Oshxonada qo'lingizda bo'lishi uchun ajoyib o'tlar bog'ini o'stiring.
Ichki makoningizni kam parvarish talab qilinadigan, ko'p maqsadli o'simliklar bilan bezashni xohlaysizmi? Yopiq o'tlar bog'i sizning yashash joyingizni obodonlashtirishi mumkin, shu bilan birga yangi oshpazlik o'tlariga qulay va oson kirishni ta'minlaydi, ularning aksariyati shifobaxsh foyda keltiradi. Uyda etishtirish uchun eng yaxshi o'tlardan qaysi birini tanlaysiz? Bir nechta o'tlardan boshlaysizmi yoki quyida sanab o'tilgan barcha 15 ta variantni o'stirish orqali katta bo'lasizmi, sizning yopiq o't o'simliklaringiz hayotingizni ziravor qiladi.
Bazil
Yil davomida yangi rayhondan bahramand bo'lishni hohlaysizmi? Uni uyda o'stirganingizda, siz mutlaqo mumkin. Bazil ochiq havoda sovuqdan omon qolmaydi, lekin u quyoshli yopiq muhitda gullab-yashnaydi. Urug'dan rayhon o'stirish oson, shuningdek, suvda rayhon qalamchalarini ko'paytirishingiz mumkin. Rayhon ko'chatlari va kattaroq o'simliklar kuniga kamida olti soat quyoshga muhtoj, shuning uchun ularni janubga qaragan quyoshli derazaga joylashtirish yaxshidir. Agar sizda quyoshli joy bo'lmasa, siz o'sadigan chiroqlar ostida rayhon (va boshqa o'tlarni) ham o'stirishingiz mumkin.
Chervil
Ko'pchilikka qaraganda bir oz kamroq quyosh nuri bilan uyda gullaydigan o't qidiryapsizmi? Chervil - bu ajoyib variant, chunki u kuniga atigi to'rt soat quyosh nuriga muhtoj. Frantsuz oshxonasida keng qo'llaniladigan bu o'simlik salqin (lekin muzlatmaydigan) haroratni afzal ko'radi, shuning uchun u ochiq havoga qaraganda ancha yaxshi o'sadi va yopiq joylarda uzoqroq davom etadi. Agar siz barcha yopiq o'tlaringizni bir joyga to'plasangiz, chervilni boshqa o'simliklar uni biroz soya qiladigan markazga qaratib qo'ying. Chervilni urug'dan boshlagan ma'qul.
Chives
Chivoq urugʻidan oson oʻstiriladigan oʻt boʻlib, uyda koʻpayadi. Chivesni o'stirish bo'yicha ushbu maslahatlar bilan qurollangan holda, siz chivesni bir marta yopiq joyga ekishingiz va ularni cheksiz saqlashingiz mumkin. Bundan tashqari, ochiq havoda chivinlarni yopiq joyga osongina ko'chirib o'tkazishingiz mumkin. Chives kuniga 6+ soat quyoshni afzal ko'radi, lekin kamroq o'sadi. Chives osongina tarqaladi, shuning uchun siz ularni vaqti-vaqti bilan bo'lishingiz kerak bo'ladi. Ya'ni, siz o't bog'ini o'stirishni boshlamoqchi bo'lgan do'stlaringiz bilan o'tlarga bo'lgan muhabbatni baham ko'rishingiz mumkin.
Cilantro
Cilantro - uyda etishtirish uchun ajoyib o't. U salqin sharoitda o'sishni afzal ko'radi, shuning uchun agar siz iliq iqlimda yashasangiz, bu haqiqatan ham yangi silantroga ishonchli kirishning yagona yo'li. Bu o'tni bog'ingizda o'sadigan yoki dehqon bozorida tanlagan yangi pomidorlardan tayyorlangan uy qurilishi salsasiga seping. Kuniga olti yoki undan ortiq soat quyosh nuriga muhtoj, shuning uchun uni juda quyoshli derazaga qo'ying yoki o'sadigan yorug'likdan foydalaning. U yaxshi ko'chirib o'tkazmaydi, shuning uchun siz so'qmoqlarni ildiz otishingiz yoki urug'dan silantro boshlashni xohlaysiz.
