Ingredientlar
- Ohak xanjar va jant uchun tajin
- 1-2 jalapeno tangalari
- 1¾ untsiya kumush tekila
- 1¼ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ¾ untsiya yangi siqilgan apelsin sharbati
- ¼ untsiya agave nektar
- Muz
- Bezatish uchun ohak xanjar
Ko'rsatmalar
- Janta tayyorlash uchun tosh oynaning chetini ohak xanjar bilan ishqalang.
- Tajinni likopchaga solib, qoplash uchun stakanning yarmini yoki butun chetini tajinga botiring.
- Kokteyl shakerida jalapeno tangalarini aralashtirib, tekila seping.
- Muz, qolgan tekila, ohak sharbati, apelsin sharbati va agave nektarini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Tayyorlangan stakanga torting.
- Ohak bo'lagi bilan bezang.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Uning ota-ona kokteyli bo'lgan oriq margaritaga o'xshab, achchiq oriq margarita uchun standart yoki belgilangan retsept yo'q. Bu shuni anglatadiki, siz ushbu achchiq kokteylni silkitganingizda innovatsiyalar va almashtirishlar uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud.
- Bir chorak untsiya ishlatib oddiy jalapeno siropini tayyorlashni o'ylab ko'ring.
- Tequila bilan jalapeños bilan achchiq teginish va shakar va kaloriya qo'shmasdan quying.
- Agave nektarini va apelsin sharbatini o'tkazib yuboring va o'rniga apelsin likyoridan foydalaning.
- Bir oz achchiq oriq margarita uchun faqat bitta jalapeno tangasidan foydalaning. Haqiqatan ham achchiq taassurot qoldirish uchun uni ehtiyotkorlik bilan to'rt yoki beshga oshiring.
- Yangi siqilgan limon sharbati chayqalishi hech qanday shirinliksiz kokteylga yorqinlik darajasini oshiradi.
Garnirlar
Jalapeño tangasi odatiy achchiq oriq margarita garnituri bo'lsa-da, chunki u bu ichimlikni achchiq deb osongina aniqlaydi, boshqa variantlar ham ko'p.
- Tojin jantini o'tkazib yuboring yoki jantning faqat kichik qismini ishlating. Buning o'rniga tuzli bo'lakdan foydalanish mumkin, ammo oriq achchiq margaritada shakar chetini butunlay o'tkazib yuboring.
- Chili kukuni va qizil qalampirni alohida yoki birgalikda yoki chetiga tajin o'rniga ishlating.
- Nordon tsitrus mevasiga qoʻshimcha tegish uchun ohak boʻlagi, gʻildirak yoki tilim qoʻshing.
- Limon bo'lagi, g'ildiragi yoki bo'lagi nafaqat vizual, balki ta'mi va hidini ham yorqin garnitür qo'shadi.
- Yuqorida aytib o'tilganidek, limonga o'xshash apelsindan foydalanish shakar yoki kaloriya qo'shmasdan shiraliroq, shirinroq tafsilot beradi.
- Har qanday turdagi tsitrus qobig'i, birinchi navbatda, ichimlik ustiga yoki chetiga surtilganda, ko'proq lazzat qo'shadi va garnitür sifatida ikki barobar kuchayadi.
- Suvsizlangan sitrus g'ildiraklari kokteylning ta'mini o'zgartirmasdan qo'shimcha vizual tajriba taqdim etadi.
Achchiq oriq Margarita haqida
Meksikada 100 yildan ortiq vaqt oldin tekilaning taqiqlanishi va chegaradan o'tish imkoniyati tufayli zarurat tug'ilgan klassik margarita deyarli har qanday lazzat yoki o'zgarishga moslashish uchun doimiy ravishda o'zgarib bordi. Yillar o'tib, oriq margarita ushlaganidek, achchiq oriq margarita tezda ergashdi. Bu oddiy bitta ingredient qo'shilishi bo'lib, kokteylning ingichka qismi tegmasdan qoladi va yangi jalapeno ozgina kuch sarflagan holda lazzat beradi.
Bugungi kunda achchiq tekila mavjud, ammo margaritaning past kaloriyali maqomini saqlab qolishiga ta'sir qilishi mumkin. Ular ba'zida shakar yoki ingredientlarni qo'shib qo'yishi mumkin, bu uni oriq toifadan chiqarib tashlaydi. Ammo bir nechta o'zgartirishlar kiritib, apelsin sharbati va agavani tushirib, faqat jalapeno tekila va ohak sharbatini chayqab, siz ikki komponentli oriq achchiq margarita tayyorlashingiz mumkin.
Yupqa va achchiq
Ozg'in achchiq margarita juda oz miqdordagi ingredientlar va minimal shakar va kaloriyalarning qo'shimcha foydasi uchun aql bovar qilmaydigan miqdorda lazzat beradi. Issiqlikni qidirsangiz, lekin qo'shimcha kaloriyalarni xohlamasangiz, achchiq oriq margarita jasorat bilan yetkazib beradi.
