Biscuits nonushta qilish yoki oddiy non o'rniga to'yimli, qulay taomlar bilan xizmat qilish uchun oilaning sevimli taomidir. Agar o'zingizni pechenye qoldiqlari bilan ko'rsangiz, ularni biroz yangilashning bir qancha ijodiy usullari borligini bilishdan xursand bo'lasiz.
Albatta, siz ularni yana qizdirib, qanday boshlagan bo'lsangiz, xuddi shunday xizmat qilishingiz mumkin, ammo buning zavqi qayerda? Qolgan pechenelardan foydalanishning ushbu ijodiy va mazali usullari bilan narsalarni aralashtirib yuboring va hech kim ularni aslida qoldiq ekanligiga shubha qilmaydi.
Muzlatgichli nonushta sendvichlari
Mazali nonushta qilish uchun nonushta uchun qolgan pechenelardan foydalanib, muzlatgichga nonushta sendvichlarini yig'ing.
- Har bir pecheneni yarmiga bo'ling va ustiga sevimli nonushta go'shti (jambon, bekon, kanada bekon va boshqalar), omlet va pishloq qo'shing.
- Har bir sammini alohida-alohida polietilen plyonkaga o'rang va yangilangan pechenelaringizni muzlatgichda kerak bo'lgunga qadar saqlang.
- Kecha oldin muzlatgichdan kerakli raqamni oling va muzlatgichda eriting.
- Ovqatlanishdan oldin uni oching, nam qog'oz sochiq bilan yoping va muzdan tushirish rejimida (50%) bir daqiqaga mikroto'lqinli pechga qo'ying, keyin aylantiring va takrorlang. Bu juda oson nonushta!
Benedikt pechenesi
Avvaliga boy, mazali holland sousini aralashtirib, qolgan pechenye benedikt retseptini to'kib tashlang.
- Sous pishayotganda qolgan pechenelaringizni yarmiga bo'ling va pechda (325°F da 10 daqiqa) yoki mikroto'lqinli pechda (50% quvvatda bir-ikki daqiqa) qizdiring.
- Har bir pechene ustiga bir necha bo'lak bekon va bir oz qovurilgan ismaloq, so'ngra qaynatilgan tuxum, so'ngra yangi tayyorlangan holland sousi qo'shing.
Janubiy frantsuz tushdi
Fransuz tushdi oddiy eski nondan boshlanishi kerakligini kim aytdi? Qolgan pechenelaringizni yarmiga bo'ling va sevimli frantsuz tushdi retseptida non o'rniga foydalaning. Qisqa tortga o'xshash taom uchun sirop va yangi qulupnay bilan to'ldiring. Agar siz janubiy janubga borishni afzal ko'rsangiz, pechene tostiga uzum yoki olma jeli qo'g'irchog'i va jambonning bir tomoni bilan xizmat qiling. Yum, yum!
pechenye-qobiqli kish
Sevimli kish retseptini tayyorlang, lekin qobiqni hosil qilish uchun qolgan pechenelardan foydalaning.
- Qolgan pechenyelaringizni yarmiga bo'lib, ustiga eritilgan sariyog' surting.
- Barcha pechenelarni pirojnoe tovasi ostiga qo'ying; qo'shimcha pechenelarni mayda bo'laklarga bo'lib to'ldirishingiz mumkin.
- Ustiga kish to'ldirilgan qoshiq qo'shing va retsept bo'yicha pishiring. Va voila.
Shaxsiy pizza pechenyeleri
Shaxsiy o'lchamdagi har qanday narsa, shu jumladan, qolgan pechene pitssalari ham mashhur. Ularni qilish uchun:
- Peçenyelaringizni yarmiga bo'ling va 50% quvvatda bir daqiqaga mikroto'lqinli pechda qisman qizdiring.
- Ayni paytda pechni broyler rejimiga qadar qizdiring.
- Pechene bo'laklarini bir qavat qilib duxovkaga yaroqli tovaga qo'ying va pechene ustiga bankali yoki uy qurilishi pitsa sousini qo'shing, uni yuzasi bo'ylab qatlam hosil qilish uchun yoying.
- Ustini kolbasa, pepperoni, zaytun, tugʻralgan piyoz, mayda toʻgʻralgan qalampir yoki sizga yoqqan narsa (yoki muzlatgichda bor) kabi sevimli pizza taomlaringiz bilan toʻldiring.
