Agar siz mezkal uchun yangi bo'lsangiz, dunyo taklif qiladigan barcha mezkal retseptlarini saralash qiyin bo'lishi mumkin. Boshqa tomondan, mezkal kokteyllari bilan tanish bo'lsangiz ham, keyingi burchakda har doim yangi narsa bo'ladi.
Oaxaca eski moda
Ehtimol, eng taniqli va sevimli mezkal kokteyli, bu eski uslubdagi burbonni yaxshi ko'radiganlar uchun juda yaxshi.
Ingredientlar
- 1 untsiya mezkal
- 1 untsiya reposado
- ½ untsiya oddiy sirop
- 2 tire apelsin achchiqlari
- 3 tire aromatik achchiqlar
- Muz
- Bezatish uchun apelsin qobig'i
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, mezkal, reposado, oddiy sirop, apelsin achchiqlari va aromatik achchiqlarni qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Apelsin qobig'i bilan bezang.
Smokey Mezkal Margarita
Agar siz margaritani orzu qilgan bo'lsangiz-u, lekin uning biroz chuqurroq bo'lishini xohlasangiz, mezkal siz kutgan narsadir.
Ingredientlar
- Bezatish uchun ohak va tuz
- 2 untsiya mezkal
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ½ untsiya apelsin likyori
- ½ untsiya agave
- Muz
- Bezatish uchun ohak xanjar
Ko'rsatmalar
- Rad tayyorlash uchun stakanning chetini ohak xanjar bilan ishqalang.
- Tuzni likopchaga solib, to'ldirish uchun stakanning yarmini yoki butun chetini tuzga botirib oling.
- Kokteyl shaykeriga muz, mezkal, ohak sharbati, apelsin likyori va agava qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Tayyorlangan stakanga torting.
- Ohak bo'lagi bilan bezang.
Mezkal Oxirgi So'z
Klassik oxirgi so'z kokteylidagi bu riff "Yopish argumenti" deb ataladi, lekin siz uni xohlaganingizcha chaqirishingiz mumkin. Yoki kimdir bilan bu haqda bahslashing.
Ingredientlar
- 1 untsiya mezkal
- ¾ untsiya yashil chartreuse
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ¾ untsiya maraschino likyor
- Muz
- Bezatish uchun kokteyl gilos
Ko'rsatmalar
- Kupe yoki Nik va Nora stakanini sovutib oling.
- Kokteyl shaykeriga muz, mezkal, yashil chartreuse, ohak sharbati va maraschino likyorini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Kokteyl olchasi bilan bezang.
Mezkal nordon
Stunli nordon - bu siz qaysi kayfiyatda ichishni to'liq hal qila olmayotganingizda qidirgan aniq mexnat.
Ingredientlar
- 2 untsiya mezkal
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya oddiy sirop
- Tuxum oq
- Muz
- Bezatish uchun achchiqlar
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga mezkal, limon sharbati, oddiy sirop va tuxum oqini qo'shing.
- Ingredientlarni aralashtirish va ko'pik hosil qilish uchun taxminan 45 soniya davomida quruq silkiting.
- Shikerga muz qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Bir necha tomchi achchiq bilan bezang.
Yalang'och va Mashhur
Bu yalang'och va mashhur mezkal martini Nyu-York shahridagi mashhur kokteyl baridan kelib chiqqan va mezkal dunyosini bo'ron bilan qamrab olgan.
Ingredientlar
- 1 untsiya mezkal
- ¾ untsiya Aperol
- ¾ untsiya sariq chartreuse
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Bezatish uchun ohak lentasi
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, mezkal, aperol, sariq chartreuse va ohak sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Ohak lentasi bilan bezang.
Mezkal Manxetten
Mezkal Manxetten bu orzusi amalga oshmay qolganda yozgi gulxanning ta'mini istaydigan burbon ichuvchilar uchundir.
Ingredientlar
- 2 untsiya mezkal
- 1 untsiya shirin vermut
- 2-3 tire aromatik achchiqlar
- Muz
- Bezatish uchun kokteyl gilos
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, mezkal, shirin vermut va achchiqlarni qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Kokteyl olchasi bilan bezang.
Ahumado El Diablo
Bu mezkal go'zalligi tutunli, mumtoz el diablo tekila kokteylini chuqur qabul qiladi.
Ingredientlar
- 1½ untsiya mezkal
- ½ untsiya krem-de-kassis
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Zanjabil pivosi yoki soda sodasi
- Bezatish uchun ohak xanjar
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shaykeriga muz, mezkal, krem-de-kassis va ohak sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga yoki shisha idishga soling.
- Zanjabil pivosi bilan to'ldiring.
- Ohak bo'lagi bilan bezang.
