Agar siz ta'til izlayotgan bo'lsangiz, an'anaviy ispan kokteylidan boshqa narsani qidirmang. Ispan kokteyli nafaqat mazali taomlari uchun sevimli, balki shirin, sho'r yoki o'ziga xos har qanday istakni qondira oladi. Ispan sharobidan foydalanib an'anaviy sangria pishirasizmi yoki tushdan keyin kokteyl ichasizmi, sizda ispan ichimliklar uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud.
Zurracapote
Sangriyaning amakivachchasi zurracapote qizil sharob, meva, shakar va doljin aralashmasidir. Ko'p kun davomida pishirgandan so'ng, siz uni bayramlar va ziyofatlar uchun katta partiyalarda tayyorlashingiz mumkin va bu retsept bo'yicha taxminan besh porsiya olinadi.
Ingredientlar
- 9 untsiya quritilgan shaftoli, katta bo'laklarga bo'lingan
- 3½ untsiya mayiz
- 3½ untsiya o'rik, yarmiga bo'lingan
- 750 ml shisha quruq qizil sharob, masalan, Rioja
- 7 untsiya donador shakar
- Dolchin tayoqchasi
- Bir limonning qobig'i
Ko'rsatmalar
- Iliq suvda shaftoli, mayiz va o'riklarni ikki soat davomida namlang.
- Kastryulkaga qizil vino, shakar, dolchin va limon qobig'ini soling.
- Aralashma qaynaguncha qizdiring.
- Olovdan olib, aralashtiramiz.
- Mevalarni suzing va vino aralashmasiga qo'shing.
- Kastryulni yoping va taxminan 15 daqiqa qaynatib oling.
- Isondan olib tashlang va to'liq sovushini kuting.
- Muzlatgichni mahkam yopilgan holda kamida uch kun yoki bir haftagacha saqlang.
- Iliq xizmat qilish uchun qayta qizdiring yoki sovutilgan holda xizmat qiling.
Rebujito
Rebujito kokteyli - bu ispaniyalik mashhur mustahkamlangan sharob, sheridan tayyorlangan yozgi aralash ichimlik. Rebujito kokteyli retsepti limonad, sherri va yalpiz barglari uchun mo'l-ko'l muzni talab qiladi. Bu ajoyib, tetiklantiruvchi yozgi choy.
Ingredientlar
- 2½ untsiya quruq sherri
- 3¾ untsiya limonli ohak sodasi
- Muz
- Bezatish uchun yalpiz novdasi
Ko'rsatmalar
- Toshli stakanga quruq sherri va limonli soda qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Yalpiz novdasi bilan bezang.
Agua de Valensiya
Birinchi agua de Valensiya 1959 yilda Ispaniyaning Valensiya shahridagi Kafe Madrid de Valensiyada taqdim etilgan. Bu mahalliy aholi orasida mashhur bo'lsa-da, 1970-yillargacha milliy hodisaga aylanmadi. Ushbu mazali kokteylda ispan ko'pikli sharob Cava ishlatiladi. Agar siz Cavani topa olmasangiz, shampan yoki prosecco kabi boshqa ko'pikli sharob bilan almashtiring. Retsept to'rtta porsiyadan iborat.
Ingredientlar
- 1½ untsiya London quruq jin
- 1½ untsiya aroq
- 8 untsiya yangi siqilgan apelsin sharbati
- Muz
- 750 ml Cava
- Tatib ko'rish uchun shakar
Ko'rsatmalar
- Ko'zaga muz, jin, aroq va apelsin sharbatini qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Kava qo'shing.
- Istagan shirinlik uchun shakar qo'shing.
Sangriya
Sangria - yozgi tetiklantiruvchi, odatda Rioja kabi mevali qizil yoki oq vinolardan tayyorlanadi.
Ingredientlar
- 750mL Rioja
- ¾ chashka yangi siqilgan apelsin sharbati
- ½ chashka brendi
- ¼ chashka apelsin likyori
- 2 untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Bezatish uchun limon va greyfurt tilim
Ko'rsatmalar
- Katta kosaga muz, Rioja, apelsin sharbati, brendi, apelsin likyori va ohak sharbatini qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Sharob stakanlarida yangi muz ustida xizmat qiling.
- Limon va greyfurt bo'laklari bilan bezang.
Flor de Xeres
Ushbu kokteyl nomi "Sherri guli" deb tarjima qilinadi va bu Sherri asosidagi boshqa ispan kokteyli retsepti. Ushbu nozik kokteyl uchun yuqori sifatli Amontilyado sheridan foydalaning.
Ingredientlar
- Limon bo'laklari va chetiga shakar
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya oddiy sirop
- 1 tire Angostura bitters
- 1½ untsiya amontilyado sherri
- ½ untsiya quyuq rom
- ¼ untsiya o'rik likyor
- Muz
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Rim tayyorlash uchun martini stakanining chetini yoki limon bo'lagi bilan kupe ishqalang.
- Bir likopchaga shakar solingan holda stakanning yarmini yoki butun chetini shakarga soling.
- Kokteyl shakeriga muz, limon sharbati, oddiy sirop, achchiq, sherri, rom va o'rik likyorini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Tayyorlangan stakanga torting.
