Qaymoqli pishloqli muzlash - bu pishirish dunyosining ko'p qirrali muzlashidir. U sabzi keki yoki qovoq noni kabi zich pishirilgan mahsulotlarga boy, qaymoqli va o'tkir ta'm beradi. Biroq, qo'shimcha ingredientni almashtirish yoki qo'shish orqali siz shirinligingizni ajoyibdan g'ayrioddiy darajaga olib chiqishingiz mumkin.
Asosiy qaymoqli pishloqli muzqaymoq
To'yimli, zich va qaymoqli bu krem pishloqli muzli retsept uchun atigi to'rtta ingredient kerak bo'ladi.
Ingredientlar
- 1/2 chashka (1 tayoq) sariyog ', yumshatilgan
- 8 untsiya qaymoqli pishloq, yumshatilgan
- 2-3 stakan shakar kukuni
- 1 choy qoshiq vanil
Yo'nalishlar
Eng yaxshi natijaga erishish uchun sariyog 'va qaymoq pishloqni yumshoq bo'lguncha qoldiring.
- Arishtiruvchi idishga sariyog 'va smetana soling. Ingredientlar yaxshilab birlashtirilguncha elektr ko'pirtirgich bilan aralashtiriladi.
- Aralashmaga vanilni qo'shing, ko'pirtirgich bilan yaxshilab aralashtiring.
- Istalgan konsistensiyaga erishmaguningizcha, qaymoqli pishloq aralashmasiga asta-sekin, taxminan bir yarim piyola shakar kukunini qo'shing.
Muammolarni bartaraf etish
- Agar smetana va sariyog 'aralashtirgandan keyin bo'lak bo'lib qolsa, idishni olib, issiq suv solingan katta idishga soling, bo'laklar eriguncha aralashtiramiz.
- Agar aralashma juda quruqdek ko'rinsa, kerakli konsistensiyaga kelguncha unga bir osh qoshiqdan sut qo'shishingiz mumkin.
- Agar aralashma juda nam bo'lsa va yoyishdan ko'ra yomg'ir yog'adigan bo'lsa, ko'proq yumshatilgan qaymoq yoki sariyog' qo'shing. Siz qo'shimcha shakar kukunini ham qo'shishingiz mumkin, ammo tatib ko'ring, chunki u muzni juda shirin qilishi mumkin.
Dekadent shokoladli krem pishloqli muzlash
Ozgina shokolad bilan donni oddiydan dekadent va g'ayrioddiygacha oling. Eng yaxshi ta'mli shokoladli krem pishloqli muzqaymoqni olishning kaliti siz sotib olishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi shokolad turini ishlatishdir. Ghirardelli ko'p yillik favorit bo'lib, Epicurious jurnali muharrirlarining ovozini qo'lga kiritdi.
Ingredientlar
- 4 kvadrat (har biri 1 untsiya) quyuq yoki shakarsiz pishiriladigan shokolad
- 1/2 chashka (1 tayoq) sariyog'
- 8 untsiya qaymoqli pishloq, yumshatilgan
- 3-4 stakan shakar kukuni
- 1 choy qoshiq vanil
- Bir chimdim tuz
Yo'nalishlar
- Mikserda yumshatilgan krem pishloqni qaymoqsimon bo'lguncha uring.
- Shokoladni oson eritish uchun maydalang.
- Sariyog'ni yirtqichlardan o'rtacha olovda eritib oling. Sariyog 'erigandan keyin panani olovdan olib, shokolad eriguncha aralashtiramiz.
- Qaymoqli pishloqga eritilgan shokolad aralashmasi va vanil qo'shing va past darajada elektr mikser bilan yaxshilab aralashtiring.
- Bir yarim piyoladan shakar kukunini solib yaxshilab aralashtiramiz.
Maslahatlar
- Agar shokoladli pishiriqlar to'liq bo'lmasa, uning o'rniga 12 osh qoshiq shakarsiz kakao kukunini qo'shing.
- Retseptga ozgina siqilish va tuzilish berish uchun shakar kukunini qo'shgandan keyin yarim shirin shokolad chiplari yoki oq shokolad chiplari qo'shing.
- To'g'ri konsistensiyaga ega bo'lish uchun sutni yupqaroq yoki ko'proq shakar kukuniga qo'shing.
Yong'oq yog'li qaymoqli pishloqli muzlash
Agar sizda shokoladli tort bo'lsa va uni biroz ko'proq pitssasi bo'lgan narsa bilan muzlatib qo'ymoqchi bo'lsangiz, yeryong'oq yog'li qaymoqli pishloqli kremni sinab ko'ring. Axir, hayotda yeryong'oq va shokolad kabi mukammal kombinatsiyalar kam.
