Dastlab 1880-yillarda Vashingtonda ishlab chiqarilgan Jin Riki o'z hayotini burbon kokteyli sifatida boshlagan. Ko'p o'tmay, burbon jin bilan almashtirildi, natijada tez va oson, ko'pikli ichimlik paydo bo'ldi, uni oddiy va rasmiy sharoitlarda ichish mumkin edi. 19-asrdan 21-asrgacha bu kokteyl qayta-qayta ishlab chiqarilgan va qayta ishlangan. Shunday qilib, ushbu klassik jin ichimligi bilan yaqindan tanishib chiqing va zamonaviy miksologlar asl retseptni qanday qilib ziravor qilganini ko'ring.
Mashhur Jin Rikki
Jo Riki ismli Missuri shtati siyosatchisi Vashingtondagi Shoo's barining doimiy mijozi bo'lib, u shahardagi siyosiy olomon uchun boshpana bo'lib xizmat qilgan. Dalillar shuni ko'rsatadiki, Rikki asl retseptni birinchi bo'lib o'ylab topgan va dastlab uni javdar yordamida aralashtirishni so'ragan, garchi jin bu suyuqlikni tezda o'tkazib yuborsa ham. Oxir-oqibat, Rikki Shoomaker'sni sotib oldi va biznes 1916 yilgacha ularning mashhur Jin Rikkilarini sotishda davom etdi.
Ingredientlar
- Muz
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- 2 untsiya jin
- Klub soda
- Bezatish uchun ohak tilim
Ko'rsatmalar
- Muz bilan to'ldirilgan stakanga ohak sharbati va jinni quying.
- Ustiga soda soling va aralashtiring.
- Ohak tilim bilan bezang.
Jin Rikki variantlari
Haqiqatan ham oddiy konstruksiyaga ega boʻlgan holda, uyda oʻzingizning Jin Rikkini tayyorlashda yangi tatlar va ingredientlar bilan tajriba oʻtkazishingiz uchun juda koʻp imkoniyatlar mavjud. Bu mumtoz ichimlikni oʻzingiz tatib koʻrishingiz mumkin boʻlgan usullarning bir nechtasi.
Limeade Gin Rickey
Asl retseptdan biroz nordonroq bo'lsa, ushbu Limead Jin Rikkini sinab ko'ring.
Ingredientlar
- Muz
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- 2 untsiya jin
- Limonad
- Bezatish uchun limonli takoz
- Bezatish uchun bodring tilim (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
- Muz bilan to'ldirilgan stakanga ohak sharbati va jinni aralashtiring.
- Ustiga limonad soling va aralashtiring.
- Xohlasangiz ohak bo'lagi va bodring tilim bilan bezang.
Sunset Jin Rickey
Italiya aperitifi, Aperol, so'nggi bir necha yil ichida butun dunyo bo'ylab ijtimoiy media profillarida Aperol Spritzs ustunlik qilmoqda. Ushbu mashhur ingredientni ilhom sifatida ishlatib, Sunset Jin Rickey apelsin sharbati, Aperol, jin va Prosecconi birlashtirib, kuchli tort kokteylini tayyorlaydi.
Ingredientlar
- Muz
- ½ untsiya apelsin sharbati
- 1 untsiya Aperol
- 1½ untsiya jin
- Prosecco
- Bezatish uchun apelsin tilim
Ko'rsatmalar
- Muz bilan to'ldirilgan katta vino stakanida apelsin sharbati, aperol va jinni aralashtiring.
- Ustiga Prosecco soling va aralashtiring.
- Apelsin tilim bilan bezang.
Teattime Rickey
Bu choy vaqti Rikki bilan doimo choy vaqti shirin choy o'rniga klub sodasini almashtiradi. Shirin o'rniga shakarsiz choy yoki xushbo'y choylardan foydalaning; Agar shunday qilsangiz, ichimlikni muvozanatlash uchun ½ untsiya oddiy sirop qo'shganingizga ishonch hosil qiling.
