Salat sahnasidan hali voz kechmang. Ushbu ijodiy salat qo'shimchalari engil ovqatlanish o'yinini o'zgartiradi.
Salat yeyishdan hayajonlanish, qo'shimchalar mazali bo'lsa, buni qilish ancha oson. Ko‘katlar bilan to‘la piyola ustiga qo‘yish uchun eyiladigan, sog‘lom va mazali taomlar yetishmaydi. Salatlar tushliklaringizni yorituvchi va sog‘lom ovqatlanishni yanada mazali qiladigan xushbo‘y qo‘shimchalar bilan to‘ldirilgan bo‘lsa, yanada qiziqarliroq bo‘ladi.
Qizil salatlar
Salatingizga ozgina siqilish kerak. Mukammal salat retseptida tekstura va ta'm teng rol o'ynashi kerak va bu qarsillab bo'lgan qo'shimchalar sizga salatda izlayotgan barcha hissiy tuyg'ularni beradi.
- Yong'oq: Yong'oq va boy, ular meva yoki pishloq bilan juda yaxshi.
- Kungaboqar urug'lari: Bu kichik salat topperlari bilan siqilgan va sog'lom yog'larni qo'shing.
- Qizil cho'chqa go'shti: Bekon sog'lom bo'lishi mumkin emas deb kim aytdi? Salatingizni sho'r va ta'mli cho'chqa bo'laklari bilan to'ldiring.
- Bodring: U yangi, tiniq tekstura qo'shadi.
- Kunjud urug'lari: Ular nozik siqilish qo'shadi va Osiyodan ilhomlangan liboslar bilan yaxshi birlashadi.
- Krutonlar: Klassik salat topperi, u siqilish qo'shadi va kuchli o't yoki sarimsoq ta'mini oladi.
- Toʻgʻralgan bodom: Bu mayda teksturali boʻlaklar siqilish va nozik taʼm beradi.
- Olma bo'laklari: Shirin va qarsillab bo'lgan olma bo'laklari ko'k pishloq yoki mevali sos kabi kuchliroq ta'mlar bilan yaxshi birlashadi.
- Toʻgʻralgan turp: Qalampirli va tiniq, turp mavsumiy salatga yoqimli siqilish qoʻshadi.
- Qovoq urug'lari: pepita deb ham ataladi, ular ovqatingizga yong'oqli siqilish qo'shadi.
- Qivrilgan qovurilgan piyoz: Bu shunchaki qiziqarli. Salat ustiga xirmonli piyoz qo'shsangiz, adashmaysiz.
- Tortilla chiziqlari: Ular qarsillab, sho'r va janubi-g'arbiy salat uchun juda mos keladi.
- Granola: Shirinroq yoki mevali salatlar uchun juda mos keladi, qarsillab ishlangan granola taomingizni yanada to'yimli qiladi.
- To'g'ralgan yoki to'g'ralgan sabzi: Sabzi o'ziga xos an'anaviy salat topperidir va taomingizga qo'shadigan rang shunchaki bonusdir.
- To'g'ralgan bulg'or qalampiri: Shirin va qarsillab bo'lgan bulg'or qalampiri boshqa masalliqlarni ko'paytirmasdan taomingizga lazzat olib keladi.
Oqsilli salat qoplami
Agar siz haqiqatan ham salatingizni sog'liq uchun foydali nuqtalar bilan to'kib tashlashni istasangiz, protein kerak. Siz tovuq kabi an'anaviy qo'shimchalarni iste'mol qilishingiz yoki ovqatingizdagi protein miqdorini oshiradigan vegetarian variantni qo'shishingiz mumkin.
- Gril tovuq go'shti: yog'siz, panjara qilingan tovuq ko'kragiga ozgina protein qo'shing.
- Nohut: Bu yerda vegetarian oqsil varianti mavjud bo'lib, u ham tekstura qiziqishini oshiradi.
- Qattiq qaynatilgan tuxum: oqsil qo'shadigan klassik salat topperi, ozgina tuz va murch qo'shishni unutmang.
- Quinoa: Quinoa issiq kuz salatida juda qoniqarli va u ozgina proteinni ham o'z ichiga oladi.
- Grilda pishirilgan qisqichbaqalar: Yozgi salatlarda juda yaxshi bo'lgan yog'siz protein.
- Grilda pishirilgan biftek chiziqlari: Bular oqsilga boy, to'yimli salat bo'lib, grilni yoqish uchun bahona bo'ladi.
- Edamame: Osiyodan ilhomlangan salatga oqsil va qoniqarli taom qo'shadi.
