Ajoyib italyan taomi ajoyib desertga loyiq va bir nechta italyan shirinliklari retseptlari bilan har qanday taom shirin lazzat bilan tugashi mumkin.
Italyan shirinliklari retseptlari
Italiya shirinliklari retseptlari mazali pishiriqlardan tortib, uyda pishiriladigan tort va pechene retseptlarigacha bo'lgan gamutni o'z ichiga oladi va ularning barchasi mazali. Men rikotta pishloqini yaxshi ko'raman va uni deyarli har qanday shirinlikka kiritish yo'lini topaman, shuning uchun, albatta, bu italyan shirinlik retsepti rikotta pishloqidan foydalanadi va uni tayyorlash oson.
Yong'oq va rikotta torti retsepti
Bu tortning ta'midan tashqari eng yaxshi tomoni shundaki, u soviganida biroz tushishi kerak. Demak, uning ko'tarilmasa va o'rnida qolishi bizni qiziqtirmaydi, chunki biroz pasayish bu shirinlikni yanada rustik va haqiqiy ko'rinishga olib keladi.
Ingredientlar
- 1 stakan yong'oq bo'laklari
- 10 osh qoshiq xona haroratida sariyog'
- 2/3 chashka shakar
- 5 tuxum, ajratilgan
- 1 dona katta apelsinning qobig'i, mayda tug'ralgan
- 2/3 chashka rikotta
- 6 osh qoshiq un
Glaze uchun
- ¼ piyola o'rik murabbosi
- 1 osh qoshiq suv
- 2 osh qoshiq konyak
- 2 untsiya maydalangan yoki sochilgan yarim shirin shokolad
Ko'rsatmalar
- pechni 375 darajaga oldindan qizdiring.
- 9 dyuymli buloqli idishni yog'lang yoki yopishmaydigan purkagich bilan püskürtün.
- Yong'oqni pechenye varag'iga yoyib, bir-ikki daqiqa qovuring.
- Qovrilgan yong'oqning hidini sezsangiz, ular juda uzoqqa ketgan.
- Stendik mikser yordamida mikser yordamida sariyog 'va shakarning yarmini engil va mayin bo'lguncha kremlang.
- Tuxum sarig'i, apelsin qobig'i, rikotta, un va qovurilgan yong'oq qo'shing.
- Yaxshi aralashguncha aralashtiramiz.
- Alohida idishga tuxum oqini va shakarning qolgan yarmini qotib qolguncha ko'pirtiramiz.
- Rikota aralashmasiga tuxum oqining to'rtdan birini sekin soling.
- Ehtiyotkorlik bilan qolgan tuxum oqlarini yarmidan soling.
- Tayyorlangan tovaga aralashmani quying.
- Xamir bir tekis bo'lishiga ishonch hosil qiling va 30 daqiqa pishiring.
- Kek tayyor bo'lgach, uni tovada sovutib qo'ying va tortni tovadan olishdan oldin to'liq sovutilganligiga ishonch hosil qiling.
- Glazur surtishdan oldin tortni tovadan olib tashlang.
Glazur uchun
- O'rik murabbosi va suvini kichik yirtqichlardan kichik olovda juda suyuq bo'lguncha qizdiring.
- Murabbo suziladi.
- Suzilgan murabboga konyakni aralashtiramiz.
- Kekning ustki va yon tomonlariga sirni surting.
- Kekning yuqori qismiga shokolad seping.
Ko'proq italyancha shirinliklar
Pishiriqlar uchun yana sevimli italyan retseptlarini sinab ko'ring:
- Italyan kukilari - Mazali pechene yoki zaletti tayyorlab ko'ring
- Cannoli - Bu klassik italyan shirinlik pishirig'i ishonchli g'olibdir
- Rikotta pishloq keki - An'anaviy italyan pishloqlari qaymoqli pishloq o'rniga rikottadan foydalanadi.