Tikanli xonim
Vizual jihatdan ajoyib ichimlik sizni bir qultum bilan mezkal uyiga aylantiradi.
Ingredientlar
- 2 untsiya mezkal
- ¾ untsiya zanjabil likyor
- ¾ untsiya nok siropi
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Bezatish uchun ohak g'ildiragi
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, mezkal, zanjabil likyori, nok siropi va ohak sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Ohak g'ildiragi bilan bezang.
Mezcal Mule
Klassik xachirning boshqa lazzat qatlamlari bo'lmaydi deb o'ylaganingizda: mezkalni kiriting.
Ingredientlar
- 2 untsiya mezkal
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Zanjabil pivosi
- Bezatish uchun yalpiz novdasi
Ko'rsatmalar
- Toshli stakan yoki mis krujkaga mezkal va ohak sharbatini qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Zanjabil pivosi bilan to'ldiring.
- Yalpiz novdasi bilan bezang.
Smokey Mint Julep
Agar siz yalpizga qizg'in bo'lsangiz, uni jazlash uchun yalpiz julepiga mezkal qo'shishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 5-7ta yangi yalpiz barglari
- 2 untsiya mezkal
- ½ untsiya oddiy sirop
- Ezilgan muz
- Bezatish uchun yalpiz novdasi
Ko'rsatmalar
- Toshli stakan yoki julep kosasida yalpiz barglarini oddiy sirop bilan aralashtiramiz.
- Mezkal va muz qo'shing.
- Stakan muzlashguncha aralashtiramiz.
- Yalpiz novdasi bilan bezang.
Mezcal Negroni
Jiningiz tugab qolganmi yoki mezkalni o'rganish yo'llarini qidiryapsizmi, bu negroni yuragingizni o'g'irlaydi.
Ingredientlar
- 1 untsiya mezkal
- 1 untsiya shirin vermut
- 1 untsiya Campari
- Muz
- Bezatish uchun apelsin tilim
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, mezkal, shirin vermut va Kampari qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Apelsin tilim bilan bezang.
Mezkal uchun romashka
Klassik tekila romashka ustida tutunli va boy riffdan rohatlaning.
Ingredientlar
- 2 untsiya mezkal
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya apelsin likyori
- ¼ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Bezatish uchun ohak lentasi
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, mezkal, limon sharbati, apelsin likyori va oddiy sirop qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Ohak lentasi bilan bezang.
Qonli Mariya
Qonli Maryamni shirin va tutunli mezkal bilan o'zgartiring.
Ingredientlar
- 2 untsiya mezkal
- 4 untsiya pomidor sharbati
- ¾ untsiya tuzlangan sharbat
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya horseradish
- ¼ untsiya issiq sous
- 2 tire Worcestershire
- 2 tire sarimsoq tuzi
- Muz
- Bezatish uchun tuzlangan sabzavotlar, selderey poyasi va limonli slaydlar
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shaykeriga muz, mezkal, tomat sharbati, tuzlangan bodring sharbati, limon sharbati, xren, achchiq sous, Worcestershire va sarimsoq tuzi qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida yuqori ballli stakanga torting.
- Qiziq tuzlangan sabzavotlar, selderey va limon bilan bezang.
Mezkal Kollinz
Agar Tom Kollinz yoki xaybol sizning tilingizda gapiradigan kokteyl turi bo'lsa, bu sizni hayratda qoldiradi.
Ingredientlar
- 2 untsiya mezkal
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Klub uchun sodali suv
- Bezatish uchun limon tilim
Ko'rsatmalar
- To'p yoki kollinz stakaniga muz, mezkal, limon sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Limon tilim bilan bezang.
Mezcal Paloma
Mezkal Paloma greypfrut sodasi ko'p bo'lgan odamlar uchun mo'ljallangan, chunki ular greyfurt sodasi ustun soda ekanligini bilishadi. Qo'shimcha tutunli tajriba uchun bibariya novdasini ham yoqishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 2 untsiya mezkal
- ¼ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Ostiga greyfurt sodasi
- Greypfrut bo'lagi va garnir uchun rozmarin novdasi
Ko'rsatmalar
- To'plangan stakanga muz, mezkal va ohak sharbatini qo'shing.
- Greypfrut sodasi bilan to'ldiring.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Greypfrut tilim va rozmarin novdasi bilan bezang.
Sezgilarni zavqlantiradigan mezkal retseptlari
Mezkal kokteylini aralashtirib yuboring, bu kokteylni o'ta murakkablashtirmasdan qo'shib qo'ygan. Va agar sizga qo'shimcha narsa kerak bo'lsa, to'liq mezkal tajribasi uchun garnituralaringizni yoqish yoki hatto kokteyllaringizni chekishni o'ylab ko'ring. Mezkal retsepti oddiy bo'lishi kerakligini kim aytdi?