- Grilda pishirilgan qizil ikra: Bu sog'lom, omega-3 bilan to'ldirilgan oqsil manbai.
- Tvorog: qoniqarli salat uchun qaymoq va oqsil qo'shadi.
- Grillangan tofu: Bu vegetarian oqsil varianti bo'lib, siz tanlagan har qanday lazzatni namoyish etadi.
- Maydalangan kurka: Bu sizga ko'p miqdorda protein nuqtalarini beradi va tako salatiga mazali bo'ladi.
To'yimli salat qo'shimchalari
Salatlar sog'lom bo'lishi kerak, to'g'rimi? Albatta. Lekin ular ham mazali va qoniqarli bo'lishi kerak. Bular keyingi to‘yimli taomingiz uchun tatib ko‘rishingiz mumkin bo‘lgan eng sog‘lom va mazali salatlar.
- Avokado: Sog'lom yog'lar va qaymoqliligi avakadoni har qanday salatga ajoyib qo'shimcha qiladi.
- Qovurilgan lavlagi: Shirin va tuproqli, lavlagi sitrus yoki echki pishloqiga yaxshi mos tushadi.
- Brokkoli: uni xom yoki qovurilgan holda tatib ko'ring. Qanday bo'lmasin, siz munosib miqdorda tola va vitamin C olasiz.
- Chia urug'lari: qo'shimcha tola va omega-3 uchun foydalaning.
- Anor urug'lari: Ular shirin, achchiq va antioksidantlarga boy.
- No'xat: tolalar, oqsillar va vitaminlar ularni sog'lom salatga qo'shimcha qiladi.
- Blueberries: Shirin va achchiq, ular yozgi salatlarda juda yaxshi va antioksidantlarga boy.
- Mikroyashillar: Bu kichik hovuch lazzatlar tonnalab vitaminlar, minerallar va oqsillarga boy.
Shirin salat qoplami
Salatlar haqida o'ylaganingizda, xayolingiz tiniq sabzavot va mazali taomlarga o'tadi. Ammo salatingiz uchun juda ko'p shirin qo'shimchalar mavjud, shuning uchun siz to'yimli taom yeyishingiz va bir vaqtning o'zida o'z xohishingizni qondirishingiz mumkin.
- Yangi qulupnay: Bahor va yoz salatlarida ajoyib, qaymoqli pishloqlar bilan yaxshi qo'shiladi.
- Tarvuz: Kichkina hovuch kubikli tarvuz salatingizni zerikarlidan yozgi shirin taomga aylantiradi va u balzamli sos bilan juda yaxshi birlashadi.
- Quritilgan kızılcık: Ular salat kombinatsiyalarining uzun ro'yxatiga shirin va achchiq element qo'shadi.
- Mayiz: Karri tovuqli salatida oltin mayiz. Ko'proq gapirish kerakmi?
- Yangi nok: Shirin va suvli armut kuchliroq pishloqlar bilan yaxshi birlashadi.
- Qovurilgan hindiston yong'og'i bo'laklari: Bular tropik ta'm va nozik shirinlik qo'shadi. Ular hatto taomingizga teksturali element olib kelishadi.
- Ananas: Agar siz kokos yong'og'i bilan tropiklarga bormoqchi bo'lsangiz, unda shirin ananas bo'laklarini ham qo'shishingiz kerak.
- To'g'ralgan uzum: Ular shirin va suvli element qo'shadi. Paxtali uzum topsangiz yozning eng shirin salatiga ega bo'lasiz.
- Toʻgʻralgan shaftoli: Oʻta shirin va maxsus salat uchun ularni panjara ustiga tashlang.
- Qandor yong'oq: Har qanday salatga ozgina maydalangan va shirinlik qo'shing.
- Kivi bo'laklari: Agar siz mevali yozgi salat tayyorlayotgan bo'lsangiz, kivi bo'lishi shart.
- Yangi mango: Shirin va achchiq, mango boshqa shirin elementlar yoki yanada mazali ingredientlar bilan yaxshi birlashadi.
Qalin salat to'plamlari
Agar siz salatingiz chindan ham mazali bo'lishini istasangiz, bitta yoki ikkita kuchli qo'shimchalar kerak bo'ladi. Ushbu jasur salat masalliqlari tushligingiz zerikarli bo'lishini ta'minlaydi.
- Artishok yuraklari: butunlay yangi lazzat profilini yaratadigan samimiy va mazali qo'shimcha.
