Ingredientlar
- 1¾ untsiya engil rom
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ¾ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Bezatish uchun ohak g'ildiragi
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, rom, ohak sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Ohak g'ildiragi bilan bezang.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Klassik daiquiri, mazali ohak kokteyli, eng tanlab olingan palitralarga moslashish yoki etishmayotgan ingredientlarni hisobga olish uchun osongina o'zgartirilishi mumkin.
- Kokteylning nisbatlarini sinab ko'ring: achchiq ta'm uchun bir oz qo'shimcha ohak sharbati, shirinroq ta'm uchun oddiyroq sirop va ko'proq rom qo'shing. Boshqa kokteyl ta'mlarini ko'paytirmaslik uchun faqat bittadan sinab ko'ring.
- Ohak ta'mi va biroz shirinroq kokteyl uchun ohak sharbati o'rniga samimiy ohakni tanlang.
- Kokteylni butunlay o'zgartirmasdan, ta'mini sezilarli darajada o'zgartirish uchun engil romni eski romga almashtiring.
- Shu jumladan, chayqalish, chorak untsiya yoki undan kamroq, yangi siqilgan limon yoki apelsin sharbati, daiquiri juda ko'p o'zgartirmasdan, yana sitrus qatlamini qo'shadi.
- Klassik variant sifatida shaftoli daiquiri kabi mevali lazzatlarni sinab ko'ring.
Garnirlar
Ohak g'ildiragi an'anaviy daiquiri garniturasi bo'lishi mumkin, ammo o'ynoqi yoki an'anaviyroq narsani xohlaysizmi yoki yo'qmi, boshqa tanlovlar mavjud.
- G'ildirak o'rniga ohak xanjaridan yoki tilimdan foydalaning. Agar siz ohak xanjaridan foydalansangiz, qo'shimcha ohak yozuvlari uchun sitrusni siqib qo'yishingiz mumkin. Siz ichimlikdagi xanjarni tashlashingiz yoki undan butunlay qutulishingiz mumkin.
- Apelsin yoki limonni tatib ko'ring, buni g'ildirak, ohak yoki xanjar bilan qilishingiz mumkin, buning uchun rang porlashi va qo'shimcha sitrus mevalari qo'shiladi.
- Ohak qobig'i yoki lenta o'ynoqi bezak beradi.
- Suvsizlangan tsitrus g'ildiraklari, xoh ohak, xoh limon, xoh apelsin bo'lsin, zamonaviy garnir bo'lib, unga o'ziga xoslik qo'shadi.
- Ohak qobig'ining ozgina sepilishi o'ziga xos va g'ayrioddiy vizual bezak qo'shadi.
Klassik Daiquiri haqida
Klassik daiquiri bir asrdan ko'proq vaqt davomida silkinib ketgan. U birinchi marta ko'zoynakda 1900-yillarning boshida Kubada ham, Nyu-Yorkda ham paydo bo'lgan. Dastavval ezilgan yoki yorilib ketgan muz bilan yuqori ballli stakanda xizmat qilgan, retsept shakar, ikkita yangi siqilgan ohak va uch untsiya romdan boshqa narsa emas edi. Daiquiri, xuddi bugungi yalpiz julepiga o'xshab, stakanni muzlash uchun tez aralashtirib ho'plab olishga tayyor edi.
Yillar o'tishi bilan qirqilgan muz yorilib ketgan muzni kokteyl shayker bilan almashtirdi va aralashtirish uchun yuqori ballli stakanni almashtirdi. Olingan kokteyl martini yoki kupe stakanida taqdim etilgan bo'lib, bizga siz tanish bo'lgan klassik daiquiri ko'rinishini berdi. Oddiy sirop ommabopligi va ommabopligi ortib borgach, u asl retseptda topilgan granullangan shakar o'rnini egalladi.
Zamonaviy klassik daiquiri 1940-yillarda mashhurlik cho'qqisiga chiqdi, chunki ratsion viski va aroqni olish qiyin bo'lgan. Shu bilan birga, Qo'shma Shtatlar va Lotin Amerikasi o'rtasidagi ochiq savdo tufayli romning mavjudligi keskin oshdi. Ushbu madaniyatlarning to'satdan modasi romli ichimliklarning jozibasini oshirib, daiquiri diqqat markazida bo'ldi. Klassik daiquiri zamonaviy kokteyl uyg'onish davrigacha, bir nechta klassik ichimliklar yana modaga aylanguncha mashhur bo'lib ketardi.
Daiquiri san'ati
Klassik daiquiri - barcha yoshdagilar uchun kokteyl. Bu juda noto'g'ri tushunilgan kokteyl bo'lib, odamlar uni xushbo'y va haddan tashqari ta'mlar bilan bog'lashadi. Siz oddiy kokteyldan zavqlanasizmi yoki tropik ta'mga ega tiniq, ammo achchiq ta'mga ega bo'lishni xohlaysizmi, klassik daiquiri mexnat ro'yxatining yuqori qismidagi o'rniga munosibdir.
