Shirin vermut martini - ba'zan shirin martini deb ataladi, garchi kokteylning o'zi kutilgandek shirin bo'lmasa-da - quruq o'rniga shirin vermutdan foydalangan holda klassik martinidan ajralib chiqadi. Tanlov shirin martiniga Manxettenga o'xshash to'q sariq-qizil rang beradi. Bu sevimli martini yoki to'rtta qultumni sinab ko'rishga arziydi.
Ingredientlar
- 2½ untsiya jin yoki aroq
- ½ untsiya shirin vermut
- Muz
- Bezatish uchun apelsin qobig'i
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, jin va shirin vermut qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Apelsin qobig'i bilan bezang.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Klassik uslubdagi barcha martinilarda bo'lgani kabi, juda ko'p o'zgarishlar mexnatni o'zgartiradi va yangi ichimlik yaratadi. Biroq, ingredientlar va nisbatlar bilan hali ham biroz o'yin bor.
- Murakkab kokteyl uchun bir bo'lak apelsin yoki xushbo'y achchiq qo'shing.
- Shirinroq martini uchun qo'shimcha shirin vermut qo'shing.
- Agar siz faqat nozik shirinlikni xohlasangiz, martini stakanini shirin vermut bilan yuving va vermutni tashlang.
- Jinning turli uslublaridan foydalaning: London quruq, Plimut, Old Tom va Jenever.
Garnirlar
Garnirlar martiniga yorqin rang yoki vizual kontrast qo'shadi, ayniqsa ular shaffof kokteyl bo'lgani uchun. Bunday tiniq va neytral palitra bilan har qanday garnitura shirin vermut martinining ta'miga ham, burniga ham ta'sir qilishi mumkin.
- Maraschino yoki Luxardo kokteyli gilosidan foydalaning.
- Apelsin o'rniga limon bilan tatib ko'ring.
- Apelsin, limon yoki ohak kabi suvsizlangan sitrus g'ildiragini qo'shing.
Sweet Vermut Martini haqida
Martinining urf-odati Martinesning evolyutsiyasi, quruq jin, shirin vermut, maraschino likyori va apelsin achchiqlari kokteylining kelib chiqishini o'z ichiga oladi, ammo boshqa bir barda bu ularning yaratilishi, ularning retsepti, shu jumladan saqich siropi bo'lgan deb da'vo qiladi., apelsin likyori, vermut va jin.
Tavsiya etilgan kelib chiqishi Martines bo'lganligi sababli, shirin vermut martini qanday paydo bo'lganini ko'rish oson. Yillar davomida retseptlar maraschino likyorini va apelsin achchiqlarini tashlab qo'yishni boshladilar, bugungi kunda xizmat ko'rsatadigan oddiy ikki komponentli kokteyli qoldirdi. Ushbu evolyutsiya davrida, boshqa kokteyllar diqqat markazida bo'lganligi sababli, martini umuman modadan tusha boshladi, ammo zamonaviy kokteyl uyg'onishi klassik martini oilasini hayotga qaytardi.
Shirin hayot
Shirin martini unvoni aldamchi bo'lishi mumkin; bu kokteylning shirinligi emas. Ammo bu nom uni boshqa martinilardan, masalan, iflos martini, quruq martini va mukammal martinidan ajratishga yordam beradi. Bu chalg‘ituvchi sarlavhaga qaramay, oddiy kokteylingizdan bu shirin vermut martinini ho‘plab olish uchun qisqa bo‘lsa ham yo‘llaringizni ajratishga arziydi.