Dereotu
Sabzavotli hosilingizning bir qismini tuzlash orqali saqlab qolmoqchimisiz? Sizga juda ko'p arpabodiyonga kirish kerak bo'ladi. Yaxshiyamki, arpabodiyonni etishtirish, yig'ish va ishlatish juda oson. Odatda arpabodiyonni kesishdan ko'ra urug'dan boshlash osonroq. Dereotu har kuni olti yoki undan ko'p soat quyosh oladigan quyoshli derazada yoki kuniga taxminan 12 soat yonib turadigan o'sadigan yorug'lik ostida yaxshi o'sadi. Siz mamont arpabodiyonini uyda etishtirishni xohlamaysiz, chunki u juda katta bo'ladi, lekin boshqa har qanday nav yaxshi ishlashi kerak.
Limon balzam
Eng quyoshli derazangiz oldidagi joyga boshqa o'tni siqib chiqara olasizmi? Limon balzamiga yo'l qo'ying. Bu quyoshni yaxshi ko'radigan o'tni har kuni kamida olti soat (yaxshisi ko'proq) quyosh bilan ta'minlasangiz, uyda o'stirish oson. Bu xushbo'y o't yalpiz oilasiga kiradi, shuning uchun uning ta'mi limon va yalpizning noyob birikmasidir. Bu choyda ishlatiladigan mashhur o't bo'lib, uni yalpizni talab qiladigan har qanday retseptda ham almashtirish mumkin.
Mint
Hech bir yopiq o't bog'i kamida bitta yalpiz o'simligisiz to'liq bo'lmaydi. Agar siz yalpiz choyini va/yoki bu xushbo'y o't bilan pishirishni yaxshi ko'rsangiz, siz yopiq o'tlar to'plamiga bir nechta yalpiz turlarini kiritishni xohlashingiz mumkin. Shirin yalpiz o'sishi kerak, ammo yalpiz, olma yalpizi, shokoladli yalpiz va boshqalar. Yalpiz uyda yaxshi o'sadi. Yalpiz kuniga besh soat quyosh nuri bilan yaxshi o'sadi, ammo ko'proq narsa ham yaxshi. Bu unchalik qiyin emas.
Oregano
Hech bir yopiq o't bog'i oreganosiz to'liq bo'lmaydi, ajoyib o't yangi iste'mol qilinganda quritilgan shaklidan sezilarli darajada farq qiladi. Yaxshiyamki, uyda oregano etishtirish juda oson. Oregano o'simliklarini urug'dan boshlash tez va oson, va oregano poyalarini suvda ildiz qilish juda oddiy. Yopiq oregano o'simliklaringizni qanday boshlashingizdan qat'i nazar, ularni har kuni kamida olti soat quyosh nuri oladigan joyga qo'ying, yaxshisi undan ham ko'proq.
petrushka
Har xil idishlarga solib tashlashingiz mumkin bo'lgan ko'p maqsadli o'tni uyda etishtirmoqchimisiz? Petrushka mukammal tanlovdir. Petrushka yorug'lik ko'p bo'lsa, uyda juda yaxshi o'sadi. Ko'pgina o'tlar singari, maydanoz kuniga kamida olti soat quyosh nuriga muhtoj. Bu o't yopiq muhitda o'sadi, chunki u yozning haddan tashqari issiqligini yoqtirmaydi. Siz so'qmoqlarni suvda ildiz qilishingiz yoki urug'lardan maydanozni boshlashingiz mumkin. Agar siz urug'lik yo'liga borsangiz, urug'lar unib chiqishi uchun bir necha hafta kutishga tayyor bo'ling.
rozmarin
Oshxonangizda hohlagan vaqtda hosil olish uchun yangi rozmarin oʻsimligi boʻlishini yoqtirmaysizmi? Rosemary O'rta er dengizi taomlarining barcha turlariga, shuningdek, asosiy go'sht va sabzavotlarga mazali qo'shimcha hisoblanadi. Bibariyani uyda etishtirish juda oson, ayniqsa ildizli so'qmoqlardan boshlasangiz. Siz uni urug'dan ham boshlashingiz mumkin, ammo unib chiqishi ancha vaqt talab qilishi mumkin. Bibariya o'simliklari gullab-yashnashi uchun har kuni kamida olti (yaxshisi ko'proq) soat quyosh nuriga muhtoj.
