Ba'zi narsalar trend sifatida boshlanadi, vaqt o'tishi bilan haqiqiy klassikaga aylanadi. 90-yillarning oziq-ovqat tendentsiyalari o'sha paytda yaxshi edi va hozir ham yaxshi edi, chunki ular bizga olib keladigan nostalji. 90-yillardagi bu taomlar hali ham borligidan xursandmiz va hozir oshxonangizda bo‘lishi mumkin.
Toster Strudel
Agar siz katta bo'lsangiz, nonushta uchun Pop Tarts bilan o'sgan bo'lsangiz, siz allaqachon bir nechta ajoyib ochkolarni yutgan edingiz. Ammo agar sizda toster Strudels bo'lsa, siz 90-yillardagi bolalar orzusida yashagan bo'lar edingiz. Biz bu toster pishiriqlarida muzlash nisbatini nazorat qilishni yaxshi ko'rardik. Ular eng to'yimli nonushta bo'lmasligi mumkin, lekin ular, albatta, bugungi kunda nostaljik gazak qiladilar.
Tushlik
Agar siz maktabda tushlik sumkangizdan ulardan birini chiqarib olishdan xursand bo'lgan bo'lsangiz, siz ajoyib bolalikni o'tkazgansiz. Biz 90-yillarning bolalari har bir oziq-ovqat xarid qilish safari paytida onalarimizdan bittasini so'raganimizdan beri tushlik uzoq yo'lni bosib o'tdi. Bu bugun siz uchun qoniqarli taom bo'lmasligi mumkin, lekin siz o'sha kurka va pishloqli krakerlarni gazak sifatida qabul qila olasizmi?
Sezar salatasi
Onangiz 90-yillarning zamonaviy menyusiga tushlik uchun bir necha marta buyurtma berganini eshitganingizga aminmiz. Ular har bir pizza do'konida, qahvaxonada va bistroda asosiy narsa edi. Tsezar salatasi bugungi kunda ham klassik salat tanlovi bo'lib qolayotganidan xursandmiz. Ma'lum bo'lishicha, bu tushlik haqida onalarimiz to'g'ri aytishgan.
Pishirilgan Brie
90-yillardagi mexnat ziyofatiga dasturxon uchun chiroyli pishirilgan brinkasiz qatnasholmaysiz. Pishirilgan briening jozibadorligini ko'rmagan bo'lsangiz ham, tan olishingiz kerakki, u bugungi kunda mashhur charkuterie do'konlari uchun zamin yaratishga yordam berdi va pishiriqsiz hayot nima bo'lar edi?
Tovuqli pirog
Buvijoningizning uy tayyorlagan varianti bo'ladimi yoki onangning muzlatgichdan pishirgan varianti bo'ladimi, tovuqli pirog haftada kamida bir marta kechki ovqat menyusida bo'lgan. Rostini aytsam, bu taom hali ham borligidan xursandmiz, chunki u eng qulay taomga o'xshaydi.
To'ldirilgan pitsa
To'ldirilgan pitsa odatdagi juma oqshomidagi go'zal taomga o'xshardi. Biz o'sha paytda qo'shimcha pishloqni yaxshi ko'rardik va bugungi kunda ham uni yaxshi ko'ramiz. Bugungi kunda u pizza menyularida unchalik mashhur emas, lekin biz hali ham ishonchli muzlatilgan pitsa brendlarimizga ishonishimiz mumkin, vaqti-vaqti bilan nostaljik pizza kechasi taqdim etishimiz mumkin.
Gavayi va barbekyu tovuqli pizzalar
90-yillarda pitsaga o'xshamaydigan pitsa qo'shimchalari paydo bo'ldi. Gavayi va barbekyu tovuqli pizzalar o'sha paytda moda bo'lgan va bugungi kunda ham juda yaxshi. Har doim tetiklantiruvchi ta'mga ega pitsadan zavqlanishni istasangiz, bu kombinatsiyalar.
Kraft Mac va pishloq
Kraft 90-yillarda aql bovar qilmaydigan ishni amalga oshirdi: ular ko'plab bolalikni belgilab beruvchi o'ziga xos makaron taomining sinonimiga aylandi. Kraft makkajo'xori va pishloqlari bugungi kunda ham bizning oziq-ovqat do'konlarimiz peshtaxtalarida turishini ko'rishdan xursandmiz, garchi biz uy qurilishi versiyasini xuddi shunday yaxshi qilishimiz mumkinligini bilsak ham. Qulaylik va nostalji bizni o'sha unutilmas ko'k qutilarga yillar davomida erishishga majbur qiladi.
