Qovoq urug'lari oqsil, sog'lom yog'lar, tola va vitaminlar kabi ozuqaviy moddalar bilan to'ldirilgan va qovoq o'ymakorligidan qolgan urug'larni qovurish har qanday vaziyatda yurak uchun sog'lom gazak bo'ladi. Qovurilgan qovoq urug‘ining ta’mini o‘zgartirsangiz, bu to‘yimli taomdan hech qachon charchamaysiz.
Qovurilgan urug'larni tayyorlash
Qovuq urug'ini qovurish siz o'ylagandan ham osonroq, ayniqsa bu bir necha oddiy amallarni bajarganingizda.
Porsiya: 2 stakan
Ingredientlar
- 2 stakan qovoq urug'i
- 1 osh qoshiq eritilgan sariyog'
- 1/8 choy qoshiq tuz
Yo'nalishlar
- pechni 300 daraja Farangeytgacha qizdiring.
- Oshqovoq pulpasining ortiqcha bo'lmasligi uchun o'ymakorlikdan keyin qovoq urug'ini tozalang.
- Urug'larni eritilgan sariyog 'va tuz bilan aralashtiring; yaxshilab aralashtiramiz.
- Alyuminiy folga solingan pishirish varag'iga qovoq urug'ini (bir qatlamda tekis yoyilgan) joylashtiring.
- 45 daqiqa yoki urug'lar qizarguncha pishiring.
Sakkizta qiziqarli lazzat varianti
Agar kayfiyatingizni biroz o'zgartirmoqchi bo'lsangiz yoki ziravorlar uchun o'ziga xos ta'mga ega bo'lsangiz, qovoq urug'i ziravorlarini o'zgartiring.
1. Qovoq ziravorlari
Retseptingizdagi tuzni 1-2 choy qoshiq uy qurilishi qovoq ziravorlari aralashmasi bilan almashtirib, qovurilgan qovoq ziravorlari urugʻini sinab koʻring. Bu bayramona twist kuzgi ziyofatlar va sog'lom bayram taomlari uchun juda mos keladi.
2. Dolchinli shakar
Retseptdagi tuzni mana shu ingredientlar bilan almashtirib, shirin tishingizni jilovlang.
- 1/2 choy qoshiq dolchin
- 1 choy qoshiq shakar
Keyin sariyog' soling va original retseptda ko'rsatilgandek pishiring.
3. Barbekyu ziravorlari
Mazaliroq va go'shtli ta'mga ega bo'lganingizda, pishirishdan oldin 1-2 choy qoshiq barbekyu ziravorlari surtmasi va bir necha bo'lak Vustershir sousini qovoq urug'i va sariyog' bilan aralashtirib ko'ring. Bu o'yin-kulgi va futbol kechalari uchun ajoyib atıştırmalık!
Uni bayram bufetiga qo'ying, orqa eshigi oldida gazak aralashmasi sifatida yoki hatto barbekyu piknigi uchun dasturxonning bir qismi sifatida qo'ying.
4. Italyancha
Quyidagilardan birini bajarib, qovurilgan qovoq urug'iga italyan ta'mini bering.
Pishirishdan oldin aralashmaga 1 choy qoshiq italyan ziravorlarini qo'shing
YOKI
Pishirishdan oldin 1/2 choy qoshiq quritilgan oregano va 1 choy qoshiq maydalangan Parmesan pishloq bilan aralashtirilgan urug'larni to'kib tashlang
5. Issiq va achchiq
Issiq va achchiq qovurilgan qovoq urug'ini tayyorlash uchun 2 stakan qovoq urug'ini pishirish orqali ushbu retseptni sinab ko'ring:
- 4 choy qoshiq achchiq sous
- 2 choy qoshiq chili kukuni
- 1 choy qoshiq maydalangan zira
- 1 choy qoshiq tuz
- 1/2 choy qoshiq qalampir
- 1/2 choy qoshiq kayenne qalampiri
Masalliqlarni yaxshilab aralashtiramiz va pishirishdan oldin urug'lar bilan aralashtiramiz.
6. Dudlangan paprika
Og'izni sug'oradigan dudlangan lazzat uchun pishirishdan oldin tuz bilan aralashga 1 choy qoshiq dudlangan paprika qo'shing. Ispancha ishtaha yaratish uchun pishirgandan keyin dudlangan urug'larga maydalangan bodom qo'shing.
7. Qovurilgan asal
Asal bilan qovurilgan qovoq urug'lari har qanday vaziyatda, ayniqsa bolalar orasida mashhur bo'lishi aniq. Shunchaki 2 stakan qovoq urug'ini qovuring:
- 1 osh qoshiq eritilgan sariyog'
- 1 osh qoshiq asal
- 2 choy qoshiq jigarrang shakar
Asl retseptda ko'rsatilgan ko'rsatmalarga muvofiq pishiring, shunda siz tezda ketadigan nozik shirin aralashga ega bo'lasiz.
8. Bekon ta'mi
Agar siz bekonni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, bekon ta'miga ega qovurilgan qovoq urug'lari siz uchun. Oddiy tuz o'rniga, 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni bilan aralashtirilgan 1/4 choy qoshiq pastırma tuzini tanlang. Keyin, agar xohlasangiz, eng yuqori lazzatga erishguningizcha, pastırma bo'laklarini qo'shing.
Saqlash bo'yicha ko'rsatmalar
Qovurilgan qovoq urug'larining saqlash muddatini maksimal darajada oshirish uchun havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida ikki oygacha yoki muzlatgichingizda olti oygacha saqlang. Hatto qovurilgan qovoq urug'ini havo o'tkazmaydigan idishlarda bir yilgacha muzlatishingiz mumkin. Agar siz urug'larning rangi o'zgarib borayotganini, g'ayrioddiy hid yoki kulgili ta'mga ega ekanligini sezsangiz, ularni tashlash vaqti keldi.
Qovoq urug'ini tanlash sabablari
Oziqli moddalar bilan to'ldirilgan qovoq urug'lari yil davomida bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan sog'lom bayramona taomdir. Bundan tashqari, agar siz ushbu bayram mavsumida qovoq o'ymakor bo'lsangiz, ozuqa moddalariga boy urug'larning isrof bo'lishiga yo'l qo'ymang. Ularni qovurish orqali o‘zingiz va bolalaringiz uchun qiziqarli mashg‘ulot qiling.
