Qish fasli yalpizli xushbo'y konfetlar, pechenye, ichimliklar va shirinliklarning ko'payishiga olib keladi, ammo uy qurilishi krem-de-mente to'plamini ko'pirtirish qishlar yo'qolganidan keyin ham ko'p vaqt o'tmay og'iz suvi, yalpizli aralashmalarni yaratishda davom etish imkonini beradi. Dramatik effekt uchun kremingizni tiniq tuting yoki bir necha tomchi yashil oziq-ovqat bo‘yog‘ini qo‘shing, lekin hech qayerdandir chigirtka yoki chandiq qo‘zg‘atishi mumkin bo‘lsa, qo‘lingizda bir partiya bo‘lishini unutmang.
Uy qurilishi kremi
Uyda smetana kremini tayyorlash nisbatan oson va yarim kunga yaqin vaqt ketadi. Ushbu maxsus retsept sakkizta porsiyani beradi va kamida bir yil davom etishi uchun qorong'i, salqin joyda saqlanishi kerak. Kremni havo o'tkazmaydigan idishga solib qo'ysangiz, uni cheksiz saqlashga yordam beradi.
Ingredientlar
- 1½ stakan yalpiz barglari, bo'lingan
- 1½ stakan shakar
- 1 stakan suv
- 375 millilitr aroq
- 3 tomchi yashil oziq-ovqat bo'yog'i (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
- Katta idishga 1 stakan yalpiz barglarini aralashtirib, aroq qo'shing.
- Aroq va yalpizni taxminan o'n ikki soat turib oling.
- Yalpiz barglarini aralashmadan siqib oling, hammasini aroqdan olib tashlang.
- Kichik qozonga suv, shakar va qolgan yarim stakan yalpizni soling. Aralashtiring va o'rtacha olovda qaynatib oling.
- Shakar eriganidan keyin sovib turing; yalpiz barglarini torting.
- Aroqga oddiy yalpiz siropini quyib aralashtiramiz.
- Uch tomchi yashil oziq-ovqat bo'yog'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Aralashmani shisha idishga quying va yoping.
Crème de SpearMenthe
Agar siz krem-de-mente retseptlaridagi kuchli yalpiz ta'mi bilan kurashsangiz, aralashma talab qiladigan oddiy yalpiz barglarini yalpiz barglari bilan almashtirib ko'ring. Yalpiz barglari yalpizli ta'mga ega bo'lib, ular tishlamaydigan krem-de-mente to'plamiga olib keladi. Bu partiya taxminan sakkiz porsiyani beradi va yopiq idishda saqlansa, muddatsiz davom etishi mumkin.
Ingredientlar
- 1½ stakan yalpiz barglari, bo'lingan
- 1½ shakar
- 1 stakan suv
- 375 millilitr aroq
- 3 tomchi yashil oziq-ovqat bo'yog'i (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
- Katta idishga 1 stakan yalpiz barglarini aralashtirib, aroq qo'shing.
- Aroq va yalpizni taxminan o'n ikki soat davomida pishiring.
- Yalpiz barglarini aralashmadan siqib oling, hammasini aroqdan olib tashlang.
- Kichik qozonga suv, shakar va qolgan yarim stakan yalpizni soling. Aralashtiring va o'rtacha olovda qaynatib oling.
- Shakar eriganidan keyin sovib turing; yalpiz barglarini torting.
- Aroqga oddiy yalpiz siropini quyib aralashtiramiz.
- Uch tomchi yashil oziq-ovqat bo'yog'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Aralashmani shisha idishga quying va yoping.
Shakarsiz Mente kremi
Kremani shakarni iste'mol qilishni tartibga solishga majbur bo'lgan yoki dietadan shakarni butunlay chiqarib tashlaganlar uchun qulayroq qilishning oson usuli - uni boshqa tatlandırıcılar bilan almashtirish. Shakar oddiy yalpiz siropini yaratish uchun ishlatilganligi sababli, retseptga har doim shakarsiz oddiy siropni almashtirishingiz va infuziya jarayonida ishlatiladigan yalpiz barglarini ikki baravar oshirishingiz mumkin. Ushbu retsept sakkizta alohida porsiyani beradi va havo o'tkazmaydigan idishda cheksiz vaqtgacha davom etishi mumkin.
Ingredientlar
- 1½ stakan yalpiz barglari, bo'lingan
- 1 ½ steviya yoki boshqa tatlandırıcı
- 1 stakan suv
- 375 millilitr aroq
Ko'rsatmalar
- Katta idishga bir piyola yalpiz barglarini aralashtirib, aroq qo'shing.
- Aroq va yalpizni taxminan o'n ikki soat turib oling.
- Yalpiz barglarini aralashmadan siqib oling, hammasini aroqdan olib tashlang.
- Kichik qozonda suv, tatlandırıcı va qolgan ½ chashka yalpizni aralashtiring. Aralashtiring va o'rtacha olovda qaynatib oling.
- Satuvchi eriganidan keyin sovushini kuting; yalpiz barglarini torting.
- Aroqga oddiy yalpiz siropini quyib aralashtiramiz.
- Aralashmani shisha idishga quying va yoping.
Shirin, yalpizli taomdan rohatlaning
Ba'zi odamlar yalpizli xushbo'y taomlarni qishki ta'til bilan bog'lashsa, krem-de-mente kokteylidan tatib ko'rganlar faqat tanho mavsumda lazzatlanish mumkin emasligini bilishadi. Do'stlaringizga o'zingizning uy qurilishi kremi to'plamini sovg'a qilish orqali yalpizli xushbo'y ichimliklarga, masalan, kattalar uchun shake shakesiga bo'lgan muhabbatni yoyishga yordam bering, shunda ular yil davomida bu ichimliklardan bahramand bo'lishlari mumkin.