- Ustiga mozzarella yoki italyan pishloqini seping, so'ng pechga qo'ying va taxminan besh daqiqa yoki pishloq ko'pikli bo'lguncha pishiring.
Pishirilgan pechene luqmalari
Biskvitli pitsaning bir varianti pechene tishlashi bo'lib, u xuddi makaron boloneziga o'xshaydi. Yo'q, jiddiy.
- Qolgan pechenelaringizni yarmiga bo'lishdan boshlang, so'ng ularni yopishmaydigan sprey bilan sepilgan pishirish varag'iga qo'ying.
- Ustiga makkajoʻxori va qora loviya qoʻshilgan toʻldirilgan qovoq yoki tako goʻshtini tayyorlash uchun pishirilgan mazali qiyma goʻsht qoʻshing.
- Ustiga maydalangan pishloq seping va 325°F duxovkada 15 daqiqa yoki qizib ketguncha isitiladi.
Pechene ustidagi mol go'shti
Sovuq yoki yomg'irli oqshom uchun qulay ovqat qidiryapsizmi?
- Sevimli mol go'shti retseptini tayyorlang yoki do'konda sotib olingan mol go'shtidan bir bankani oching va qizdiring.
- Bir nechta qolgan pechenelarni yarmiga bo'ling va mikroto'lqinli pechda bir daqiqa davomida 50% quvvatda qizdiring, ularning iliqligini tekshiring.
- Agar bo'lmasa, qizdirilguncha 30 soniya davomida isitishni davom ettiring.
- Pechene bo'laklarini plastinka ustiga qo'ying va ustiga issiq mol go'shtini to'kib tashlang.
Ochiq yuzli go'shtli va sousli sendvichlar
Sosli pechenye klassik taom va qolgan pechenyelarni ishlatishning eng zo'r usuli.
- Sevimli köfte retsepti bilan boshlang.
- Köfte pishayotganda, qo'ng'irrang qo'ziqorinli sousni ko'pirtiring.
- Köfteler tayyor bo'lgach, ularni sousga aralashtiramiz va isitiladi.
- Biskvitlarni yarmiga bo'lib, qizdiring.
- Iliq biskvitning yarmiga go'shtli go'sht va sousni qoshiqdan soling.
Foydali Hack
Vaqtni tejash uchun do'konda sotib olingan muzlatilgan go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'sht va bir qadoq sos aralashmasidan foydalanishingiz mumkin.
Tovuqli pechenye
Ushbu mazali sendvichni tayyorlash uchun sevimli qovurilgan tovuq barmoq retseptini tayyorlang.
- Qolgan pechenyelaringizni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling va yarmini mikroto'lqinli pechda 50% quvvatda bir daqiqa qizdiring.
- Etarli darajada qizib ketguncha bir xil darajada 30 soniya davomida isitishni davom ettiring.
- Har bir biskvitning pastki yarmiga bir oz salat va pomidor qo'ying, so'ng ustiga bir yoki ikkita tovuq go'shti soling.
- Sterbrod hosil qilish uchun biskvitni joyiga qo'yishdan oldin uning yuqori yarmiga bir oz asal xantal yoki ranch sosu qo'ying.
Tovuqli pirog
Tovuqli pishiriqli pechenye qolganmi? Ha, iltimos!
- Sevimli tovuqli pirog retsepti bilan boshlang, lekin qobiq bosqichini o'tkazib yuboring.
- Pishirishga taxminan o'n daqiqa qolganda, kostryulkani duxovkadan chiqarib, ustiga pechenyening qolgan qismini qo'ying.
- Pechene ustiga eritilgan sariyog' surting, panani duxovkaga qaytaring va yana taxminan 10 daqiqa pishiring. Bu albatta joyiga tushadi.
Pechenyeda maydalangan mol go'shti
Yig'ilgan mol go'shti Ikkinchi jahon urushi paytida mashhur bo'lgan, ammo bu hali ham oson va mazali taom bo'lib, siz hozirda osonlikcha pishirishingiz mumkin.
- Do'konda sotib olingan maydalangan mol go'shtini o'zingizning sevimli uy qurilishi krem sousi retseptiga aralashtirib, kechki ovqatga qo'shing. Bu odatda tost nuqtalarida beriladi, lekin o'rniga qolgan pechenelardan foydalanishingiz mumkin.
- Qolgan pechenelarni yarmiga bo'ling va mikroto'lqinli pechda 50% quvvatda qizdiring.
