Mashhur kokteyllar - bu klassik kokteyllar bo'lib, vaqt sinovidan biron sababga ko'ra omon qolgan. Ba'zilar butun vaqt davomida osilgan, boshqalari esa mashhurlikning o'sishini boshdan kechirmoqda. Qanday bo'lmasin, har qanday mashhur kokteyl retseptini bilish juda yaxshi va to'g'ri olish uchun vaqt sarflashga arziydi. Ushbu mashhur kokteyl retseptlari mahoratni oshirish va qurilish bloklarini yaratishning ajoyib usuli.
Martini
Klassik martini go'zallik va soddalikdir. Agar aroq sizning tezligingiz bo'lmasa, siz jinni osongina almashtirishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 2 untsiya aroq
- 1 untsiya quruq vermut
- Muz
- Bezatish uchun zaytun
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, aroq va quruq vermut qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Zaytun bilan bezang.
Manxetten
Manxettenliklar martiniga juda o'xshaydi, chunki ular aqlli, ammo ular aka-ukadan ko'ra ko'proq amakivachchalar.
Ingredientlar
- 2 untsiya viski
- 1 untsiya shirin vermut
- 2 tire angostura bitters
- Muz
- Bezatish uchun olcha
Ko'rsatmalar
- Martinini, kokteyl stakanini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga viski, shirin vermut va achchiqlarni qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Gilos bilan bezang.
Kosmopolit
Kosmos ularning qizcha obro'siga loyiq emas. Ular bir oz rang berish uchun sharbat chayqalishi bilan ajoyib ruhga ega.
Ingredientlar
- 1½ untsiya sitron aroq
- ¾ untsiya apelsin likyori
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ½ untsiya klyukva sharbati
- Muz
- Bezatish uchun ohak xanjar
Ingredientlar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, sitron aroq, apelsin likyori va sharbatlarni qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Ohak bo'lagi bilan bezang.
Gibson
Bu klassik martiniga juda o'xshash ko'rinishi mumkin va shunday bo'lishi kerak. Bu garnitür sifatida mexnat piyozidan foydalanadigan, ammo nisbati biroz boshqacha bo'lgan yaqin qarindoshi. Klassik Gibson kokteyli va martini o'rtasidagi asosiy farq - bu garnitür.
Ingredientlar
- 2½ untsiya jin
- ½ untsiya quruq vermut
- Muz
- Bezatish uchun marvarid piyoz
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, jin va quruq vermut qo'shing.
- Salqinlash uchun aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Inju piyoz bilan bezang
Aperol Spritz
Aperol spritsi - bu orqa cho'ntagingizda saqlash uchun tez va ishonchli kokteyl, dangasa tushdan keyin yoki ozgina og'irroq narsani xohlasangiz juda yaxshi.
Ingredientlar
- 2 untsiya Aperol
- 3 untsiya prosekko
- Muz
- Splash of club soda
- Bezatish uchun apelsin xanjar
Ko'rsatmalar
- Sharob stakaniga muz, aperol va prosekko qo'shing.
- Klub sodasini qo'shing.
- Apelsin xanjar bilan bezang.
Amerikano
Bu sizni kofe haqida o'ylashga majbur qilishi mumkin, ammo bu mashhur kokteyl Aperol spritsiga o'xshaydi.
Ingredientlar
- 1½ untsiya Campari
- 1½ untsiya shirin vermut
- Muz
- Klub uchun sodali suv
- Bezatish uchun limonli bo'lak
Ko'rsatmalar
- To'pga muz, Kampari va vermut qo'shing.
- Aralash uchun tez aralashtiramiz.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Limon bo'laklari bilan bezang.
Asalari tizzalari
Bu kokteyl o'zining gulli ta'mi tufayli bahor va yozda eng mashhur bo'ladi, lekin rostini aytsam, u ham ajoyib qishki ichimlik.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya asal
- Muz
- Bezatish uchun limonli g'ildirak
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, jin, limon sharbati va asal qo'shing.
- Aralash va sovutish uchun yaxshilab silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Limon g'ildiragi bilan bezang.
Clover Club
Bu kokteyl eng so'nggi mexnat renessansi davrida mashhurlikning qayta tiklanishini ko'ra boshladi. Roʻyxatingizga qoʻshishga arziydi.
Ingredientlar
- 1¾ untsiya jin
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya malina siropi yoki malinali likyor
- 1 tuxum oq yoki aquafaba
- Muz
- Bezatish uchun malina
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shaykeriga jin, limon sharbati, malina siropi va tuxum oqini qo'shing.
- Ingredientlarni aralashtirish va ko'pik hosil qilish uchun taxminan 45 soniya davomida quruq silkiting.
- Shikerga muz qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Ahududu bilan bezang.