- Qora zaytun: sho'r va mazali zaytun O'rta er dengizi ta'mini qo'shadi.
- Ko'k pishloq maydalanadi: Kuchli va o'tkir, bir oz uzoq yo'lni bosib o'tadi. Keyingi salatingizda rezavorlar yoki olma bilan qo'shing.
- Yangi yalpiz: Taom ustiga tetiklantiruvchi garnir qo'shing.
- Salsa: Bu jasur salat topperi bilan ozgina issiqlik, ozgina kislotalilik va hatto ozgina shirinlikni to'plang.
- Qovurilgan qizil qalampir: Ular lazzat va rang qo'shadi. Agar siz pesto qo'shilgan asosiy taomni taqdim etayotgan bo'lsangiz, unda bu salat topperi hayotingizda kerak.
- Qizil piyoz: Siz ularni tushdan keyin tatib ko'rishingiz mumkin, lekin siz ularni qalin lazzat profili uchun qo'shganingizdan afsuslanmaysiz.
- Yangi rayhon: Bu oʻt italyan yoki tailand salatlariga tetiklantiruvchi, xushboʻy lazzat qoʻshadi.
- Gorgonzola maydalanadi: kuchli va o'tkir, ular meva yoki yong'oq bilan juda yaxshi.
- Yangi arpabodiyon: Xushbo'y va ozgina achchiq, arpabodiyon yunon salatlarida juda yaxshi.
- Tizlanganlar: Virusli Big Mac salatini tayyorlaysizmi yoki shunchaki tuzlangan bodringni yaxshi ko'rasizmi, ular, albatta, sarguzashtli lazzat qo'shadi.
- Qovurilgan echki pishloqi: U qaymoqli va qarsillab turadigan element qo'shadi. Agar maydalanganlarni qovurishga vaqtingiz bo'lmasa, oddiy echki pishloqi ham xuddi shunday mazali bo'ladi.
- Yangi cilantro: Agar siz janubi-g'arbiy g'arbdan ilhomlangan salat tayyorlayotgan bo'lsangiz yoki Tailand retseptida qo'lingizni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, bu qalin garnitura kerak.
- Blackberries: Ular achchiq, shirin va umuman kutilmagan.
- Prosciutto: Bu charkuterie yoqimtoyi yangi rukkola to'shagida gurme bo'lib tuyuladi.
- Feta pishloq: Tuzli va achchiq, u yunonlardan ilhomlangan salatlarda juda yaxshi.
- Tuzlangan piyoz yoki qalampir: Tuzlangan suyuqlik kislotalilikni oshiradi va chili yoki piyozning qalin ziravorlarini yumshatadi.
- Kaper: Ular kichkina, lekin ular o'ziga xos ta'mga ega.
5 yutuqli salat kombinati
Keyingi salatingizni mazali sarguzashtga aylantirish uchun yutuqli salat kombinati uchun tayyorlaning. Bulardan sakrash nuqtasi sifatida foydalaning yoki o'zingizning mazali salatlaringizni yarating.
- Arugula ustiga qisqichbaqalar, nok, yong'oq, maydalangan gorgonzola va bir tomchi balzamli vinaigrette qo'shilgan
- Achchiq ko'katlar ustiga panjara qilingan qizil ikra, panjara shaftoli, to'g'ralgan yoki bo'laklangan bodom va bir tomchi limonli arpabodiyon vinaigrette qo'shilgan
- Grilda pishirilgan biftek chiziqlari, tuzlangan qizil piyoz, maydalangan ko'k pishloq, mayin, bekon bo'laklari va qaymoqli sariyog 'salati bilan to'ldirilgan chaqaloq ismaloq
- Bahor aralashmasiga quritilgan klyukva, kruton, qizarib pishgan qovurilgan prosciutto va malinali vinaigrette qo'shilgan
- Avokado bo'laklari, no'xat, qovurilgan lavlagi, tiniq olma bo'laklari, kungaboqar urug'lari va asalli xantalli vinaigrette bilan to'ldirilgan sariyog' salatasi
Salatlar endi shirinroq (yoki sho'rroq)
Agar siz salat hayotini tatib ko'rgan bo'lsangiz va taassurot qoldirmagan bo'lsangiz, bu sizga o'zingizning mukammal ta'm va tuzilish juftligini topishingiz kerak bo'lgandir. Ushbu ko'plab salatlar g'oyalari bilan siz hech qachon kombinatsiyalardan to'xtamaysiz va hatto o'zingizning yangi va kutilmagan sevimli taomlaringizni kashf qilishingiz mumkin.