Ingredientlar
- Muz
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 2 untsiya jin
- Shirin choy
- Bezatish uchun ohak xanjar
Ko'rsatmalar
- Muz bilan to'ldirilgan baland stakanga limon sharbati va jinni aralashtiring.
- Ustiga shirin choy quyib aralashtiramiz.
- Ohak bo'lagi bilan bezang.
Paloma Rikki
The Paloma - ajoyib nonushta kokteyli va bu Paloma Rikki retsepti sizga nonushta ichimligingizni olib, uni tushlik uchun eng zo'r narsaga aylantirish imkonini beradi.
Ingredientlar
- Muz
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- 2 untsiya greyfurt sharbati
- 2 untsiya jin
- Tonik suv
- Bezatish uchun bibariya novdasi
Ko'rsatmalar
- Muz bilan to'ldirilgan stakanga ohak sharbati, greyfurt sharbati va jinni qo'shing.
- Tonik suv bilan to'ldiring va aralashtiring.
- Rozmarin novdasi bilan bezang.
Fairy Lights Rickey
Bu jonli kokteyl o'zining noyob rangini kapalak no'xat gulining jinidan oladi, uning gullarida antosiyanin deb nomlangan pigment mavjud bo'lib, u turli pH darajalariga qarab ranglarini o'zgartiradi. Ko'z o'ngingizda bu ichimlikning ajoyib binafsha rangga aylanishini tomosha qiling.
Ingredientlar
- Muz
- ½ untsiya yangi siqilgan greyfurt sharbati
- 2 untsiya kapalak no'xat gulli jin
- Klub soda
- Bezatish uchun bibariya novdasi
- Bezatish uchun greypfrut bo'lagi
Ko'rsatmalar
- Muz bilan to'ldirilgan baland stakanda greyfurt sharbati va jinni birlashtiring.
- Ustiga soda soling va aralashtiring.
- Rozmarin novdasi va greypfrut bo'lagi bilan bezang.
Jin Rikini bezash usullari
Jin-Rikki umuman tomosha qilish uchun hayajonli kokteyl emasligi sababli, siz ichimlikni bu yerda yorqin, ko'zni qamashtiruvchi garnirlar bilan bezashni xohlaysiz:
- Mavzuli tadbir yoki mavsumiy ziyofat uchun ichimliklaringizni moslashtirish uchun aralashmangizga bir necha tomchi oziq-ovqat bo'yog'ini qo'shing.
- Tayyor ichimlikning ustiga bir nechta qutulish mumkin bo'lgan gullar yoki bir nechta quritilgan gul barglarini tomizing.
- Ajoyib to'g'ralgan meva bo'lagi hatto eng o'rtacha ichimliklarni ham porlashi mumkin.
- Pichoq mahoratiga ega bo'lganlar uchun siz tayyor ichimlikning ustiga qo'yish uchun ba'zi mevalarni mayda mevali gullarga aylantirishingiz mumkin.
- Tsitrusli twist - bu asosiy kokteyl garniri bo'lib, uni qo'lingizda bo'lsa adashmaysiz.
- Qiziqarli bosma yoki rangdagi somonlar ichimlikni bir-biriga bog'lashi mumkin; Atrof-muhitni muhofaza qilish uchun plastik bo'lmagan, barqaror variantlarni tanlaganingizga ishonch hosil qiling.
- Stakaningizda qor globusi effektini yaratish uchun aralashmangizga bir necha yangi o't yoki qutulish mumkin bo'lgan porlashni seping.
Ba'zida osonroq yaxshiroq
Afsuski, madaniy obro' jamiyatni qamrab olishda davom etmoqda, buni qilish qiyinroq yoki qilish qiyinroq narsalarni qandaydir yaxshiroq deb hisoblaydi, ammo Jin Rikki kabi ichimliklar bunday emasligini ko'rsatadi. Agar qo'lingizda bir nechta ingredientlar bo'lsa va mazali tetiklantiruvchi ta'mga ega bo'lishni istasangiz, Jin Rikki juda oddiy ichimliklardir.
