Mazali uy qurilishi sarimsoqli non tayyorlashni o'rganish oson bo'lsa, sarimsoqli nonning etishmasligi yaxshi taomni buzishiga yo'l qo'ymang. Uyda sarimsoqli non tayyorlashning bir necha usullari mavjud, ular sizga va sizning oilangizga juda yoqadi!
Do'konda sotib olingan non bilan sarimsoqli nonni qanday qilish mumkin
Do'konda sotib olingan nondan uy qurilishi sarimsoqli nonni tayyorlashning eng oddiy usuli - ozgina sariyog 'va sarimsoq. Nonni alohida bo'laklarga bo'lib, medalyonlarga frantsuz nonini kesib oling. Bu retsept uchun har qanday turdagi nondan, hatto oq nondan ham foydalanishingiz mumkin.
- Pechog'ingizni qaynatish rejimiga qo'ying va nonni pechene yoki pishirish varag'iga qo'ying.
- Non ustiga yumshatilgan sariyog' suramiz va tilimni pechenye varag'iga qo'ying. Har bir bo'lak non uchun takrorlang.
- Sariyog'langan non bo'laklari solingan pechenye varag'ini duxovka ichiga qo'ying va sariyog 'erib, non qovurilguncha qoldiring.
- Panchdan chiqarib oling. Har bir non medalyoniga sarimsoq kukuni seping.
- Tilimlarni aylantiring va takrorlang. Pishirish varag'ini ikkinchi marta o'choqdan olganingizda, ag'darilgan tomoniga sarimsoq kukunini sepishni unutmang.
- Zudlik bilan xizmat qiling.
Yaxshi sarimsoqli non tayyorlash siri
Bunday sarimsoqli nonni yaxshi tayyorlashning muhim siri bu nonga sarimsoq kukunini pechdan chiqmaguncha qo'shmaslikdir. Aks holda, siz sarimsoqni yoqib yuborasiz va noningiz achchiq ta'mga ega bo'ladi. Sarimsoq kukuni so'rilishi uchun nonni bir necha soniya qo'ying.
Non uchun sarimsoq yog'i qanday tayyorlanadi
Baget, italyan noni, frantsuz non yoki oddiy nondan foydalanasizmi, har qanday taom uchun mazali sarimsoq nonini tayyorlash uchun sarimsoq moyidan foydalanishingiz mumkin. Sarimsoqli sariyog 'yog'ini aralashtirish oson. Siz buni juda oddiy qilishingiz mumkin yoki qo'shimcha ta'm omili uchun har doim sevimli italyan o'tlarini qo'shishingiz mumkin!
Ingredientlar
- 1/2 stakan sariyog ', yumshatilgan
- 2-3 osh qoshiq sarimsoq, presslangan yoki maydalangan (agar siz kuchliroq sarimsoq ta'mini yoqtirsangiz ko'proq foydalaning)
- 1 choy qoshiq quritilgan maydanoz yoki 1 osh qoshiq mayda tug'ralgan yangi petrushka (ixtiyoriy)
- Almashtirishlar: 2 osh qoshiq yangi sarimsoq bilan 1-1/2 choy qoshiq yoki 3 osh qoshiq 2-1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
Ko'rsatmalar
- Sariq va sarimsoqni yaxshilab aralashtirish uchun vilkadan foydalaning.
- Noningizga yoying.
- Nonni pechdan olganingizdan so'ng nonning ustiga quritilgan yoki yangi/to'g'ralgan petrushka sepib bezang.
Ajoyib mazali sarimsoqli non tayyorlash uchun maslahatlar
Siz sarimsoqli nonni sarimsoq pressidan, do'konda sotib olingan maydalangan sarimsoq yoki sarimsoq kukunidan foydalanib, haqiqiy sarimsoq bilan tayyorlashingiz mumkin. Agar siz yangi sarimsoq xarid qilish uchun oziq-ovqat do'koniga bora olmasangiz, muzlatgichingizda saqlangan maydalangan sarimsoq idishidan foydalaning yoki sarimsoq kukunini tanlang. Agar sizda bor narsa sarimsoq tuzi bo'lsa, unda siz sariyog 'o'rniga tuzsiz sariyog'ni yoki zaytun moyini tanlashni xohlaysiz.
