Vegetarian quesadilla retseptlarini tanlashda xato qilolmaysiz, chunki juda ko'p to'yimli va mazali taomlarni tanlash mumkin. Siz haftaning har oqshomida har xil sabzavotli kesadilla yeyishingiz mumkin va hech qachon zerikmaysiz.
1. Nonushta tuxumi va sabzavotli kesadillalar
Vegetarian nonushta kesadillasini tanlash tongni to'g'ri boshlashga yordam beradi. Bu oqsil, sabzavotlar va sog'lom yog'larning ajoyib aralashmasi.
Ingredientlar
- 3 tuxum
- Tatibga ko'ra tuz
- 1/2 chashka cheddar pishloq
- 1/4 chashka avokado, kubikli
- 1/4 chashka to'g'ralgan pomidor
- 1 dona yashil piyoz, to'g'ralgan
- 2 ta katta tortilla
- Salsa va smetana (ixtiyoriy qo'shimchalar)
Yo'nalishlar
- Kichik idishda tuxumni ko'pirtiring va skovorodkaga pishirish spreyi surting.
- Tuxumni o'rtacha olovda qotib qolguncha pishiring; ta'mga tuz qo'shing.
- Tortillalarni panjara ustiga qo'ying va har yarmining ustiga tuxum, pishloq, avakado, pomidor va piyoz soling.
- Har bir tortilla ustiga solib, past olovda 1-2 daqiqa pishiriladi. Tortillalarni ag'daring va yana 1-2 daqiqa yoki pishloq eriguncha pishiring.
- Kesadillani hohlasangiz salsa va smetana bilan xizmat qiling.
Porsiya: 2
2. Qora loviya va makkajo'xori quesadillas
Tushlik, kechki ovqat yoki ishtaha uchun juda mos, bu vegetarian kesadilla retsepti og'zingizni suvga aylantiradi.
Ingredientlar
-
qora loviya quesadilla 1/2 chashka makkajo'xori
- 1/4 chashka qizil qalampir, to'g'ralgan
- 1/2 chashka qora loviya
- 1/2 chashka qalampir jak pishloq
- 1/4 chashka piyoz, tug'ralgan
- 1 osh qoshiq kanola yog'i
- 1/2 chinnigullar sarimsoq
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 2 ta katta tortilla
Yo'nalishlar
- Makkajo'xori, qalampir, qora loviya, piyoz, sarimsoq, tuz va murchni skovorodkada kanola yog'ida makkajo'xori qizarib ketguncha qovuring.
- Aralashmani har bir tortillaning yarmiga qo'ying, pishloq qo'shing va ustiga qo'ying.
- Tava ustiga pishirish spreyi surting.
- Tortillalarni skovorodkada o'rtacha va past olovda qizdiring, tortillalar qizarib ketguncha va pishloq eriguncha qizdiring (har bir tomonida taxminan 1-2 daqiqa).
- Har bir tortillani to'rtga bo'lib, xizmat qiling.
Porsiya: 2
3. Qovoqli kesadillalar
Keyingi oilaviy yig'ilishda qovoq kesadillasini berishdan ko'ra bayram kayfiyatini olishning qanday yaxshi usuli bor.
Ingredientlar
-
Qovoqli tortilla 2 stakan qovoq pyuresi
- 1 1/2 osh qoshiq mayda tug'ralgan jalapenos
- 3/4 chashka maydalangan oq pishloq
- 3/4 chashka tug'ralgan yangi shilantro
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 4 ta katta unli tortilla
Yo'nalishlar
- Kichik idishda qovoqni jalapenos, tuz va murch bilan aralashtiring.
- Har bir tortillaning yarmiga aralashmani qo'ying va ustiga feta va shilantro seping.
- Tortillalarni yarmiga bo'ling va skovorodkada o'rtacha olovda har tomonida taxminan 1 daqiqa pishiring (tortilla qizarib ketguncha).
- Uchburchak bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling!
Porsiya: 4
4. Garden Quesadillas
Agar siz kam yog'li taomlar rejasiga amal qilmoqchi bo'lsangiz, keyingi taomingiz yoki ishtahangiz uchun bog 'kesadillasini ko'rib chiqing. Ushbu retsept lazzat bilan to'ldirilgan va bolgar qalampiri va piyoz kabi sabzavotlar bilan to'ldirilgan, ammo oddiy pishloq o'rniga yog'siz krem pishloq ishlatiladi. Siz hali ham oddiy kesadillalarning barcha afzalliklaridan (va og'izni sug'oradigan lazzatdan) bahramand bo'lishingiz mumkin, ammo qo'shilgan kaloriya va yog'lar uchun aybsiz.
5. Ismaloq Pesto Quesadillas
Sabzavotlar, ikkita pishloq va qizil pestoning ajoyib aralashmasiga tayyor bo'lganingizda va ismaloqning kunlik dozasini olishni istasangiz, bu ismaloq pesto quesadilla retsepti shifokor buyurgan narsadir. Eng yaxshi tomoni shundaki, uni tayyorlash uchun atigi 30 daqiqa vaqt ketadi!
6. Ananasli salsa bilan vegan barbekyu Seitan Quesadillas
Bu seitan quesadilla retsepti vegetarianlar uchun orzu. U sog'lom ingredientlar bilan to'ldirilgan va ko'p miqdorda o'simlikka asoslangan proteinni o'z ichiga oladi. Retsept seitan, barbekyu sousi, sabzavotlar va vegan pishloqlarini butun bug'doy tortillalarida birlashtiradi. Kesadillalarni ananasli salsa bilan to'ldiring, shunda siz bir necha soniya iltimos qilasiz.
7. Tex Mex Tofu Quesadillas
Agar siz Tex Mex taomlarini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, lekin qat'iy vegetarian ovqatlanish rejasiga rioya qilishni istasangiz, tofu quesadillas ajoyib tanlovdir. Ushbu retsept maydalangan tofuni qayta qovurilgan loviya, guakamol, piyoz, silantro va Tex Mex pishloqlari bilan birlashtiradi. Kechki ovqat mehmonlari bu proteinli taomni tanlaganingizda, ular vegetarianlar iste'mol qilayotganlarini hatto anglamaydilar.
Kesadillani tanlash
Kesadilla retseptlarini tanlayotganda, hatto vegetarian yoki vegan taomlari rejasiga amal qilsangiz ham, sizda variantlar mavjud. Go'shtni tuxum, loviya, tofu yoki seitan bilan almashtiring, agar xohlasangiz, vegetarian pishloqni oddiy pishloq bilan almashtiring va keyingi go'shtsiz (va tayyorlash oson) nonushta, tushlik, kechki ovqat yoki ishtahani yaratish uchun sabzavotlarga to'ldiring.
