1920-yillarga ibratli va mashhur ari tizzalari bilan bir zum bo'ling. Keyin asta-sekin hozirgi kunga qaytib boring, u ilhomlantirgan barcha rifflarni o'rganing, natijada ari tizzalari uchun retseptlarning har biri paydo bo'ladi, bu sizni bosh irg'adi. Bir qultum buning oʻzi, achchiqdan tortib, achchiqgacha boʻlgan har qanday variant, albatta, ari tizzasi ekanligini bilish kifoya.
Asalning tizzalari
Jin va asal ta'mi bulutlarni eritib yuboradigan ushbu klassik kokteylga sakrab tushing.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- 1 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya asal siropi (pastga qarang)
- Muz
- Bezatish uchun limonli g'ildirak, ixtiyoriy
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, jin, limon sharbati va asal siropi qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Xohlasangiz limonli g'ildirak bilan bezang.
Asal siropi
Asal siropi aslida asaldan tayyorlangan oddiy siropdir. Uni kokteyllarda ishlatish asalga qaraganda ancha oson, chunki u boshqa ingredientlar bilan bir tekisda eriydi va aralashadi.
Ingredientlar
- ¾ untsiya stakan asal
- ¾ untsiya suv
Ko'rsatmalar
- O'rta yirtqichlardan o'rtacha past olovda asal va suv qo'shing.
- Asal to'liq eriguncha aralashtiramiz.
- Siropni qayta yopiladigan idishga quyishdan oldin sovushini kuting.
- Muzlatgichda 3-4 hafta davomida saqlang.
Sariq kurtka
Sariq ko'ylagi ota-ona mexnatiga qaraganda ko'proq o'tli lazzat beradi; lekin eng muhimi, bu umidlarni rad etadi. Bu kokteyl siz o'ylagandek achchiqlanmaydi.
Ingredientlar
- 1½ untsiya jin
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya sariq chartreuse
- ½ untsiya asal siropi
- Muz
- Bezatish uchun limonli lenta
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shaykeriga muz, jin, limon sharbati, sariq chartreuse va asal siropi qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Limon lentasi bilan bezang.
Asalari chaqishi
Ari chaqishi sizni chandiq bilan qoldiradigan riffdir. Chili likyori qattiq tishlaydi, lekin shirin asal va sitrus limoni uni ajoyib darajada muvozanatli saqlaydi. Agar konvertni ko'proq surmoqchi bo'lsangiz, jinni tekila yoki aroq foydasiga chetga surib qo'ying.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- 1 untsiya asal siropi
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya chili likyor
- Muz
- Bezatish uchun limon tilim, ixtiyoriy
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shaykeriga jin, asal siropi, limon sharbati va chili likyorini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Limon tilim bilan bezang.
rozmarin ari tizzalari
Ushbu yangilangan yashil ari retsepti asalarilarning tizzalariga rozmarin kuchini beradi. Bibariya asal siropini tayyorlash uchun yuqoridagi retseptga amal qiling, lekin qaynayotganda ikki-uch novda yangi bibariya qo'shing.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- 1 untsiya rozmarin asal siropi
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- Muz
- Bezatish uchun rozmarin novdasi va limon g'ildiragi
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, jin, bibariya asal siropi va limon sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Bibariya novdasi va limon g'ildiragi bilan bezang.
Gilos ari tizzalari
Agar sizga gilos daraxti ostida oʻtirish baxtiga muyassar boʻlgan boʻlsangiz, uning gullari shoxlaridan sekin surilib tushayotgan boʻlsa, bu sehrli, iliq bahor qor yogʻishidan boshqa narsa emasligini bilib olasiz. Ushbu kokteylda o‘sha lahzani suratga oling.
Ingredientlar
- 2 untsiya olcha qo'shilgan jin
- ¾ untsiya asal siropi
- ¼ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- Muz
- Bezatish uchun olcha
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shaykeriga muz, olcha qo'shilgan jin, asal siropi va limon sharbati qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Gilos bilan bezang.
Blackberry Bee tizzalari
Klassik jin va limon lazzatlarining ta'mini BlackBerryning chuqur va boy ta'mi bilan boyiting. Agar sizda yangi karapuz yo'q bo'lsa, yarim untsiya creme de mure yoki crème de kassis bir chimdim ichida ishlaydi.
Ingredientlar
- 4-5ta yangi karapuz
- 2 untsiya jin
- 1 untsiya asal siropi
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- Muz
- Bezatish uchun Blackberry
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shaykerida karapuzni asal siropi bilan aralashtirib yuboring.
- Muz, jin, limon sharbati va qolgan asal siropini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Barakter bilan bezang.
Lavanda ari tizzalari
Barchani ari tizzalaridagi gulli riff haqida hayratda qoldiring. Nega buni oldinroq sinab ko'rmadingiz, deb hayron bo'lasiz. Agar lavanta jinga tushishini kutishni istamasangiz, asal siropi retseptiga ikkita lavanta novdasi yoki bir osh qoshiq quritilgan lavanta kurtaklari qo'shing.
Ingredientlar
- 2 untsiya lavanta qo'shilgan jin
- 1 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¾ untsiya asal siropi
- Muz
- Bezatish uchun lavanta novdasi
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, lavanta jin, limon sharbati va asal siropini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Lavanda novdasi bilan bezang.