Negroni
Bu Aperol spritsi va Americanoning mashhur amakivachchasi, siz buni muzda yoki martini stakanida berishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 1½ untsiya jin
- 1½ untsiya Campari
- 1½ untsiya shirin vermut
- Muz
- Bezatish uchun apelsin qobig'i
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, jin, Campari va shirin vermut qo'shing.
- Salqinlash uchun aralashtiramiz.
- Toshli stakan ustiga qirol kubigini torting.
- Apelsin qobig'i bilan bezang.
Gimlet
Gimlets mashhur kokteyl, nordon va martini o'rtasidagi vositadir. Bu retseptda jin ishlatiladi, lekin uning o'rniga aroqni ishlatishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 2½ untsiya jin
- ½ untsiya oddiy sirop
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Bezatish uchun ohak g'ildiragi, ixtiyoriy
Ko'rsatmalar
- Martinini, kokteyl stakanini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, jin, oddiy sirop va ohak sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Ohak g'ildiragi bilan bezang.
Pisco Sour
Mashhurlik to'lqinlaridan o'tayotgan nordon va pisco nordon yana yulduzga aylandi.
Ingredientlar
- 1½ untsiya pisco
- 1 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¾ untsiya oddiy sirop
- 1 tuxum oq
- Muz
- Bezatish uchun achchiq va ohak bo'laklari
Ko'rsatmalar
- Kokteyl yoki stakanni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga pisko, limon sharbati, oddiy sirop va tuxum oqini qo'shing.
- Ingredientlarni aralashtirish va ko'pik hosil qilish uchun taxminan 45 soniya davomida quruq silkiting.
- Shikerga muz qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Achchiqlar bilan bezang, dizayn yarating va ohak xanjar.
Vesper
Vesper - bu eng yaxshi martini; u ham jin, ham aroqni ishlatadi, biroq pop madaniyatidagi obro'si va o'ziga xos ta'mi tufayli mashhurdir.
Ingredientlar
- 2½ untsiya jin
- ¾ untsiya aroq
- ½ untsiya Lillet blanc
- Muz
- Bezatish uchun limonli burama
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, jin, aroq va Lillet blanc qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Limon qobig'i bilan bezang.
Fransuz 75
Birinchi jahon urushidagi qurol-aslaha nomi bilan atalgan bu mashhur kokteyl nonushta uchun yoki mimoza ritmidan chiqib ketishingiz kerak bo'lganda juda yaxshi.
Ingredientlar
- 1 untsiya jin
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¼ untsiya oddiy sirop
- Prosecco yuqoriga
- Bezatish uchun limon qobig'i
Ko'rsatmalar
- Shampan nayiga jin, limon sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Yuqori prosecco bilan.
- Limon qobig'i bilan bezang.
Kollinz
Ushbu kokteylda jin ishlatiladi, lekin agar bu sizni ushbu retseptni tatib ko'rishga xalaqit berayotgan bo'lsa, aroqni ham ishlatishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 2 untsiya quruq jin
- 1 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Klub uchun sodali suv
- Bezatish uchun limonli g'ildirak va gilos
Ko'rsatmalar
- To'pga muz, jin, limon sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Limon g'ildiragi va olcha bilan bezang.
Mint Julep
Siz odatda Kentukki derbisida har yili yalpiz juleplarining qayta tiklanishini ko'rasiz, lekin ular yil davomida ajoyib.
Ingredientlar
- ½ untsiya oddiy sirop
- 5-7ta yangi yalpiz barglari
- 2 untsiya burbon
- Ezilgan yoki yorilgan muz
- Bezatish uchun yalpiz novdasi
Ko'rsatmalar
- Toshli stakanda yalpiz barglarini oddiy sirop bilan aralashtiramiz.
- Ezilgan yoki yorilib ketgan muzni stakan yoki to'rtdan uch qismi to'lguncha, burbon va qolgan oddiy sirop qo'shing.
- Stakan muzlashguncha aralashtiramiz.
- Qolgan muz bilan to'ldiring.
- Yalpiz novdasi bilan bezang.
Eski moda
Eski moda kokteyli eng mashhur va mashhur aralash ichimliklardan biri bo'lib qolmoqda.
Ingredientlar
- 2 untsiya javdar (yoki burbon)
- ½ untsiya oddiy sirop
- 3 tire apelsin achchiqlari
- 4 tire angostura yoki eski uslubdagi achchiqlar
- Muz va qirol kubi
- Bezatish uchun apelsin g'ildiragi va olcha
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, viski, oddiy sirop va achchiqlarni qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Kirol kubigi ustidan toshli stakanga suzing.
- Apelsin g'ildiragi va olcha bilan bezang.