- Krema sousi va mol go'shti aralashmasi qizdirilgach, pechene yarmiga qoshiq seping.
- Uni bezash uchun xizmat qilishdan oldin go'sht va sous aralashmasiga bir oz no'xat va sabzi aralashtirib ko'ring.
Kolbasa sosili pechene
Bu oson retseptni nonushta yoki kunning istalgan vaqtida iste'mol qiling.
- Bir partiya maydalangan kolbasa pishiring.
- Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq suv qo'shib, bir paket oq sos aralashmasini aralashtiring.
- Aralashmani sousingiz bo'laksiz bo'lguncha aralashtiramiz va qizib ketguncha pishiring.
- Yakunlash uchun qayta qizdirilgan qolgan pechenyelarni ustiga quying.
Foydali Hack
Agar siz bir qadamni tejamoqchi bo'lsangiz, pechenelarni to'g'ridan-to'g'ri sous bilan tovaga soling va pechene qizib ketguncha qaynatishga ruxsat bering.
Tejamkor go'shtli non
Go'shtli nonda qolgan pechene? Ha, biz buni qildik va bu siz tasavvur qilganingizdan ham yaxshiroq. Har qanday oddiy go'shtli non retsepti bo'yicha yirtilgan non o'rniga to'g'ralgan pechene almashtiring.
Shuningdek, siz Solsberi biftek yoki shved köftesi kabi non qo'shishni talab qiladigan boshqa maydalangan go'sht retseptlari bilan ham shunday qilishingiz mumkin. Agar siz oziq-ovqat byudjetini tejashning tejamkor usullarini izlayotgan bo'lsangiz, gamburger tayyorlashda maydalangan mol go'shti yoki kurka go'shtiga maydalangan pechene qo'shishingiz mumkin.
Biscuit croutons
Qolgan pechenelardan o'z qo'lingiz bilan kruton tayyorlash juda oson.
- Qolgan pechenelarni mayda bo'laklarga to'g'rang.
- Ularni pishirish varag'iga qo'ying va zaytun moyini seping.
- Birlashtirish uchun aralashtiramiz, keyin tuz, murch va boshqa quritilgan o'tlarni seping.
- 350°F gacha qizdirilgan pechda taxminan 15 daqiqa pishiring.
Ularni salatlaringizga, sho'rvalarga tashlang yoki duxovkadan chiqqandan so'ng (biz buni aytmaymiz).
Fransuz piyoz sho'rva pechene kruton bilan
Bir oz pechenye krutonlari bo'lgandan so'ng, sevimli frantsuz piyozli sho'rva retseptini ko'pirtirib, ulardan yaxshi foydalaning. Ustiga bir bo'lak frantsuz yoki fokaccia nonini ishlatish o'rniga, sho'rva ustiga pechene kreplari soling, so'ng pechda pishloq va tost bilan yoping.
Sariq pechene to'ldirish
Qolgan pechenyelardan o'zingizga xos bo'lgan mazali uy qurilishi to'plamini tayyorlash uchun foydalaning. O'zingizning sevimli to'ldirish retseptingizdagi quritilgan nonning bir qismini yoki barchasini qolgan pechene yoki hatto pechene krutonlarining bir oz quruq bo'laklarini almashtiring. Sekin pishirgichda to'ldirishni xohlaysizmi yoki pech yoki pechka variantini afzal ko'rasizmi, pechene unga ajoyib yog'li ta'm beradi.
Qolgan pechene nonlari
Non bo'laklarini tayyorlash uchun qolgan pechenelardan ham foydalanish mumkin. Agar siz kruton tayyorlagan bo'lsangiz va hali ham qolgan bo'lsangiz, ulardan foydalanishingiz mumkin. Aks holda:
- Pochni 250°F ga oldindan qizdiring.
- Qolgan pechenyelarni to'g'rab, ustiga yog' seping.
- Isitilgan duxovkada quruq va qattiq bo'lguncha pishiring. Bu odatda 15 daqiqa davom etadi.
- Non soviganida, ustiga tülbent bilan yoping va go'sht bolg'achasi bilan non bo'laklariga o'xshab ketguncha uring. Yoki qo'shimcha kuch sarflamasdan, xuddi shunday effekt olish uchun ularni blenderingizga tashlang.
pechenye nonli puding
Non pudingiga ijodiy yondashish uchun oddiy nondan ko'ra asos sifatida pechenedan boshlang. Non pudingini tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, ularning barchasida meva, shakar, tuxum, sut yoki qaymoq bilan bir qatorda qandaydir non (ko'pincha eskirgan) ishlatiladi.
