Ingredientlar
- 1½ untsiya aroq
- ¾ untsiyali espresso
- ¾ untsiya Baileys Irish kremi
- ½ untsiyali kofe likyori
- Muz
- Bezatish uchun uchta butun kofe donalari
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shaykeriga muz, aroq, espresso, Baileys Irish kremi va kofe likyorini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Uchta butun kofe loviya bilan bezang.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Baileys espresso martini tarkibini ta'mi va tuzilishiga ko'ra o'zgartirishning bir qancha variantlari mavjud.
- Baileys Irish kremining turli xil ta'mini tatib ko'ring, jumladan, tuzlangan karamel, espresso kremi, qizil baxmal va vanil dolchini.
- Sutsiz versiya uchun bodom sutidan tayyorlangan Baileys Almande bilan almashtiring.
- Agar siz shirinliksiz lazzatlanishni istasangiz, bir necha bo'lak achchiq qo'shing. Shokolad, yong'oq, olcha, qovurilgan bodom, viski bochkasi va dudlangan achchiqlar nozik, ammo ajoyib ta'm beradi.
- Viski, burbon yoki javdar, martiniga yangi lazzat qatlami beradi. Kofe yoki karamel kabi xushbo'y viski, bundan ham ko'proq.
- Xushbo'y aroq yanada jozibali ta'm yaratadi, shuning uchun agar siz vanil, karamel, malina yoki ko'pirtirilgan qaymoq kabi aniqroq notalarni istasangizgina shunday qiling.
- Oddiy sirop martinini oson va tez shirin qiladi. Yuqorida aytib o'tilgan lazzatlarga o'xshab, xushbo'y oddiy sirop Baileys espresso martini ingredientlari bilan yaxshi ishlaydi.
- Shaxsiy xohishingizga koʻra koʻproq yoki kamroq espresso qoʻshing. Agar qo'lingizda espresso bo'lmasa, uni kofe yoki qo'shimcha kofe likyorini almashtiring.
Garnirlar
Siz sog'lik, boylik va baxt orzularini anglatuvchi an'anaviy butun kofe loviyalarini o'zgartirishingiz mumkin, lekin garniturani butunlay o'tkazib yubormang. Kokteyl hech qachon kokteylsiz to'liq bo'lmaydi.
- Martinini stakanida karamel yoki shokolad siropini aylantiring yoki boshqa dizayn yarating.
- Koʻpik ustiga sirop ham sepishingiz mumkin.
- Kokteyl shakeriga issiq qahva va muz qo'shib, taxminan uch daqiqa yoki mustahkam ko'pik hosil bo'lguncha kuchli silkitib, sovuq kofe ko'pikini yarating.
- Darsliroq martini tayyorlash uchun ko'pirtirilgan qaymoqni tanlang.
- Uylangan dolchin yoki muskat yong'og'i seping.
- Agar siz xushbo'y achchiq yoki spirtli ichimliklar, ayniqsa mevalardan foydalansangiz, garnirga o'sha lazzatni qo'shing. Misol uchun, agar siz gilos achchiqlaridan foydalansangiz, kokteyl gilos bilan bezang.
- Boy ta'mlarni kesib tashlash uchun qo'shimcha sitrus notalari uchun apelsin rangi qo'shing.
Baileys Espresso Martini haqida
Kokteyl sahnasi uchun yangi, original espresso martini 1980-yillarda dunyoni larzaga keltira boshladi. Eng ko'p e'tirof etilgan nazariya shundaki, u Londondagi bardan homiy ichish uchun boshqa narsa qidirayotganda paydo bo'lgan. Uning iltimosi? "Meni uyg'ot, keyin esa meni uyg'ot" degan kokteyl. Jasurmi? Ozgina. Espresso martini nimaga erishdi? Albatta.
Bufetchi Dik Bredsell kofe stansiyasining ichimlik tayyorlagan joyiga nisbatan joylashishi tufayli martini haqida o'ylagan. Yaqinlik lampochkaning yonishiga olib keldi, u va uning homiysi uchun juda mos edi.
Ba'zan kattalar aroq va Redbull ichimligi sifatida e'tirof etilgan espresso martini so'nggi bir necha yil davomida diqqat markazida bo'lib kelmoqda. Baileys Irish kremi asl hikoyaning bir qismi bo'lmagan bo'lsa-da, odamlar quyuq yoki qaymoqli espresso martinini xohlashlarini belgilashlari sababli paydo bo'ldi va kanon retseptiga aylandi. Uning mashhurligi ba'zida ba'zi barmenlar uchun muammo bo'lib, aroq, Baileys va kofe likyorlari bilan aralashtirishdan oldin espresso pishirishning uzoq jarayonini la'natlaydi. Biroq, ba'zi barlar o'zlarining espresso martinilarini ajoyib tarzda qo'yishgan.
Bahramand bo'ling
Oddiy ichimlik aylanmasidan chiqib ketish uchun yangi brunch kokteyli qidiryapsizmi yoki kechki ovqatdan keyin Irlandiya qahvasidan boshqa narsani taklif qilmoqchimisiz, Beyleys bilan espresso martini sizni tushkunlikka solmaydi. Boy va qaymoqli tatlar sizni tabassum va mamnun qiladi.
Baileys muxlislari, bu shirin Baileys kadrlarini sinab ko'ring! Ular irland kremidan lazzatlanishning mazali usuli.