Nordon viski
Viski nordonlari bir muncha vaqtdan beri mavjud, nordon aralashmani o'tkazib yuboring va nima uchun bu qadar mashhur bo'lib qolganini bilish uchun uni noldan tayyorlang.
Ingredientlar
- 1¾ untsiya burbon
- ¾ untsiya oddiy sirop
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 1 dona tuxum oq, xoxlasa
- Muz
- Bezatish uchun apelsin va gilos
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga burbon, oddiy sirop, limon sharbati va tuxum oqini qo'shing.
- Ingredientlarni aralashtirish va ko'pik hosil qilish uchun taxminan 45 soniya davomida quruq silkiting.
- Shikerga muz qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Apelsin va olcha bilan bezang.
Mojito
Mojitolar eng ko'p yozda mashhur bo'ladi, lekin ular kuzda yalpizning qolgan qismini sovuqdan oldin ishlatishga harakat qilayotganingizda ajoyib bo'ladi.
Ingredientlar
- 4-6 yangi yalpiz barglari
- 1 untsiya oddiy yalpiz siropi
- 2 untsiya oq rom
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Ezilgan muz
- Bezatish uchun yalpiz barglari va ohak bo'laklari
Ko'rsatmalar
- Koptokda yalpiz barglari oddiy sirop va rom bilan aralashtiriladi.
- Stakanni to'rtdan uch qismini maydalangan muz bilan to'ldiring.
- Limon sharbati va qolgan rom va qolgan oddiy sirop qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz va sovutamiz.
- Ustini qolgan maydalangan muz bilan to'ldiring.
- Yalpiz barglari va ohak bo'laklari bilan bezang.
Oq ruscha
Klassik kokteyl, chunki u sutdan foydalangani uchun g'ayrioddiy tuyulishi mumkin, lekin uni qahva qaynatishini kutmasdan, kattalar uchun muzli qahva deb hisoblang.
Ingredientlar
- 1¾ untsiya aroq
- 1 untsiya qaymoq yoki sut
- 1 untsiyali kofe likyori
- Muz
Ko'rsatmalar
- Toshli stakanga muz, aroq va kofe likyorini qo'shing.
- Ustini qaymoq yoki sut bilan to'ldiring.
- Aralashmang.
Margarita
Margaritalar eng mashhur tekila ichimliklaridir. Ularda hech qanday kirish yo'q, bundan tashqari oldindan tayyorlangan margarita aralashmasini o'tkazib yuborishga arziydi.
Ingredientlar
- 1¾ untsiya tekila
- ¾ untsiya apelsin likyori
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ¾ untsiya oddiy sirop yoki agave
- Muz
- Ohak xanjar, ohak g'ildiragi va garnir uchun tuz
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shaykeriga muz, tekila, apelsin likyori, ohak sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Mexnat stakanining chetini ohak bo'lagi bilan ishqalang.
- Tuzni likopchaga solib, to'ldirish uchun stakanning yarmini yoki butun chetini tuzga botirib oling.
- Tayyorlangan stakanga yangi muz ustida suzing.
- Ohak bo'lagi bilan bezang.
Moskva xachir
Moskva xachirlari alohida yoki bir vaqtning o'zida bir nechta porsiya sifatida tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda oson va mashhur ichimlikdir.
Ingredientlar
- 1½ untsiya aroq
- ¼ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Ezilgan yoki yorilgan muz
- Zanjabil pivosi
- Bezatish uchun yalpiz novdasi va ohak g'ildiragi
Ko'rsatmalar
- Mis krujkaga, toshli stakan yoki haykalchaga muz, aroq va ohak sharbati qo'shing.
- Zanjabil pivosi bilan to'ldiring.
- Ustiga yalpiz novdasi va ohak g'ildiragi solingan.
Paloma
Palomas margarita mashhurligi bo'yicha ikkinchi o'rinda turadi. Bu ozgina nordonroq, lekin uning o'rniga sitrus, greyfurt ta'mi bor.
Ingredientlar
- 2 untsiya tekila
- 2 untsiya greyfurt sharbati
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ½ untsiya oddiy sirop.
- Muz
- Klub sodasi yoki greypfrut seltzeri
- Bezatish uchun greypfrut bo'lagi
Ko'rsatmalar
- To'pga muz, tekila, greyfurt sharbati, ohak sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Greypfrut bo'laklari bilan bezang.
Ommaviy madaniyat
Hamma narsa kabi kokteyl mashhurligi ham turli xil ichimliklar o'rtasida pasayib boradi. Ammo hozircha, bu mashhur kokteyllar biron bir sababga ko'ra kuchli ushlab turiladi. Keyingi safar ichimlikni aralashtirishga tayyor bo'lsangiz, mashhur kokteyl retseptini sinab ko'ring, albatta, siz yangi asosiy taomni topasiz.