Ingredientlar
- 1/2 chashka (1 tayoq) sariyog ', yumshatilgan
- 8 untsiya qaymoqli pishloq, yumshatilgan
- 1/2 chashka qaymoqli yeryong'oq yog'i
- 1 choy qoshiq vanil
- 3 stakan (taxminan) shakar kukuni
Yo'nalishlar
- Yong'oq yog'i, qaymoqli pishloq, sariyog 'va vanilni elektr mikser bilan silliq bo'lguncha qaymoqqa soling.
- Shakar kukunini solib yaxshilab aralashtiramiz.
Qulupnayli qaymoqli pishloqli muzlash
Qulupnayli qaymoqli pishloqli muzlash og'ir kek, chinakam tort yoki hatto shirin makkajo'xori noni uchun juda mos keladi.
Ingredientlar
- 1 paket (10 untsiya) siropdagi muzlatilgan qulupnay, eritilgan YOKI 2 stakan yangi, 1 osh qoshiq shakar bilan aralashtirilgan qulupnay pyuresi
- 1/2 chashka (1 tayoq) sariyog ', yumshatilgan
- 8 untsiya qaymoqli pishloq, yumshatilgan
- 1/2 choy qoshiq qulupnay ekstrakti
- 4 stakan shakar kukuni
Yo'nalishlar
- Blenderda qulupnay pyuresi.
- Aralash idishida sariyog 'va smetanani elektr mikser yordamida bir hil konsistensiyaga kelguncha yog'lang.
- Qaymoqli pishloqga qulupnay ekstrakti va 1/2 chashka pyure meva qo'shing. Sizda qolgan pyure meva bo'ladi, uni smetana yoki boshqa muzlash uchun ishlatishingiz mumkin.
- Qulupnayli qaymoqli pishloq aralashmasiga yarim piyoladan shakar kukunini solib, kerakli konsistensiyaga kelguncha aralashtiramiz.
Ajoyib muzlash uchun 10 ta variant
Agar sizda bir oz ijodkor boʻlishni xohlasangiz yoki qaymoqli pishloq taʼmi sizning shirinligingizga unchalik toʻgʻri kelmayotganini his qilsangiz, bu xilma-xillik yoki almashtirishlardan birini sinab koʻring.
- Vanil o'rniga rom, Kahlua yoki boshqa shirin likyor qo'shing.
- Krema pishloq va sariyog 'aralashmasiga bir oz kuchli qahva qo'shing. Shokoladli sendvichli pechenyelarni maydalab, kremingizga aralashtiring.
- Yengilroq va yumshoqroq bo'lishi uchun ko'pirtirilgan qaymoq soling.
- Toʻgʻralgan yongʻoq yoki toʻgʻralgan pecans qoʻshishi mumkin.
- Tsitrusli portlash uchun vanil o'rniga limon yoki apelsin ekstrakti qo'shing va aralashtirganda limon yoki apelsinning qobig'ini qo'shing.
- Shukrona bayrami uchun bir bo'lak qovoqli pirog ziravorlari va shakarlangan zanjabil qo'shing.
- Karamel sousga aralashtiramiz.
- Yong'oq yog'i o'rniga bir yarim stakan shokoladli-yong'oqli yorma qo'shing.
- Eritilgan oq shokoladni aralashtiramiz.
- Shakar kukunini qo'shishdan oldin bir bo'lak hindiston yong'og'i ekstrakti va maydalangan kokos qo'shing.
Takliflar
Pishloqli qaymoqli muzli pishlokda bir oz tang bo'ladi, shuning uchun u ayniqsa shirin yoki zich bo'lgan narsalarga mos keladi. Biroq, faqat tort bilan cheklanib qolmang!
- Pishloq kremini sabzi, qovoq yoki qovoq bo'lgan har qanday tort, kek yoki bar bilan qo'llang.
- Ushbu kremni ziravorli tortlar bilan qo'shing.
- Uni simit tayoqchalari va greymli krakerlar uchun cho'milish sifatida foydalaning.
- Juda boy shokoladli tortlar qaymoqli pishloqni juda yaxshi qabul qiladi.
- Qishirilgan simitda tatib ko'ring.
- Iliq dolchinli rulonlarga smetana surtamiz.
- Vupi pirogi uchun plomba sifatida foydalaning.
Frostingdan foydalanish va saqlash
Frostingni tayyorlaganingizdan so'ng darhol foydalaning. Har qanday qoldiq havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi va bir hafta yoki undan ko'proq vaqt ichida ishlatilishi kerak. Esda tutingki, muzni muzlatgichda saqlaganingizda, uni osongina yoyish juda qiyin bo'lishi mumkin. Shunchaki idishni olib, uni issiq musluk suvi solingan idishga taxminan 10 daqiqaga qo'ying. Sovuqni aralashtiramiz va u yana yoyish uchun tayyor bo'lishi kerak.
