Hech narsa ochiq havoda pishirilgan mazali taomdan yaxshiroq ta'mga ega emas, ayniqsa siz Boy Scout lagerida bo'lsangiz. Ushbu kechki ovqatlarni lagerda yoki ketishdan oldin uyda osongina tayyorlash mumkin. Sizga kerak bo'lgan narsa - og'ir folga yoki gollandiyalik pech, shishlar, ochiq olov uchun uzun qisqich va ingredientlar. Ushbu ingredientlarni ovqatlanadigan odamlar soniga ko'paytiring.
Tovuq va kartoshka kabobi
Kabobni tayyorlash va yeyish qiziqarli. Ushbu oson retseptda siz xohlagan har qanday sabzavotdan foydalanishingiz mumkin. Bo'laklar bir xil o'lchamda kesilganligiga ishonch hosil qiling, shunda ular bir xilda pishiriladi. Retsept bitta kabob uchun, shuning uchun qancha xohlasangiz shuncha ko'paytiring.
Ingredientlar
- 1 ta suyaksiz, terisiz tovuq ko'kragi, 2 dyuymga bo'lingan
- 4 (1/2" qalin) bo'lak kartoshka
- 4 (1/2" qalin) bo'lak qovoq
- 2 (2" kvadrat) bo'lak qizil piyoz
- 4 (2" kvadrat) qizil bolgar qalampir bo'laklari
- Tatibga ko'ra tuz va murch
Ko'rsatmalar
- Metal shishlardan foydalaning yoki bambukdan yasalgan shishlardan foydalaning va olovda yonib ketmasligi uchun ishlatishdan oldin ularni 20 daqiqa davomida suvga soling.
- Tovuq go'shti, kartoshka, qovoq, qizil piyoz va bulg'or qalampirini shishlarga soling.
- Tuz va murch seping.
- Istagancha kabob tayyorlash uchun takrorlang.
- Kaboblarni panjara yoki og'ir folga ustida yonib turgan ko'mir ustida, tez-tez qisqich bilan aylantirib, 10-14 daqiqa davomida yoki tovuq yaxshilab pishib, sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishiring.
nonushta tuxumli sendvich
Har bir bola tez ovqat do'konlarida sotiladigan omletli sendvichlarni yaxshi ko'radi. O'zingiz qilishingiz mumkinligini bilasizmi va u yanada mazali bo'ladi? Ushbu oddiy retsept ertalab och skautlar uchun juda mos keladi. Bu retsept 12 ta xizmat qiladi.
Ingredientlar
- 1 funt bekon
- 1 funt quyma cho'chqa go'shti kolbasa
- 18 tuxum
- 1/2 stakan sut
- Tatibga ko'ra tuz va murch
- 12 ta ingliz keki, vilkalar bilan bo'linadi
- 12 bo'lak Amerika pishloq
Ko'rsatmalar
- Gollandiya pechini ko'mirda qiziguncha qizdiring.
- Grilga og'ir folga soling.
- Bekonni tez-tez aylantirib, tiniq bo'lguncha pishiring. Bir chetga qo'ying.
- Kolbasadan 3 dyuymli dumaloq pattilarni shakllantiring. Grilda og'irroq folga ustiga yaxshilab pishguncha pishiring.
- Tuz va murch solingan idishda tuxum va sutni urib oling.
- Gollandiya pechida sariyog'ni eritib, tuxum aralashmasini qo'shing.
- Yopqoqni yoping va duxovka ostida 8-10 briket va ustiga 12-15 briket yordamida 20 daqiqa yoki tuxum qotib, yaxshilab pishguncha pishiring.
- Tuxum, bekon yoki kolbasa (yoki ikkalasi ham!), pishloq bo'laklari va ingliz kekilari bilan sendvichlar tayyorlang.
Ko'rpadagi cho'chqalar
Bu klassik bolalik taomi tanlab yeyuvchilar uchun juda mos keladi. Bolalar esa yarim oy rulolari paketlarini ochishni yaxshi ko'radilar. Ushbu retsept uchun kolbasa yoki hot-doglardan foydalanishingiz mumkin.
Ingredientlar
- Hot-dog yoki to'liq pishirilgan kolbasa
- Yupqa bo'laklarga bo'lingan Amerika yoki Shveytsariya pishloqi
- Tuzlangan lazzat
- Xantal yoki ketchup
- Sovutgichli yarim oy rulolari
Ko'rsatmalar
- Har bir hot-dog yoki kolbasa ichiga bir bo'lak kesib oling. Kichik pishloq bo'laklari va ozgina lazzat bilan to'ldiring.
- Har bir yarim oy rulosiga bir osh qoshiq xantal yoki ketchup surting.
- To'ldirilgan hot-dogni rulonning keng qismiga qo'ying. Xot-dogni o'rab olgan holda o'rang. Yopish uchun uchlarini chimchilab qo'ying.
- Og'ir folga varag'ini panjara ustiga qo'ying va ustiga cho'chqalarni adyolga soling.
- Grilda 12-17 daqiqa davomida cho'chqalarni ko'rpa-to'shakda vaqti-vaqti bilan qisqichlar bilan aylantirib, xamir qizarib, tiniq bo'lguncha pishiring.
Chili Mac va pishloq
Skautning tushlik ishtahasini hech narsa ochiq havoda pishirilgan makkajo'xori va ustiga chili solingan pishloq kabi qondira olmaydi. 8 kishini oziqlantiradigan ushbu oddiy retseptga amal qiling, shunda bu tushlik vaqtida katta hit bo‘lishi aniq.
Ingredientlar
- 1 funt qo'shimcha yog'siz qiyma go'sht
- 1 bosh piyoz, tug'ralgan
- 1 (16 untsiya) quti tirsakli makaron
- 3 stakan sovuq suv
- 1 (16 untsiya) kavanoz salsa
- 1 (8 untsiya) pomidor sousi
- 3 stakan maydalangan cheddar pishloq
Ko'rsatmalar
- Ko'mir ustiga qo'yilgan golland pechida maydalangan mol go'shti va piyozni pishiring. Go'shtni parchalash uchun aralashtiramiz.
- Sigir go'shti pishganida Gollandiya pechiga makaron qo'shing. Suv qo'shing.
- Makaron yumshoq bo'lguncha tez-tez aralashtirib pishiring. Bu 8-13 daqiqa vaqt olishi kerak.
- Gollandiya pechiga salsa va pomidor sousini qo'shib aralashtiramiz. Qaynatishga keltiring.
- Aralashmani 5 daqiqa qaynatib turamiz.
- Hammasiga pishloq seping va pishloqni eritish uchun Gollandiya pechini 3 daqiqaga yoping.
Mazali Taomlar Shunchaki Tayyorlanadi
Barcha go'sht va tuxumlarni oziq-ovqat xavfsizligi uchun muzlatilgan jel paketlari va muz bilan yaxshi o'ralgan, izolyatsiyalangan sovutgichda saqlashingizga ishonch hosil qiling. Barcha go'shtlarni yaxshilab pishiring. Ushbu vaqt sinovidan o'tgan retseptlar bilan ovqatlanish vaqti katta muvaffaqiyat bo'lishi aniq. O'g'il bolalarni ovqat tayyorlashga jalb qiling, shunda ular gulxanda pishirish ko'nikmalarini o'rganishlari va ularga oziq-ovqat xavfsizligi haqida ham o'rgatishlari mumkin!
