Skotch viski kokteyllarga iliqlik, asal notalari va tutunli murakkablik qo'shadi. Bundan tashqari, qiziqarli chuqurliklarni qo'shish uchun kokteyllardagi viskining boshqa turlarini, masalan, burbon yoki javdar kabi turishi mumkin. Ushbu shotland kokteyli retseptlari har mavsumda skotchdan lazzatlanishning mazali usulidir.
Skotch nordon
Nordon viski - bu iliq, shirin va nordonni o'zida mujassam etgan klassik viski kokteyli. Jonni Uoker Blek kabi aralashtirilgan, tutunli skotchdan foydalanish bu kokteylga murakkablik chuqurligini qo'shadi, u teng qismlarga qiziqarli va mazali bo'ladi.
Ingredientlar
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 1 untsiya oddiy sirop
- 2 untsiya aralashtirilgan skotch
- Muz
- Bezatish uchun apelsin tilim va gilos
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shaykeriga muz, ohak sharbati, limon sharbati, oddiy sirop va skotch qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Apelsin tilim va olcha bilan bezang.
Tuxum oqining xilma-xilligi
Bunga tuxum oqini qo'shib ko'pikli ko'pik ham qo'shishingiz mumkin. Muz qo'shmang. Buning o'rniga, tuxum oqini ko'piklash uchun taxminan 30 soniya davomida muzsiz quruq silkiting, so'ngra muzni qo'shing va sovutish uchun yana silkiting.
Shotlandiyalik eski moda
Qadimgi kokteylni (odatda javdar yoki burbondan tayyorlanadi) tayyorlash uchun aralashtirilgan skotchdan foydalanishingiz mumkin bo'lsa-da, bu Lagavulin kabi muvozanatli yagona solodni ko'rsatish uchun ajoyib kokteyldir.
Ingredientlar
- 1 kubik shakar
- Suv yoki sodali suvning chayqalishi
- 2 tire Angostura kokteyli achchiqlari
- 1 apelsin qobig'i
- 2 untsiya bitta solod skotch
- Muz
- Bezatish uchun olcha
Ko'rsatmalar
- Toshli stakanda shakar kubini, suv, achchiq va apelsin xanjarini aralashtiramiz.
- Muz va skotch qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Gilos bilan bezang.
Variatsiya
Angosturani dudlangan doljin achchiqlari bilan almashtiring va tutunning ta'mini yaxshilang va ziravorlar qo'shing.
Rusty Nail
Pasli mix shotland va drambuy aralashmasining oddiy kombinatsiyasi bo'lib, kuzning salqin tushlari uchun juda mos iliq va mazali kokteyldir.
Ingredientlar
- 1 untsiya Drambuie
- 1 untsiya aralashtirilgan skotch
- Muz
- Bezatish uchun limon tilim yoki qobig'i
Ko'rsatmalar
- Toshda stakan, muz, Drambuie va skotch.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Limon bo'lagi yoki qobig'i bilan bezang.
Qon va qum
Qon va qum kokteyli - shirin vermut, skotch, olcha likyori va apelsin sharbatidan tayyorlangan mashhur skotch aralashmasi. Bu shirin, kuchli va tutunli kombinatsiyasi sizning ta'mingizni qitiqlaydi va bu ajoyib yozgi qultum.
Ingredientlar
- ¾ untsiya yangi siqilgan apelsin sharbati
- ¾ untsiya shirin vermut
- ¾ untsiya gilos likyori
- ¾ untsiya aralashtirilgan skotch
- Muz
- Bezatish uchun apelsin qobig'i
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, apelsin sharbati, vermut, olcha likyori va skotch qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Apelsin qobig'i bilan bezang.
Skotch Kollinz
Tom Kollinz mashhur jin ichimligidir va bu skotch hamkasbi bundan mustasno emas. Bu gazlangan ichimlik, soda qo'shgan ichimlik turi - bu holda, klub soda. Bu tetiklantiruvchi ichimlik, bahor yoki yozning issiq havosi uchun juda mos keladi.
