Ingredientlar
- 2 untsiya aroq
- ¼ untsiya malinali likyor
- 1½ untsiya ananas sharbati
- Muz
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, aroq, malinali likyor va ananas sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Fransuz martinining retsepti juda aniq, lekin xafa bo'lmang. Siz hali ham kokteyl yaratishingiz va o'ynashingiz mumkin.
- Ba'zi zamonaviy retseptlarda malinali likyor o'rniga krem-de-kassis, qora smorodina likyori qo'llaniladi.
- Sog'lom kokteyl uchun ananas sharbati o'rniga ananas likyorini qo'shing.
- Limon, anor yoki vanil kabi oddiy aroq o'rniga xushbo'y aroqni ko'rib chiqing.
- Toshlarda xizmat qiling, qo'shimcha bir untsiya ananas sharbati qo'shing.
- Aroqning turli markalari va uslublari martinining umumiy profilini o'zgartiradi. Qaysi frantsuz martini uchun eng yaxshisini topish uchun tajriba qiling.
Garnirlar
Ko'pchilik kokteyllardan farqli o'laroq, frantsuz martini garniturani talab qilmaydi. Biroq, bu porlash va u bilan ijodiy bo'lish uchun ajoyib vaqt.
- Limon muvozanatli sitrus teginishini qo'shadi. Buni xanjar, g'ildirak yoki tilim, shuningdek, qobiq yoki lenta bilan bajaring.
- Kokteyl shishida bir yoki uchta yangi malinani teshib, malina ta'mini aks ettiring.
- Ahududu va limonni birga teshishni o'ylab ko'ring. Buralgan limon qobig'i yoki limon bo'lagi bo'ladimi, rang kontrasti ajoyib teginishdir.
- Xuddi shunday, ananas bo'lagi yangi yoki ikkita malina bilan yaxshi qo'shiladi.
- Uchalasini ham ishlatishni oʻylab koʻring; ananas bo'lagini limon qobig'iga o'rash, so'ng ustiga malinani qo'yish, uchtasini shish bilan mahkamlash.
- Haqiqatan ham yuqori va tropik bezak qo'shish uchun ananas bargini qo'shing.
Fransuz Martini haqida
Nomiga qaramay, frantsuz martinisi haqida frantsuzcha yagona narsa - bu Chambord yaratilganda birinchi marta ishlatilgan malinali likyor. Frantsuz martini Nyu-York shahrida 1980-yillarda Nyu-Yorkdagi restoranchi Keyt MakNallyga tegishli barda yaratilgan, ammo u 1990-yillarning o'rtalariga qadar boshqa barlarda paydo bo'lmagan. Uning mashhurligiga 80-90-yillarning mexnat uyg'onishi sabab bo'ldi, o'shanda xushbo'y martinilar birinchi marta mashhur bo'lib, keng tarqalgan.
Ko'pincha barmenlar malinali likyor o'rniga krem-de-kassisdan foydalanadilar. Qora smorodina likyorining tiniq va murakkab ta'mi shirinroq, yumshoq malinali likyor ta'mlariga qaraganda o'tkirroqdir. Natijada kuchliroq tishlagan frantsuz martinisi.
Tchin-Tchin
Bu martini yosh bo'lishiga qaramay, u o'zini xuddi bundan yuz yil oldin qo'zg'atgandek olib boradi. Shunday qilib, zamonaviy yoki klassik kokteyllarni afzal ko'rasizmi, frantsuz martini va boshqa frantsuz kokteyllari bilan har ikki dunyoning eng yaxshisini oling.