Sarimsoqli non tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan non turlari
Sarimsoqli non tayyorlash uchun har qanday turdagi nondan foydalanishingiz mumkin. Eng yaxshisi xamirturush, frantsuz noni, italyan yoki baget.
- Muffin tayyorlash uchun ishlatiladigan tez nonlarni sarimsoqli non yoki pishloqli sarimsoqli nonga aylantirish mumkin.
- Hunarmand nonlari sarimsoqli non retseptlariga mazali rustik va to'yimli ta'm beradi.
- Uyda tayyorlangan nonlarni o'zingiz xohlagan qalinlikda to'g'ralgan holda to'g'rilash mumkin.
- Pitsa xamirini yoyib, sarimsoq yog'ini surtib, pishloq sepib, pishirsa bo'ladi.
Alohida bo'laklardan foydalangan holda pishloqli sarimsoqli non qanday tayyorlanadi
Pishloqli sarimsoqli non tayyorlash uchun oddiy nondan foydalanishingiz mumkin. Pishloq yog'lari va sariyog' juda yumshoq bo'lib qolmasligi uchun avval non bo'laklarini qovuring.
Ingredientlar
O'z xohishingizga mos o'lchovni tanlang.
- 4 dan 6 gacha sarimsoq chinnigullar, mayda maydalangan yoki tug'ralgan (yoki 1/8 choy qoshiq sarimsoq kukuni bilan 1 bosh sarimsoq)
- 1/2 dan 3/4 gacha sariyog', yumshatilgan
- 1-1/2 dan 2 stakan mozzarella pishloq, maydalangan
- 1 stakan parmesan pishloq, maydalangan
- 1 osh qoshiq yangi maydanoz, tug'ralgan yoki 1 choy qoshiq quritilgan maydanoz
- 1ta non
Ko'rsatmalar
- pechni 350°F ga oldindan qizdiring.
- Bir piyola ichiga barcha masalliqlarni (nondan tashqari) qo'shing va pishloq, sariyog ', sarimsoq va maydanoz qorishguncha vilkalar bilan aralashtiring.
- Pishirish varag'iga alyumin folga soling.
- Nonni gorizontal ravishda ikkita uzun bo'lakka yoki alohida medalyon tilimlarga bo'ling.
- Nonning yarmini qobiq tomoni pastga qaratib alyuminiy folga ustiga qo'ying.
- 25 daqiqa yoki pishloq pufakchalari paydo bo'lguncha va chetlari qizarib ketguncha pishiring.
Pishloq sarimsoqli non uchun yarim oy rulonli variant
Yupqa bo'lak mozzarella pishloqining yarim oy shaklida uchburchaklar o'rtasiga qo'yilgani sizga pishloqli non beradi. Duxovkadan chiqarganingizda rulonlarga eritilgan sarimsoq yog'ini surting. Tug'ralgan petrushka yoki quritilgan maydanozni sepib bezang va sizda ajoyib pishloqli sarimsoq non bo'ladi.
Pishloqli sarimsoqli nonlar uchun pishloq o'rnini bosuvchi mahsulotlar
Agar qo'lingizda pishloqli sarimsoqli non tayyorlash uchun mozzarella va/yoki parmesan pishloqi bo'lmasa, boshqa pishloqlar bilan almashtirishingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, har bir pishloq turli xil eritish faktoriga, shuningdek, lazzatga ega bo'ladi. Misol uchun, agar siz Asiago pishloqining muxlisi bo'lsangiz va pishloq ta'mingizga chuqurlik qo'shmoqchi bo'lsangiz, Parmesan pishloqining yarmini mayda maydalangan fresk Asiago pishloqiga almashtirishingiz mumkin, u oson eriydi. Cheddar, gouda yoki Gruyere pishloqidan ham foydalanishingiz mumkin.
Qanday qilib pishloqli sarimsoqli nonni yarim bo'laklar bilan tayyorlash mumkin
Bir bo'lak fransuz nonini yoki italyan nonini uzunligi bo'yicha yarmiga bo'lib, pishloqli sarimsoqli nonni bo'laklari bilan tayyorlashingiz mumkin.