Ingredientlar
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¾ untsiya oddiy sirop
- 1½ untsiya aralash skotch
- Muz
- 4 untsiya sodali soda
- Bezatish uchun limon tilim
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shaykeriga muz, limon sharbati, oddiy sirop va skotch qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Kollins stakaniga yangi muz ustida suzing.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Limon tilim bilan bezang.
Rob Roy
Rob Roy mashhur Manxetten kokteylining skotch versiyasidir. Ushbu Rob Roy ichimlik retseptini tayyorlash uchun sizga aralashtirilgan skotch, shirin vermut, kokteyl achchiqlari, muz va garnitür uchun olcha kerak bo'ladi.
Ingredientlar
- 2 untsiya skotch
- ¾ untsiya shirin vermut
- 3 tire aromatik achchiqlar
- Muz
- Bezatish uchun olcha
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, skotch, shirin vermut va achchiqlarni qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Gilos bilan bezang.
Penitsillin kokteyli
Skotch ko'pincha asal notalariga ega, shuning uchun penitsillin kokteyliga asal qo'shish aralash skotchda bu lazzat profilini yaxshilashning ajoyib usuli hisoblanadi.
Ingredientlar
- 3 bo'lak yangi zanjabil ildizi
- ¾ untsiya asal siropi
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 2 untsiya aralashtirilgan skotch
- Muz
- ¼ untsiya qattiq torflangan bir solodli skotch (masalan, Bruichladdich)
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida zanjabil ildizini oddiy sirop bilan aralashtiramiz.
- Muz, limon sharbati va skotch qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Ichimlik tepasida suzish uchun qoshiqning orqa tomoniga bitta-solodni quying.
Scotch Toddy
Qishning sovuq kunlari yoki kuzning salqin ob-havosi uchun issiq toddydan yaxshiroq narsa yo'q. Skotch asal, choy va boshqa isituvchi ingredientlarni o'z ichiga olgan ushbu ichimlikka qo'shish uchun juda mos keladi.
Ingredientlar
- 8 untsiya qaynatilgan issiq choy
- ¾ untsiya asal
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 1½ untsiya aralash skotch
- Bezatish uchun limon tilim
Ko'rsatmalar
- Krujkani issiq suv bilan isitib oling.
- Krujka iliq bo'lgandan keyin suvni to'kib tashlang.
- Krujkaga choy, asal, limon sharbati va skotch qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Limon tilim bilan bezang.
Qonli Meri Shotlandiya malikasi
Klassik qonli Maryam go'zallikdir. Aroq o'rniga tutunli aralash skotch qo'shilishi kokteylga murakkablik va chuqurlik keltiradigan tutun elementini qo'shadi.
Ingredientlar
- ¼ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 4 untsiya pomidor sharbati
- 1½ untsiya aralash skotch
- 2-3 tire Worcestershire sousi
- 3-4 tire tabasco
- Qora qalampir chimdim
- Tuz chimdim
- Muz
- Bezatish uchun selderey poyasi
Ko'rsatmalar
- Pint stakanga muz, limon sharbati, tomat sharbati, skotch, Worcestershire sousi, tabasko, qora murch va tuz qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida yuqori balli yoki pint stakaniga siqib oling.
- Selderey poyasi bilan bezang.
xudo otasi
Cho'qintirgan ota kokteyli - bu skotch va shirin amarettoning ajoyib aralashmasi bo'lgan klassik skotch kokteyli.
Ingredientlar
- 2 untsiya aralashtirilgan skotch
- ¼ untsiya amaretto
- Muz
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, skotch va amaretto qo'shing.
- Salqinlash uchun aralashtiramiz.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
Issiq yog'li skotch
An'anaviy issiq sariyog'li rom - mazali qishki issiqroq, skotch esa tutunli murakkablikning qo'shimcha qatlamini qo'shadi. Siz an'anaviy issiq sariyog'li rom xamirining bir partiyasini aralashtirib, rom o'rniga skotch qo'shishingiz mumkin yoki uni krujka bilan tayyorlashingiz mumkin.
