Siz tanlagan vermut negroni xarakterini o'zgartirishi mumkin. Mana eng yaxshilari.
Biz ushbu sahifadagi havolalar orqali komissiya olishimiz mumkin, lekin biz faqat o'zimizga yoqadigan mahsulotlarni tavsiya qilamiz. Koʻrib chiqish jarayonini shu yerda koʻring.
Vermut negronisning muhim qismidir. U boshqa achchiq va tuproqli kokteylga o'tli shirinlikning muhim qatlamini qo'shadi. Bu Campari va jinning teng qismlariga chiroyli kalit balansi. Lekin shirin vermut hammasi bir xil emasmi? Yoq. Har bir vermutda o'ziga xos o'tlar va ziravorlar aralashmasi mavjud. Noto'g'ri vermutni tanlash dunyoning oxiri emas, lekin to'g'risini topish, ayniqsa o'zingizning shaxsiy didingiz uchun, nishonlash uchun g'alaba. Balki o'sha mukammal negroni bilan.
Negroni kokteyllari uchun eng yaxshi shirin vermut
Vahima qilmang, vahima qilishning hojati yo'q. Siz hali ham sinab ko'rilgan va haqiqiy shirin vermutdan foydalanishingiz yoki o'zingizni jasoratli his qilsangiz, ushbu tavsiyalardan birini qo'llashingiz mumkin. Agar qiziqsangiz, har biri haqida biroz koʻproq maʼlumot olish uchun oʻqing.
- Best All Around:Cocchi Vermouth di Torino
- Best of Italian Vermut: Cinzano Rosso
- Eng yaxshi gulli Vermut: Carpano Antica Formula Vermut
- Quruq shirin vermutlarning eng yaxshisi: Carpano Punt E Mes
- Eng yaxshi qizil vino asosidagi vermut: Dubonnet Rouge aperitifi
- Eng yaxshi an'anaviy lazzatlar: Antica Torino Rosso Vermut
1. Cocchi Vermouth di Torino
Cocchi Vermouth di Torino nozik, ammo murakkab ta'm yaratish uchun ravon va jigarrang shakar notalaridan foydalanadi. Uning shirin notalari paxta konfetini eslatib, Campari ning achchiq qirralarini tekislashga yordam beradi. Qo‘l va oyog‘i ham qimmatga tushmaydi. Siz uni taxminan 20 dollarga topishingiz mumkin.
O'tlar va ziravorlar muvozanatli qultum hosil qiladi, achchiq apelsin kakao va balza bilan o'ynaydi, rozmarin notalari tezda yo'qolguncha saqlanadi. Bu kokteyllarda ajoyib muvozanat topadigan tuproqli, shirin vermut. Achchiq negroni ta'mini mukammal tarzda to'ldiradigan o'sha mazali sitrus notalarini o'tkazib yubormang.
2. Cinzano Rosso - Italiyaning eng yaxshi shirin vermuti
Torinoda ishlab chiqarilgan Cinzano Rosso boy o'tlar va ziravorlardan iborat bo'lib, ajoyib ta'm yaratish uchun asta-sekin quyiladi. Unda uzumning nozik ta'mi va achchiq ta'mi bor, ular siz ichganingizdan keyin uzoq vaqt saqlanib qoladi. Narx uning bosib o'tgan masofasini aks ettirishini kutgan bo'lar edingiz, ammo siz 10 dollardan kamroq shishani olishingiz mumkin.
Vermutda vanil va qora gilosning ta'mi bor, har qanday negroni bilan yaxshi aralashadi. Uning tsitrus va apelsinning silliq ta'mi achchiq Campari-ni to'ldiradi, uning shirinligini muvozanatlash uchun lazzatlarga ozgina achchiqlik qo'shadi. Bu shirin vermut shunchalik silliq va qalinki, siz uni o'zingiz ham ho'plab olishingiz mumkin.
