlangan Sbagliato iste'mol qilsangiz, qo'shimcha chorakdan yarim untsiyagacha ko'pikli sharobdan foydalaning, qolgan ingredientlarni taxminan uch untsiyagacha qo'shish uchun o'zgartiring.
- Yuqoridagi kabi matematikadan foydalanib, shirin vermut va Campari nisbatlarini o'zgartirishingiz mumkin. Ko'proq Campari ichimlikka yanada achchiq ta'm beradi, shirin vermut esa nozik shirinlik bilan achchiq vanil beradi.
- Ko'pikli sharobning turli uslublari umumiy ta'mni o'zgartiradi; brut quruqroq bo'ladi, prosecco esa yorqinroq ta'm beradi.
- Mavjud tsitrus notalaridan foydalanish uchun bir necha bo'lak apelsin yoki limon achchiqlarini qo'shing.
Garnirlar
Agar apelsinli xanjar garnir mexnat ruhingizga ta'sir qilmasa, quyidagi narsalardan bir nechtasini ko'rib chiqing.
- Tanoz o'rniga apelsin g'ildiragi yoki tilimni tanlang.
- Limon bo'lagi, g'ildiragi yoki bo'lagi ichimlikka xuddi shunday tsitrus yorqinligini qo'shadi.
- Apelsin yoki limon poʻstlogʻini, burama yoki lentani oʻylab koʻring.
- Tsitrus poʻstlogʻidan, masalan, tanga, yulduz yoki olmosdan naqsh yasang.
Negroni Sbagliato haqida
Negroni Sbagliato jinni tashlab, klassik Negronidan chetga chiqadi. Ushbu kokteylning klassik shakli birinchi marta 1919 yilda graf kuchliroq amerikani qidirayotganda paydo bo'lgan. Mazaga tushunarli tarzda oshiq bo'lganidan so'ng, uning oilasi Negronisga ixtisoslashgan spirtli ichimliklarni ishlab chiqarishni boshladi. Negroni mashhurligi yillar davomida muqarrar ravishda o'sib bordi, bu esa ilgari kam ma'lum bo'lgan kokteyl haqidagi xabarni dunyoga tarqatgan jurnalist tomonidan turtki bo'ldi.
Archa jin notalari o'rniga Negroni Sbagliato asosiy ruh sifatida ko'pikli sharobga, yaxshisi italyancha vinoga aylanadi. Aperol spritsiga o'xshash tuyg'u bilan Sbagliato ancha achchiq ta'mga ega, ammo ikkalasining baxtli muhiti hisoblanadi. Boshqa negronilardan farqli o'laroq, Negroni Sbagliato zavqlanishning bir qancha maqbul usullariga ega. Klassik singari, Sbagliato ko'pincha qoyalarda xizmat qiladi, lekin ko'pikli sharob pufakchalarini ta'kidlash uchun shampan nayida xizmat qilish ham mumkin. Sbagliato shuningdek, retseptlarni ikki baravar ko'paytirish va gibrid Negroni zarbasini yaratish orqali katta partiyalarda xizmat qilish qobiliyatiga ega.
Noto'g'ri? Mutlaqo yo'q
Negroni Sbagliato tarjimasi "noto'g'ri Negroni" bo'lishi mumkin, ammo bu ichimlikda hech qanday yomon narsa yo'q. Aslini olganda, bu juda to'g'ri. Aperol spritsini ustidan sakrab o'ting va oddiy Negronidan o'tib, bu gazli lazzat yoqing.