Ingredientlar
- 1 osh qoshiq tuzsiz sariyog 'eritilgan
- ¾ untsiya jigarrang shakar oddiy sirop
- Vanil ekstraktining chayqalishi
- ¾ untsiya og'ir krem
- 1½ untsiya aralash skotch
- Qaynoqsuv
- Bezatish uchun yangi maydalangan muskat yong'og'i
Ko'rsatmalar
- Krujkani issiq suv bilan isitib oling.
- Krujka iliq bo'lgandan keyin suvni to'kib tashlang.
- Krujkaga sariyog ', jigarrang shakar, vanil, qaymoq va skotch qo'shing.
- Issiq suv bilan to'ldiring.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Tuzlangan muskat yong'og'i bilan bezang.
Scotch Julep
Yalpizli julepda muvozanatli aralashtirilgan skotchdan foydalanish bahor va yozda mashhur viski ichimligiga qo'shimcha lazzat va murakkablik qo'shadi.
Ingredientlar
- 10 ta yalpiz barglari
- ¾ untsiya oddiy sirop
- 2 untsiya aralashtirilgan skotch
- Yupqa maydalangan muz
- Sodali suvning chayqalishi
- Bezatish uchun yalpiz novdalari
Ko'rsatmalar
- Julep kosasida yalpiz barglarini oddiy sirop bilan aralashtiramiz.
- Ezilgan muz va skotch qo'shing.
- Kosaning tashqi tomoni muzlab ketguncha aralashtiramiz.
- Muzni kubokning tepasiga to'kib tashlang.
- Sodali suv qo'shing.
- Yalpiz novdalari bilan bezang.
Bobby Berns
Shotland shoiri Robert Berns sharafiga nomlangan bu kokteyl skotch, shirin vermut va Benediktinning silliq aralashmasidir.
Ingredientlar
- 1½ untsiya bitta solod acotch
- 1½ untsiya shirin vermut
- ¾ untsiya Benediktin
- Muz
- Bezatish uchun limonli burama
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, skotch, vermut va Benediktin qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Limon bilan bezang.
Presviterian
Skotch va zanjabil alesining oddiy kombinatsiyasi bo'lgan bu oson va mazali klassik skotch aralashmasi yoki yanada zanjabil pivosi bilan dinni toping.
Ingredientlar
- 2 untsiya aralashtirilgan skotch
- 3 untsiya zanjabil ale
- 3 untsiya sodali soda
- Muz
Ko'rsatmalar
- To'plangan stakanga muz, skotch, zanjabil gazi va soda qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
Zamonaviy
An'anaviy eski modadan ortda qolmaslik uchun, zamonaviy kokteylda skotchning yangi va mazali taomidir.
Ingredientlar
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 1 bar qoshiq oddiy sirop
- Dash apelsin aromali kokteyl achchiqlari
- 1½ untsiya aralash skotch
- 1½ untsiya sloe jin
- Dash absinthe
- Muz
- Bezatish uchun olcha
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, limon sharbati, oddiy sirop, apelsin achchiqlari, skotch, sloe jin va absinthe qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Gilos bilan bezang.
Smoky Martini
Mana, jin va skotch bir-biriga aralashib, silliq, ammo tutunli taassurot beruvchi martini.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- ¾ untsiya skotch
- Muz
- Bezatish uchun limonli burama
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, jin va skotch qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Agar hohlasangiz limonli burma bilan bezang.
Mami Teylor
Mami Teylor Presviterianning yaqin qarindoshi, lekin zanjabil ta'mini saqlamaydi.
Ingredientlar
- 2 untsiya skotch
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Zanjabil pivosi
- Bezatish uchun ohak g'ildiragi
Ko'rsatmalar
- Kolli stakanga muz, skotch va ohak sharbatini qo'shing.
- Zanjabil pivosi bilan to'ldiring.
- Aralash uchun sekin aralashtiramiz.
- Ohak g'ildiragi bilan bezang.
Dudlangan atirgul
Ushbu kokteylni yaratishda hech qanday atirgulga zarar yetkazilmagan, chunki atirgul qismi kuygan rozmarin garniturasidan olingan.
Ingredientlar
- 2 untsiya skotch
- ½ untsiya yashil chartreuse
- ½ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Bezatish uchun kuygan bibariya novdasi, ixtiyoriy
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, skotch, yashil chartreuse va oddiy sirop qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Agar xohlasangiz, kuydirilgan bibariya novdasi bilan bezang.