Biz rezavorli nonli pudingni yaxshi ko'ramiz, lekin siz klassik taomni o'ziga xos aylantirish uchun xitoylik besh ziravordan iborat olma nonli puding retseptini ham tayyorlashingiz mumkin. Qaysi navni tanlasangiz, o‘zingiz yoqtirgan non puding retseptida qolgan pechenelardan foydalansangiz, albatta xursand bo‘lasiz.
Mevali pechenyeli tort
Super oddiy desert uchun k alta tort tayyorlang!
- pechni 325°F ga oldindan qizdiring.
- Qolgan pechenyelarni yarmiga bo'lib to'g'rang va ularni bir qavat qilib kostryulkaga soling.
- O'zingiz yoqtirgan mevali pirog to'ldirilgan (olma, olcha, ko'k, shaftoli va boshqalar) bankasini oching va pechene ustiga qo'ying.
- Agar xohlasangiz, ustiga bir oz dolchin va/yoki muskat yong'og'i seping.
- Isitilgan duxovkada 15-20 daqiqa yoki qizib ketguncha pishiring, so'ng iliq qilib xizmat qiling.
- Bundan ham o'zgacha taom uchun ustiga vanilli muzqaymoq yoki yangi ko'pirtirilgan qaymoq soling. Ustiga ikkinchi yarmini ham qo'yishingiz mumkin.
Qolgan Pechene Egachi
Qolgan pechenyelaringizni oson poyabzalchiga aylantirib shirin ikkinchi imkoniyat bering.
- Pochingizni 375°F ga oldindan qizdiring.
- Biskvitlarni bo'laklarga bo'lib, idishga soling.
- Biskvit bo'laklarini suv bilan to'ldirish uchun ustiga ozgina sut, eritilgan sariyog 'va vanil quyib, yaxshilab aralashtiramiz.
- Kastryul idishining pastki qismiga o'zingiz yoqtirgan pirog to'plamini (konservalangan yoki uy qurilishi) bir qatlam qo'ying, so'ng ustiga ho'llangan pechenelarni qoshiq qiling.
- Oldindan qizdirilgan duxovkada 10 minut qoplanadi.
Biscuit arzimas
Qatlamli arzimas desertlar odatda shimgichli tort bilan tayyorlanadi, lekin siz uni chimdim ichida qolgan pechenye bilan almashtirishingiz mumkin.
- Kastryulka yoki mayda idishga bir qavat smetana, so'ng yangi meva, qaymoq, keyin qolgan pechenyelaringizdan mayda bo'laklarni qo'shing.
- Idoqlaringizni to'ldirib bo'lguningizcha yoki barcha pechenyelaringiz tugaguncha qatlamlash usulini davom ettiring.
Foydali Hack
Agar o'zingizni juda xushchaqchaq his qilsangiz (yoki an'anaviyroq arzimas tajribani xohlasangiz), pechene bo'laklarini qatlamlashdan oldin ularni Sherri bilan surting.
Panzanella pechene salatasi
Qolgan pechenye va ortiqcha pomidor bormi? Bu italyancha panzanella salatasi - bu yo'l.
- Biskvitlaringizni kub shaklida kesib duxovkada qovuring.
- Pomidor bo'laklari, tug'ralgan piyoz, bodring, bulg'or qalampiri va rayhonni aralashtirib salat tayyorlang.
- Ustingizga sevimli vinaigrette qo'shing, so'ng qovurilgan pechene bo'laklaringizni aralashtiring.
Ushbu qoldiq pechene retsepti yangi, to'yimli va juda oson.
O'sha qolgan pechenelardan uslubda foydalaning
Endi qolgan pechene bilan nima qilishni o'ylashning hojati yo'q! Qachonki qo'shimcha doiralar bo'lak va mazali sariyog 'biskvitlari bo'lsa, ushbu ajoyib g'oyalardan biriga murojaat qiling. Oziq-ovqatlarni isrofgarchilikka yo'l qo'ymaslik va oziq-ovqat byudjetidan unumli foydalanish uchun taomlarni qiziqarli qilishning qanday ajoyib usuli! Shunchaki, bu taomlarning ba'zilarida foydalanish uchun qoldiqlarga ega bo'lish uchun siz shunchaki sariyog 'biskvitlarini (yoki sevimli pechene retseptini) qamchilamoqchi bo'lishingiz mumkin.