Sage
O'zining betakror xushbo'yligi bilan tanilgan adaçayı Shukrona kuni uchun to'ldirishning eng muhim tarkibiy qismi bo'lishi mumkin. Uni yopiq o'tlar bog'ingizda o'stirganingizda, yangi adaçayı bilan pishirish yoki adaçayı choyini pishirish uchun maxsus voqeani kutishingiz shart emas. Agar har kuni olti soat yoki undan ko'proq quyosh nuri tushadigan quyoshli derazaga qo'ysangiz, adaçayı uyda urug'lar yoki so'qmoqlardan o'stirish oson.
Mazali
O't bog'ingizga biroz g'ayrioddiy narsa qo'shmoqchimisiz? Tuzli - ko'plab oshxona maqsadlarida foydalanish uchun ajoyib variant. Yozgi sho'r bir yillik, qishki sho'r ko'p yillik; ikkalasi ham uyda yaxshi o'sadi. Ajablanarli emaski, ularning nomini hisobga olgan holda, ikkala tur ham mazali taomlarga ajoyib qo'shimchalardir. Ular kuniga kamida olti soat quyoshga muhtoj; sakkiz yoki undan ko'p ideal. Siz urug'lardan ham, so'qmoqlardan ham boshlashingiz mumkin.
Tarragon
Estragon qo'shilgan sirka ta'mini yoqtirasizmi? O'zingizning yopiq o'tlar bog'ingizda tarragon o'stirganingizda, o'zingizni arzonga qilishingiz mumkin. Tarragonni urug'dan boshlash juda qiyin, shuning uchun siz kesishni ildizlashingiz yoki pitomnikdan o'simlikni sotib olishingiz kerak bo'ladi. Har kuni kamida olti soat quyosh nuri oladigan holatda bo'lsa, u uy ichida gullab-yashnaydi.
Timyan
Yopiq bog'ingizni ko'p yillik (so'zma-so'z) sevimli kekik bilan to'ldiring. Ko'pgina o'tlar singari, kekik o'sishi uchun kuniga kamida olti soat quyosh nuriga muhtoj. Kekikni urug'lardan etishtirish qiyin bo'lishi mumkin, lekin uni so'qmoqlardan yoki hatto mavjud o'simliklardan yangi o'sishni ajratish orqali osongina etishtirish mumkin. U ko'pincha retseptlarda bibariya, adaçayı va maydanoz bilan qo'shiladi, shuning uchun uyingizda ushbu to'rtta o'tning barchasi o'sadigan bo'lsa, sizda ko'plab oshxona variantlari bo'ladi.
Yopiq o't bog'ingiz uchun asosiy maslahatlar
Yopiq bog'ingizga qaysi o'tlarni ekishingizdan qat'i nazar, ularni yaxshi quriydigan tuproqqa ekishni unutmang. Uy o'simliklari uchun mo'ljallangan, uy o'simliklari uchun mo'ljallangan suyuq, sekin chiqadigan o'g'itlar bilan o'tlaringizni vaqti-vaqti bilan urug'lantirish uchun mo'ljallangan idishli tuproqdan foydalanish yaxshidir. Bundan tashqari, ba'zi o'sadigan chiroqlarga sarmoya kiritishni xohlashingiz mumkin, ayniqsa quyoshli (ideal janubga qaragan) derazalarga kirish cheklangan bo'lsa. Yodda tutingki, o'simlik uchun 13 soat o'sadigan yorug'lik ostida quyoshda bo'lgan olti soat vaqtga to'g'ri keladi.