Yaqinlik
Hayotda bir nechta narsa teng nisbatda tayyorlangan, muvozanatli, tutunli kokteyldan yaxshiroq.
Ingredientlar
- 1 untsiya skotch
- 1 untsiya shirin vermut
- 1 untsiya quruq vermut
- 1-2 tire aromatik achchiqlar
- Muz
- Bezatish uchun limon qobig'i
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, skotch, shirin vermut, quruq vermut va achchiqlarni qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Limon qobig'i bilan bezang.
Rusty Compass
Ushbu retsept kokteylni muz ustida berishni talab qilsa-da, siz uni kiyintirib, sovutilgan martini stakanida yoki kupeda ham xuddi shunday qabul qilishingiz mumkin. Retsept, shuningdek, asal va o'tlar bilan tayyorlangan shotland viski likyori Drambuieni talab qiladi; bir chimdim ichida siz Benedictine yoki asal chayqalishi bilan viski ishlatishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 1½ untsiya skotch
- ¾ untsiya Drambuie
- ½ untsiya gilos likyori
- Muz
- Bezatish uchun apelsin lenta
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, skotch, Drambuie va olcha likyorini qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Apelsin lenta bilan bezang.
Janubiy-g'arbiy tomondan
Nomga aldanmang; bu kokteyl ruh sifatida skotchdan foydalanadigan negroni rifidir.
Ingredientlar
- 1 untsiya skotch
- 1 untsiya Campari
- 1 untsiya shirin vermut
- Muz
- Bezatish uchun apelsin tilim
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, skotch, Kampari va shirin vermut qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Apelsin tilim bilan bezang.
Urushlar orasidagi Parij
Mexnatning nomi og'iz bo'lishi mumkin, lekin birinchi qultum bu kokteyl aslida juda oson ekanligini tushunadi. Ichimliklarni yuqori ballda iste'mol qilishni afzal ko'rsangiz, uni proseccosiz bering va uning o'rniga quruq qattiq sidr bilan to'ldiring.
Ingredientlar
- 1 untsiya skotch
- ¾ untsiya Campari
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Prosecco yuqoriga
- Bezatish uchun apelsin tilim
Ko'rsatmalar
- Champange fleytasi yoki Nik va Nora stakan kabi kokteyl stakanini sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, skotch, Kampari, limon sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Prosecco bilan to'ldiring.
- Apelsin tilim bilan bezang.
Kampbeltaun
Ushbu kokteyl kamida 10 yoshga to'lgan yuqori sifatli skotchni talab qiladi, ammo o'rtacha narxdagi shisha ham shunday bo'ladi.
Ingredientlar
- 2 untsiya skotch
- ¾ untsiya gilos likyori
- ½ untsiya yashil chartreuse
- Muz
- Bezatish uchun kokteyl gilos
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, skotch, olcha likyori va yashil choy qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Kokteyl olchasi bilan bezang.
Sin Cyn
Teng qismlarga ega bo'lgan yana bir skotch kokteyli, kokteyl Cynar, achchiq italyan aperitifiga asoslanadi, tuproq va o'tli notalar bilan, shunchaki shirinlik bilan.
Ingredientlar
- 1 untsiya skotch
- 1 untsiya Cynar
- 1 untsiya shirin vermut
- Muz
- Bezatish uchun apelsin poʻstlogʻi va kokteyl olchasi
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, skotch, Cynar va shirin vermut qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Apelsin poʻstlogʻi va kokteyl gilos bilan bezang.
Skotchdan tayyorlangan klassik kokteyllar
Skotch mazali bo'lsa-da, toza yoki qultum uchun toshda, siz uni har mavsumda skotchning mazali klassik kokteyllari, masalan, qon va qum kokteylida ham tatib ko'rishingiz mumkin. Shunday ekan, mazali skotch kokteyllari bilan aralash ichimliklaringizga Shotlandiya ta'mini keltiring. Keyin o'zingizni viski bilan aralashtirilgan ichimliklar bilan siylang.