Karib dengizi arilarining tizzalari
Asalning tizzasida quyosh nuridan ilhomlangan bu orol riffi bilan tropik gullar va lazzatlarni changlatib turing. Siz jinni eskirgan yoki quyuq romga o'tkazib yuborasiz va achchiq o'tkir notalar qo'shasiz.
Ingredientlar
- 1½ untsiya quyuq rom
- 1 untsiya asal siropi
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 1-3 tire aromatik achchiqlar
- Muz
- Bezatish uchun limonli lenta
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, qora rom, asal siropi, limon sharbati va xushbo'y achchiqlarni qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Limon lentasi bilan bezang.
Asal ari
Oq rom yordamida oldingi kokteylning ta'mini engillashtiring. U shunchalik yengilki, u eng yaqin gulga kirib ketishi mumkin.
Ingredientlar
- 2 untsiya oq rom
- 1 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¾ untsiya asal siropi
- Muz
- Bezatish uchun limon lentasi va timyan novdasi
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, oq rom, limon sharbati va asal siropi qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Limon lentasi va timyan novdalari bilan bezang.
Bee Rush
Agar siz burbon asosidagi oltin shov-shuvi bilan umuman tanish bo'lsangiz, bu kokteyl yaqin do'stingiz bilan qayta uchrashganday bo'ladi. Uni ari tizzalari bilan tarashning ajoyib natijasi.
Ingredientlar
- 1½ untsiya jin
- ½ untsiya olma jak
- ¾ untsiya asal siropi
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- Muz
- Bezatish uchun limonli g'ildirak
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shaykeriga muz, jin, olma, asal siropi va limon sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Limon g'ildiragi bilan bezang.
Qotil ari
Oyoq barmoqlaringizni mezkalning tutunli dunyosiga botiring. Kokteylda ziravorlar yo'q, lekin bu ziravorli garnir bilan qizil seld balig'ini tashlab bo'lmaydi degani emas.
Ingredientlar
- 2 untsiya mezkal
- 1 untsiya asal siropi
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- Muz
- Bezatish uchun suvsizlangan ohak va chili qalampiri
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, mezkal, asal siropi va limon sharbati qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Suvsizlangan ohak va chili qalampiri bilan bezang.
Oriq ari tizzalari
Nima bo'lishidan qat'i nazar, siz engilroq kokteyl izlayotganingizning sababi yoki mavsumi bo'lishidan qat'i nazar, mazali kokteylni qo'ldan boy berishdan xavotirlanishga hojat yo'q. Oriq ari tizzalari retsepti qo'ng'iroqqa javob beradi. Siz kokteylni uy qurilishi Splenda yoki Stevia oddiy siropi yordamida shirin qilishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- 1 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¼ untsiya asal likyor
- Muz
- Bezatish uchun kekik novdasi
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, jin, limon sharbati va asal likyorini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Timyan novdasi bilan bezang.
Queen Bee
Impress jinini asos sifatida ishlatib, ari tizzalarining eng shohonasini yarating. Agar binafsha rang sizning e'tiboringizni jalb qilmasa, birinchi qultum sizni sodiq va shohona bog'lab qo'yadi.
Ingredientlar
- 2 untsiya Empress jin
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya asal siropi
- Muz
- Bezatish uchun lavanta novdasi
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, Empress jin, limon sharbati va asal siropini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Lavanda novdasi bilan bezang.
Bee's Knees Toddy
Birgina tanish kokteylda emas, balki ikkita issiq toddi rifi bilan tanangizni va ruhingizni isitib oling.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¾ untsiya asal yoki asal siropi
- To'ldirish uchun issiq suv
- Bezatish uchun limonli g'ildirak
Ko'rsatmalar
- Krujkani issiq suv bilan isitib oling.
- Krujka iliq bo'lgandan keyin suvni to'kib tashlang.
- Krujkada jin, limon sharbati, asal va issiq suvni aralashtiring.
- Yaxshi aralashtirish uchun aralashtiramiz.
- Limon g'ildiragi bilan bezang.
Bee's Knees 75
Birgina gazlangan sharob chayqalganda, asalarilarning tizzalari bu asalli ko'pikli frantsuz 75-da ziyofatning nutqiga aylanadi.
Ingredientlar
- 1 untsiya jin
- ¾ untsiya asal siropi
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- Muz
- Prosecco yuqoriga
- Bezatish uchun limonli lenta
Ko'rsatmalar
- Shampan fleyta yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, jin, asal siropi va limon sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Prosecco bilan to'ldiring.
- Limon lentasi bilan bezang.
Siz va asalingiz uchun ari tizzalari retseptlari
Bunday oddiy retsept juda ko'p palitralarni yoqtiradigan lazzatlar va o'zgarishlar dunyosini berishiga ishonish qiyin, ammo ari tizzalari kokteyli buni amalga oshiradi. Tutunlidan pufakchaligacha, o'rganish uchun son-sanoqsiz ari tizzalari rifflari mavjud. Yuqoridagi retseptlardan tashqari, siz klassik kokteylda infuzion jinni qo'llash orqali ta'mni nozik tarzda o'zgartirishingiz mumkin, gulli jin, sitrus notalari, yumshoq, mevali notalar; Siz qanchalik katta orzu qilishingiz mumkinligida chegara yo'q.