3. Carpano Antica Formula Vermut
Carpano Antica Formula Vermut o'zining o't-o'ziga xos o'xshashlariga qaraganda ko'proq gulli ta'mga ega vermutni taklif qiladi. Biroq, u alohida vermutni tayyorlash uchun birgalikda ishlaydigan g'alati tarkibga ega. Bunday ingredientlar safron, shuvoq va kuygan shakarni o'z ichiga oladi. Taxminan 35 dollar to'lashni kuting. Bunday o'ziga xos va o'ziga xos uslub bu narxni oqlash mumkin emasligini anglatadi.
Tanglayda negroni aralashtirib o'ynoqi ekskursiyaga ega bodom, mayiz va chinnigullar tatib ko'rasiz. Bu g'ayrioddiy lazzat profili bo'lib, har bir qultum sayohatda yoqimli syurpriz yaratadi. Eshikdan gulli vanilli vermutga birinchi qadam tashlashga ruxsat bering.
4. Carpano Punt E Mes
Carpano Punt E Mes vermuti siz kutganingizdek o'ziga xos shirinlik bilan boshlanadi, so'ngra shirin ta'mga ega bo'lgan apelsin qobig'i bilan quruqroq ta'mga o'tadi. Uzoq muddatli lazzat achchiq boshlanadi, lekin shirin vermutlarning xarakterli ta'mi bilan tugaydi. Ushbu 25 dollarlik tanlov foydasiga odatdagi vermutingizdan ajralib chiqing. Bu ajoyib va kokteyllarga aralashtirilganda ushlab turadi, lekin o'z-o'zidan tatib ko'ring. Bu qanday aralashgan bo'lishidan qat'i nazar, yo'qolmaydigan sokin jasur lazzat. Har ikki dunyoning eng yaxshi vermuti, quruq apelsin ta'mi tinchlantiradi.
5. Dubonnet Rouge aperitif
Dubonnet Rouge aperitifi o'ziga xos qizil sharob bazasiga ega bo'lib, unga boshidanoq boy va muvozanatli profil beradi. Va bu sizning oddiy negroniingizda kashf qilish uchun yangi narsa. Unga qora smorodina, turli xil choylar va boshqa o‘tlar va ziravorlar qo‘shib, boy va murakkab ta’m hosil qiladi. Ammo katta pullarni hamyoningizga qo'ying. $15 dan kam toʻlaysiz.
Retsept qamish shakaridan olingan umumiy shirinlikni muvozanatlash uchun quruq taninlar qo'shib, daraxt po'stlog'ini talab qiladi. Bu kokteylda yo'qolib ketmaydigan qalin vermut. Muvozanatli, muloyimlik bilan shirin ta’mga ega bo‘lish uchun qizil sharob ta’mlariga suyaning.
6. Antica Torino Rosso Vermut
Ko'pchilik an'anaviy vermutlar kabi shuvoqdan tayyorlangan, Antika Torino o'zining 13 ta botanikadan iborat retseptini takomillashgan, bu ro'yxat faqat oilaga ma'lum bo'lgan sir bo'lib qolmoqda. Bir shisha 30 dollar atrofida turadi, lekin bunday retsept uchun ikki marta o'ylamang.
Retsept 100 yildan ko'proq vaqt davomida o'zgarishsiz qolmoqda. U murakkab, shirin va chuqur ta'mga ega bo'lib, ziravorlar va o'tlar orqali to'qilgan tsitrus va rhubarb notalariga ega. Ravonning ta'mi yaxshi o'lchov uchun zanjabil va vanil bilan aralashib qoladi.
Fikr uchun bir oz Vermut
Vermut sizning negroningizdagi shouni o'g'irlamasligi kerak - agar siz shu maqsadda boradigan bo'lsangiz. Ammo bu umumiy tajribani ham buzmasligi kerak. Bu yechish imkonsiz jumboq emas. Biz keng tanlovga ega dunyoda yashayapmiz, shuning uchun negroni uchun eng yaxshi vermutni topish o'xshash jumboq qismlarini saralash kabi tuyulishi mumkin. Yaxshiyamki, har qanday ta'mga yoki hamyonga mos keladigan juda ko'p yaxshi tanlovlar mavjud. O'zingiznikini tanlashgina qoldi.
