Ingredientlar
- 1½ untsiya aroq
- 1 untsiya krem
- ¾ untsiya yalpiz shnapps
- ¾ untsiyali kofe likyori
- Muz
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shaykeriga muz, aroq, qaymoq, yalpiz shnapps va kofe likyorini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Yalpizli oq ruscha bir nechta variantni taklif etadi, hatto riffning o'zi ham uni qishki kokteylga aylantiradi.
- Shnapps qo'shish o'rniga yalpizli aroqdan foydalaning.
- Ajratish uchun oddiy krem o'rniga irland kremini ko'rib chiqing.
- Kokteylga qizil rang berish uchun bir oz grenadin qo'shing.
- Kofe ta'mi yanada to'yingan bo'lishi uchun bir oz sovutilgan qahva yoki espresso qo'shing.
- Yalpizli shnapps o'rniga yalpiz siropi ham ishlatilishi mumkin.
- Muzli ko'rinish uchun maydalangan muz ustida xizmat qiling.
Garnirlar
Klassik Oq ruscha odatda garnirni tashlab qo'yadi, lekin bu siz yalpiz oq ruschani xohlaganingizcha ko'p yoki ozroq kiyishingiz mumkin emas degani emas.
- Yalpiz qirrasini yasang, avval chetining bir qismini asal yoki vanil kremiga, so'ng maydalangan yalpiz konfetiga botirib oling.
- Konfet o'rniga qizil, pushti yoki oq purkalardan yoki har qanday kombinatsiyadan foydalaning.
- Qo'pol pushti yoki qizil shakar ham rang-barang jant hosil qiladi.
- Bir yalpiz tayoqchasi qo'shing.
- Uchta butun kofe donasini suzing.
Oq yalpiz haqida ruscha
Nomi faqat ruscha, oq ruschada ruscha ildizlar yo'q, lekin ko'pchilik bu nomni aroq ruhi bilan bog'laydi. Ichimlik so'nggi 50 yil ichida uyda ham, barlarda ham mashhur bo'lib ketdi va oxir-oqibat 1960-70-yillarda ko'tarilib, keskin tushib ketdi. Bugungi kunda u ko'p yillar oldin bo'lgani kabi modadan chiqib ketishda davom etmoqda, ammo unchalik dramatik emas. Bu kokteyl bugungi kunda ba'zi hududlarda mashhur bo'lib qolmoqda, boshqalari esa uni mavsumiy ichimlik sifatida ko'rishadi va uni ichimliklar menyusiga kiritish orqali ko'tarilishdan foyda olishadi.
Do'konlar peshtaxtalarida aroq va spirtli ichimliklarning juda ko'p lazzatlari borligi zarar qilmaydi, ular ko'rib chiqish uchun cheksiz miqdordagi oq ruscha kombinatsiyalarni taklif qiladi. Bu lazzatlar ham barlarga, ham uy barmenlariga asl retsept va tajriba bilan o'ynashga imkon beradi, dunyoga noyob lazzatlar, shu jumladan Oq rus yalpizini beradi. Yalpiz qo'shsangiz, bu ichimlik bayramona yoqadi, lekin agar siz yalpizni yaxshi ko'rsangiz, u butun yil davomida sevimli ichimlikka aylanishi mumkin.
Yalpiz ta'miga shoshilish
Yalpiz - qish oylarida asosiy lazzat, undan lazzatlanishning qaymoqli oq ruschadan ko'ra yaxshiroq yo'li bor. Qahva ta'mi bilan porlayotgan yalpiz unga boshqa kokteyllar erisha olmaydigan lazzat chuqurligini beradi. Klassikni o'tkazib yuboring va yalpiz qo'shing.