Ingredientlar
- 1/3 chashka yumshatilgan sariyog ', tuzlangan
- 2-3 osh qoshiq sarimsoq, presslangan yoki maydalangan
- 1-1/2 stakan mozzarella pishloq, maydalangan
- 3/4 chashka Parmesan pishloq, mayda maydalangan
- 1 bo'lak frantsuz yoki italyan noni, yarmiga bo'lingan
Ko'rsatmalar
- pechni 350 °F ga oldindan qizdiring.
- Idishga sarimsoq va yumshatilgan sariyog'ni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiramiz va bir chetga qo'yamiz.
- Boshqa idishda mozzarella va parmesan pishloqini aralashtirib, chetga qo'ying.
- Nonni sayoz pishiriladigan idishga soling, shunda nonga tegmasdan alyuminiy folga bilan yoping.
- Non ustiga yumshatilgan sariyog '/sarimsoq aralashmasini surtish uchun tekis pichoq yoki qoshiqdan foydalaning. Har bir yarim non uchun takrorlang.
- Alyuminiy folga bilan yoping va 5-8 daqiqa davomida pishiring, (pechingiz tez yoki sekin pishishiga qarab keraklicha sozlang).
- Issiqlik/bug'ni chiqarish uchun bir burchagini havoga chiqarishdan ehtiyot bo'lgan holda pechdan panani olib tashlang va alyuminiy folga ko'taring.
- Har bir yarim nonning ustiga aralashtirilgan pishloqni saxiylik bilan seping.
- Idishni yopilmagan holda qoldiring va panani yana 5-8 daqiqaga duxovkaga qaytaring (pechingiz tez yoki sekin pishishiga qarab keraklicha sozlang).
- Tovoqni pechdan chiqarib oling va pech sozlamalarini qaynatishga o'zgartiring.
- Nonning shaxsiy xohishingizga ko'ra qizarishi uchun (2-3 daqiqa) panani pechga qaytaring.
- Non qizargandan keyin pechdan chiqarib oling, yangi yoki quritilgan maydanoz seping va eng yaxshi natijaga erishish uchun darhol xizmat qiling.
Sarimsoqli non tayyorlashda zaytun moyini sariyog' bilan almashtiring
Agar sariyog'ingiz bo'lmasa yoki sariyog'ingiz sarimsoqli mazali non tayyorlash uchun etarli bo'lmasa, sariyog'ni zaytun moyi bilan almashtirishingiz mumkin. Zaytun moyi ta'mingizga qarab sizga yoqimli bo'lgan nonga chuqur ta'm bag'ishlaydi.
Qanday qilib zaytun moyini sariyog'ga almashtirish mumkin
Yumshatilgan sariyog 'pishirganda nonga sekin singib ketgani uchun, lekin zaytun moyi darhol nonga singib ketgani uchun siz zaytun moyini olish uchun nonni tayyorlashingiz kerak.
- Nonning ikki qismini sayoz pishiriladigan idishga yoki tovaga joylashtiring.
- Pochni qaynatishga qo'ying.
- Torni yarmiga bo'lgan nonni duxovkaga qo'ying va nonni ozgina qovurishini kuting (1-2 daqiqa).
- Panchani pechdan olib, yarmiga zaytun moyini seping.
- Ta'bga qarab sarimsoq kukuni yoki maydalangan sarimsoq qo'shing.
- Pochni 350°F ga qaytaring.
- Nonni alyuminiy folga bilan yoping.
- Nonga zaytun moyi va sarimsoq ta'mi qo'shilishi uchun non tovoqni 5-8 daqiqa davomida pechga qaytaring.
- Non tovoqni pechdan olib, darhol xizmat qiling.
Improvizatsiya qilish va uy qurilishi sarimsoqli non tayyorlash oson
Uyda sarimsoqli non tayyorlash oson, tayyor bo'lsangiz ham, oshxonangiz to'la bo'lsa ham. Ovqatingiz uchun mazali sarimsoqli nonga erishish uchun har doim turli xil almashtirishlardan foydalanishingiz mumkin!