Fajitas
90-yillarda mahalladagi meksikan restoraniga borish sizning partiyangizdagi kamida bir kishi fajita buyurtma qilayotganini anglatardi. Bugun ham gurkirab turgan fajitalarimiz dasturxonga yo'l olishni boshlaganida hayajondamiz.
Guakamol
Meksika restoranlari haqida gapiradigan bo'lsak, siz o'sha fajitalar bilan guakamolning bir tomoni bo'lishingiz kerak edi. 90-yillarda moda bo'yoqlarining uzun ro'yxati bor edi, ammo guakamol o'sha paytdagidek mashhur. Bu bir piyola uy qurilishi guaksiz kechki ovqat emas.
Gullagan piyoz
Guakamol sizning sevimli meksikalik taomingizning birinchi raqamli ishtahasi bo'lgan bo'lishi mumkin, ammo gullab-yashnagan piyoz steakxauslarda hukmron tuyadi shohi edi. Siz baribir uchrashuv kechasida bu tiniq ishtahani buyurtma qilishingiz mumkin va biz sizni ayblamaymiz.
Eritilgan shokoladli tort
Bu issiq va dekadent desert 90-yillarning oxiridagidek mashhur emas, lekin restoran menyusidan topa olsangiz, bu hali ham qiziqarli taom. Agar chindan ham nostaljik desertni xohlasangiz, har doim o'zingiznikini tayyorlashingiz mumkin.
Muzqaymoqli tort
Muzqaymoqli tortlar 90-yillarning bolaligida tug'ilgan kundagi eng zo'r ziyofat edi. Bugungi kunda tug'ilgan kun sahnasini egallab olgan boshqa tort tendentsiyalari ham bor, lekin bizda hali ham bolaligimizdagi salqin va shirin muzqaymoq keklari uchun yumshoq joy bor.
Yogurt
Nonushta, tushlik va gazaklar uchun 90-yillarda yogurt ko'p edi. Bolalar Trixning rang-barang va shirin versiyalaridan zavqlanishdi, onalar esa Yoplaitda gazak qilishdi. Bizning yogurtni afzal ko'rishimiz bugungi kunda biroz murakkabroq bo'lishi mumkin, lekin u hali ham ko'p uylarda asosiy hisoblanadi.
Biz 90-yillarda qolishini hohlagan ba'zi ovqatlar
90-yillar bizga bolaligimizni belgilovchi, ota-onalikni boshqarishga yordam beradigan yoki tushlik tanaffuslarini yanada yoqimliroq qiladigan bir nechta taomlardan ko'proq narsani olib keldi. Ammo 90-yillarning bir nechta oziq-ovqat tendentsiyalari bor edi, biz allaqachon 15 daqiqalik shon-shuhratga ega bo'lganimizdan xursandmiz.
- Muzlatilgan taomlar:Biz o'sha bolalar oshxonalarini bolaligimizda juda zo'r deb o'ylagandik, lekin biz faqat keki iste'mol qilishimizning sababi bor edi.
- Issiq cho'ntaklar: Ular yaxshi fikrga o'xshardi, lekin o'rtasi doim muzlab qolgan, chetlari esa lavadek edi.
- Chipli kostryulkalar: Bu Pringles yoki Doritos bo'ladimi, endi bilamizki, chipslarni to'g'ridan-to'g'ri sumkadan iste'mol qilish yaxshidir, lekin bug'da qaynayotgan kostryulkalarda emas.
- Tinali tort: Aytaylik, xom orkinosni sushi laganda yeyish ancha yoqimliroq.
90-yillarning oziq-ovqat tendentsiyalarini hali ham yaxshi ko'ramiz
Har bir tendentsiya o'z kuchiga ega bo'lmagan bo'lishi mumkin, ammo 90-yillarning ko'plab oziq-ovqat tendentsiyalari bugungi kunda barchamizning oshxonalarimizda mavjud bo'lgan asosiy narsaga aylandi. Hamma bugungi kunning eng soʻnggi oziq-ovqat tendentsiyalarini izlayotgan boʻlsa-da, biz pitsa yetkazib berishni kuta turib, tushliklarni tatib koʻramiz.