Tinto de Verano
Yozning qizil tiliga tarjima qilingan tinto de verano - ispancha ispancha nomga ega vino spritseridir. Bu yerda ispan vinosidan foydalaning - yaxshi Rioja juda yaxshi.
Ingredientlar
- 3 untsiya ispan qizil sharobi, masalan, Rioja yoki tempranillo
- 3 untsiya limonli ohak sodasi
- Muz
- Bezatish uchun apelsin tilim
Ko'rsatmalar
- Sharob stakaniga muz, qizil vino va limonli soda qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Apelsin tilim bilan bezang.
Jin Tonica
Ispan jin va tonikasi klassik taybolni olib, uni chiroyli aylantirib, lazzat va taqdimotni o'zgartiradi.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- 4 untsiya tonik
- rozmarin novdasi
- Limon tilim
- Muz
Ko'rsatmalar
- Sharob stakaniga muz, jin, tonik, bibariya novdasi va limon tilim qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
Kalimotxo
Bu noodatiy kokteyl juda mashhur; Buni bir oz gaz va shakar bilan qizil sharobingizdan lazzatlanish usuli deb o'ylab ko'ring.
Ingredientlar
- 3 untsiya rioja
- 3 untsiya kola
- Muz
- Bezatish uchun limon tilim
Ko'rsatmalar
- Toshli stakanga muz, Rioja va kola qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Limon tilim bilan bezang.
Leche de Pantera
Qaymoqli kokteyl, bu kokteyl byudjetga qulay va tayyorlanishi oson, shu sababli uning mashhurligi 1970-yillarda kollej talabalari tufayli ortdi.
Ingredientlar
- 1 untsiya rom
- ½ untsiya brendi
- 2 untsiya quyultirilgan sut
- Muz
- Bezatish uchun maydalangan dolchin
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, brendi, rom va quyultirilgan sut qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Uylangan dolchin bilan bezang.
Vermut
Ushbu kokteyl shunchaki shirin vermutdan ko'proq narsa -- aslida u soda bilan aralashtiriladi. O'ziga xosmi? Mutlaqo. Sizning keyingi sevimli golingizmi? Umuman.
Ingredientlar
- 2 untsiya shirin vermut
- Muz
- Klub uchun sodali suv
- Bezatish uchun apelsin tilim va ispan zaytunlari
Ko'rsatmalar
- To'p yoki toshli stakanga muz va shirin vermut qo'shing.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Apelsin tilim va ispan zaytunlari bilan bezang.
Asiático
Bu ispan kofe ichimligi go'zal qatlamlari bilan boshqalardan ajralib turadi.
Ingredientlar
- 2 untsiya quyultirilgan sut
- 1 untsiya brendi
- ¾ untsiya Licor 43
- 1 untsiyali kofe likyori
- Rozmarin novdasi va garnitür uchun uchta butun kofe loviya
Ko'rsatmalar
- Toshli stakanga quyultirilgan sut qo'shing.
- Asta-sekin konyak va Licor 43 ni bar qoshiqning orqa tomoniga quying.
- Kofe likyorini bar qoshiqning orqa tomoniga sekin quying.
- Bibariya novdalari va kofe loviyalari bilan bezang.
Agua de Sevilla
Bu tropik kokteyl ko'pikli va suvli ta'mga ega bo'lib, ko'ngillarni quvontiradi.
Ingredientlar
- 2 untsiya ananas sharbati
- ½ untsiya viski
- ½ untsiya apelsin likyori
- Muz
- 2 untsiya kava
- Bezatish uchun apelsin qobig'i
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shaykeriga muz, ananas sharbati, viski va apelsin likyorini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Kava bilan to'ldiring.
- Apelsin qobig'i bilan bezang.
Klara de Limon
Bu spirtli ichimliklarni o'z ichiga olmasa-da, bu mashhur ispan ichimligidir, uni siz shandi sifatida yaxshiroq bilishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 6 untsiya ispan pivosi
- 6 untsiya limonad
Ko'rsatmalar
- Bir pint stakanga pivo va limonad qo'shing.
- Aralash uchun sekin aralashtiramiz.
Mentira
Limonli kofe kokteyli, ingredientlar sizni tashlab yuborishiga yo'l qo'ymang va bu meni olib ketish uchun juda yaxshi.
Ingredientlar
- 1 untsiya sitron aroq
- 2 untsiya kofe likyori
- ½ untsiya espresso
- Muz
- Ostiga limonad
- Bezatish uchun olcha
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muzli aroq, kofe likyori va espresso qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida yuqori ballli stakanga torting.
- Limonad bilan to'ldiring.
- Gilos bilan bezang.
Sol y Sombra
Ushbu oson ikki komponentli kokteyl hazm qilish vositasi hisoblanadi, kechki ovqatdan keyin qultum yoki nonushta ichish uchun juda mos keladi.
Ingredientlar
- 1½ untsiya konyak
- 1½ untsiya anisette
- Muz
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, brendi va anisette qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Snifter yoki tosh stakanga torting.
- Sozda xizmat qiling.
Sayohat ruhlari
Kokteyllarning eng yaxshi qismlaridan biri bu yangi ichimliklar va o'zingiznikidan farq qiladigan yangi madaniyatlarni o'rganishdir. Kabinetni ochib, yangi ichimlikni aralashtirgandan keyin nimani o'rganishingiz yoki kashf qilishingizni hech qachon bilmaysiz.
