Ingredientlar
- 1½ untsiya irland viskisi
- ¾ untsiya irland kremi
- Issiq qahva, yuqoriga
- Bezatish uchun ko'pirtirilgan qaymoq va uchta butun kofe donalari
Ko'rsatmalar
- Krujkani issiq suv bilan isitib oling.
- Krujka iliq bo'lgandan keyin suvni to'kib tashlang.
- Krujkaga irland viskisi va irland kremini qo'shing.
- Issiq qahva bilan to'ldiring.<
- Qaymoq va kofe loviyalari bilan bezang.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Irlandiya qahvasini o'ynab, o'zingiz yoki siz tayyorlayotganlar uchun eng yaxshi qahvani ishlab chiqish uchun uni o'yinchoq qilish mumkin. Ko'p o'zgarishlar va almashtirishlar mavjud.
- Tuzli karamel yoki vanil dolchin kabi xushbo'y irland kremidan foydalaning.
- Qo'shimcha lazzat qo'shish uchun karamel, kofe yoki yong'oq viskisini ko'rib chiqing.
- Mexnat achchiqlari ham shirinlik qo'shmasdan ta'mli qatlam qo'shishi mumkin. Dolchin, yong'oq, olcha, shokolad yoki qovurilgan bodom kabi xushbo'y achchiqlarni ko'rib chiqing.
- Ko'proq tishlash uchun javdar viskisini tatib ko'ring, ammo shirinroq narsa uchun burbondan foydalaning.
- Bir oz shirinlik bilan qo'shimcha lazzat qo'shish uchun karamel, vanil yoki doljinli shnapps qo'shing.
Garnirlar
Agar ko'pirtirilgan qaymoq juda ko'p bo'lsa yoki garnitür sifatida ishlatish uchun qo'lingizda butun kofe donalari bo'lmasa, sizda juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Iloji bo'lsa, uchta qahva donasidan foydalanishga harakat qiling, chunki ular sog'lik, boylik va baxtni anglatadi. Garnirni umuman o'tkazib yubormaslikka harakat qiling.
- Krujkaning chetiga karamel yoki shokolad siropini aylantiring.
- Kofe loviyalarining muqobillari orasida shokolad parchalari, har qanday sepish va maydalangan muskat yong'og'i yoki dolchin mavjud.
- Kokteyl shakeriga muz va issiq kofe qo'shing. Ko'pik hosil bo'lguncha taxminan 3-4 daqiqa davomida kuchli silkiting. Ko'pirtirilgan qaymoq o'rniga bu kofe ko'pikidan foydalaning.
- Qadimgi Irlandiya qahvalariga taqlid qilish uchun qoshiqning orqa tomoniga qalin qaymoq quyib, qahva ustida suzuvchi hosil qiling.
Irlandiya qahvasi haqida
Irlandiya qahvasi, o'zingiz bilganingizdek, 100 yil avval kofe krujkalariga birinchi marta kirib kelganidek emas. Aslida, ular birinchi marta Germaniya va Daniyada topilganligi ma'lum! Hatto Frantsiyada ham 1800-yillarda issiq qahva kokteylining versiyasi mavjud edi. Muhimi shundaki, irlandlar bugungi Irlandiya qahvasining zamonaviy ixtirosi bilan taqdirlangan.
1950-yillarga tez oldinga intilish uchun kofeinga tayanib, Irlandiya qahvasining bugungi versiyasini topasiz. Haqiqiy mexnat urf-odatlarida hech kim ko'p narsaga kelisha olmaydi. Ba'zilar buni qahvaxonaning oshpazi bo'lib, xaridorlarning kofelariga viski solib yurganini aytishsa, jurnalist Irlandiyadagi aeroportda viskidan zavqlanganidan keyin uni davlatga olib kelishga mas'ul ekanini da'vo qilmoqda. Hech bo'lmaganda hamma bu lazzatlanishga arziydigan ichimlik ekanligiga rozi bo'lishi mumkin.
Sizni ko'rish uchun kofe ko'tarilsin
Irland kofesi masxara qiladigan ichimlik emas; u kuningizni aylantiradi yoki bir zumda davom etadi. Nonushtada birinchi qultum ichasizmi yoki kechki ovqatni ushbu kokteyl bilan yakunlaysizmi, bu ko'p asrlik ichimlikdir.
