Timyan, Thymus vulgaris ko'p ishlatiladigan o't va jozibali bog' o'simlikidir. Bu past, buta novdalari mayda barglarning zich bo'yralarini hosil qiladi. Gullarning kichik boshoqlari yozda o'simlikni qoplaydi, oq, lavanta yoki pushti rangdagi massa hosil qiladi. Asalarilar va kapalaklar boshqa foydali hasharotlar kabi o'tni yaxshi ko'radilar, bu uni organik sabzavot, o't yoki rezavorlar bog'i uchun ajoyib boylik qiladi.
Yalpizlar oilasiga mansub boshqa o'tlar singari, vatani O'rta er dengizi mintaqasi va kuchli aromatikdir. U yunonlar va rimliklar tomonidan tutatqi sifatida ishlatilgan va hammom suviga qo'shilgan. Rimliklar uni Angliyaga olib kelishgan, u erda hozir yovvoyi o'sadi. Kekik Afrikaning shimolida ham o'sadi va qadimgi davrlarda misrliklar tomonidan ishlatilgan. U shirin va o'tkir xushbo'yligi uchun hali ham kosmetikada qo'llaniladi.
O'simlik 4-9 zonalarda chidamli. Aksariyat iqlimlarda u doim yashil rangda.
| Umumiy ma'lumot |
|
Ilmiy nomi- Timus vulgaris Umumiy ism- Oddiy kekik Ekish vaqti - BahorGullash vaqti - YozHabitat - Toshloq joylarFoydalanish- Pazandalik, dorivor, bezakli |
| Ilmiy tasnif |
|
Qirollik- Plantae Division- Magnoliophyta - MagnoliopsidaBuyurtma - LamialesOila -Lamiaceae Genus- Timus Turlar- vulgaris |
| Tavsif |
|
Balandligi- 6-12 dyuym Yorilish- 12-24 dyuym Odat- O'rmalovchi tepalik Tekstura- Yaxshi O'sish sur'atiko'tarildi Yaproq- Kulrang-yashil Gul- Oq, pushti yoki lavanta Urug'- Kichik, qora |
| Kultivatsiya |
|
Yorug'lik talabi-To'liq quyosh Tuproq- Yaxshi quritilgan Qurg'oqchilikka chidamlilik- Yarmarka |
" Men yovvoyi timyan uchadigan bankni bilaman, Oqsotsimon va boshini qimirlatib turgan binafsha o'sadigan joyda;
Yoqimli yog'och bilan qoplangan, Shirin shirali -atirgullar va eglantin bilan."
-Uilyam Shekspir, Yoz tunidagi tush, II, 1
Timyan o'stirish shartlari
Drenaji yaxshi, toshloq yoki qumli tuproqda toʻliq quyoshda oʻsadi. Kambag'al tuproqda, organik moddalar va o'tkir qum bilan ekish maydonini o'zgartiring yoki baland to'shakda o'stiring. O'simlik neytral va gidroksidi tuproqni afzal ko'radi. Kosmik o'simliklar bir-biridan 6 dyuym.
Kultivatsiya
Kekkik oson o'tadigan ko'p yillik o'simlik bo'lib, unda zararkunandalar va kasalliklar kam uchraydi. Chiroqlar ostida o'simliklarni qatlamlash yoki urug'larni uyda boshlash orqali ko'proq hosil qiling. So'qmoqlardan o'stirish uchun 3-5 dyuymli yumshoq o'smalar bo'laklarini ildiz kukuniga botirib, pastki issiqlik bilan nam qumga yopishtiring. Vegetativ ko'payish sizning yangi o'simliklaringizdan yaxshi hid va lazzat olishingizni ta'minlaydi.
O'simlik mavsumining istalgan vaqtida yig'ib oling. Quritish uchun miqdorni yig'ish uchun, poyalari hali yumshoq bo'lgan mavsumning boshida yig'ib oling. Barglarni yig'ishda davom etishni istasangiz, gullashni kechiktirish uchun balandlikning 1/3 qismigacha kesib oling va muntazam ravishda chimchilab turing. Yozning o'rtalarida o'simliklar ikkinchi marta kesilishi mumkin, keyin o'simlik keyingi bahorga qadar dam oling. Qishda o'simliklarni mulchalash.
Kekiklardan foydalanish
Oshxonada u frantsuz va italyan taomlarida tez-tez ishlatiladi. Bu sho'rvalar va sabzavotli idishlarni lazzatlash uchun ishlatiladigan dafna va maydanoz bilan birga guldasta garni o'tlaridan biridir. Bu qo'ziqorin bilan ham ajoyib. Benedictine likyoriga kekik qo'shilgan.
Peyzajda va bog'da o't zinapoyalar orasida va chekka sifatida yaxshi ishlaydi. Uni cho'tka bilan taralganda o'zining xushbo'y hidini chiqarishi mumkin bo'lgan yo'llar va hovlilarga yaqinroq eking. Bu ajoyib tosh bog 'o'simlikidir va yon bag'irlarda zamin qoplamasi sifatida ishlatilishi mumkin. Bu idishlarga, ayniqsa rang-barang va oltin bargli navlarga yaxshi qo'shimcha bo'ladi.
Timyan chiviqlar yoki manzarali alliumlar va adaçayıning keng barglari bilan yaxshi ko'rinadi.
O'simlik dorivor maqsadlarda antiseptik sifatida ishlatiladi va yo'tal, bosh og'rig'i va parazit kabi ichak muammolari uchun ishlatiladi.
Tavsiya etiladigan navlar:
- Kumush, Timus 'Argenteus'
- Oltin, Timus 'Aureus'
Sinash uchun boshqa qiziqarli turlar:
- Kreeping, Thymus praecox
- Timyanning onasi, Thymus pulegioides
- Limon, Timus x citriodorus
- Yunli, Timus psevdolanoginosus
- Caraway, Thymus herba-barona
- Yovvoyi, Timus serpyllum''
