Ingredientlar
- Ohak xanjar
- ½ choy qoshiq tajin + ½ choy qoshiq tuz
- 3 bo'lak jalapeno
- ¾ untsiya agave siropi
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- 1 untsiya ananas sharbati
- 1½ untsiya tekila yoki jalapeno qo'shilgan tekila
- Muz
Ko'rsatmalar
- Toshli stakan chetining bir tomoni bo'ylab ohak xanjarini aylantiring. Bezatish uchun xanjarni saqlang.
- Kichik tarelkaga tajin va tuzni aralashtiramiz. Stakanning namlangan chetini aralashmaga botiring.
- Kokteyl shakerida jalapeno bo'laklarini agave siropi bilan aralashtiramiz.
- Limon sharbati, ananas sharbati va tekila qo'shing.
- Muz qo'shing va sovutish uchun silkiting.
- Tayyorlangan tosh stakanga yangi muz ustida suzing. Ohak bo'lagi bilan bezang.
Variatsiyalar
Ehtimol, bu ichimlikning eng katta o'zgarishi jalapeno bo'laklari va urug'larini ko'proq yoki kamroq qo'shish orqali issiqlik darajasini nazorat qilishdir. Jalapenosdagi issiqlik birinchi navbatda urug'larda bo'ladi, shuning uchun ziravorli ichimlik uchun ko'proq narsani qo'shing. Boshqa variantlar:
- Jalapeño va agava bo'laklari bilan bir necha silantro barglarini aralashtiramiz.
- Ananasning yanada aniq ta'mini olish uchun bir necha bo'lak yangi ananasni agava va jalapenyo bilan aralashtirib yuboring.
- Bir necha tire mol yoki habanero achchiq qo'shing.
- Chili qalampirining issiqlik indeksiga ko'ra, jalapenos juda achchiq emas. Agar chindan ham issiqlikni xohlasangiz, xabanero kabi issiqroq chili qo'shing. Buni oqilona bajaring - ehtimol siz kamroq/kichikroq bo'laklar va kamroq urug'lar qo'shishni xohlaysiz.
- Stunli tatlar va ananasning yanada aniq ta'mi uchun tekilani dudlangan ananas tekilasiga almashtiring.
- Sigaret chekadigan ichimlik uchun tekilani mezkal bilan ham almashtirish mumkin.
- Agave siropini apelsin ta'miga ega likyor bilan almashtiring.
- Retseptni ko'paytiring va bir ko'za margaritani tayyorlang.
Garnirlar
Jangadagi tuz yoki shakar bu achchiq ichimlikning issiqligini kamaytirishga yordam beradi. Siz hatto shakar va tuz yoki shakar, tuz va tajinning kombinatsiyasini qo'shishingiz mumkin. Siz ham sinab ko'rishingiz mumkin:
- Ananas bo'lagi bilan bezang.
- Ananas bargi bilan bezang.
- Bir bo'lak jalapeno yoki hatto butun jalapeno bilan bezang.
Ananas haqida Jalapeño Margarita
Bu margarita an'anaviy margaritaning ta'mini oladi va ananasning tropik zarbasi va jalapenosning qalampirli tishlashi bilan ularni to'ldiradi. Shirin, achchiq, tort va kuchli kombinatsiyasi zamonaviy miksologlar va ularning ichimliklarini yaxshi ko'radiganlar orasida tobora ommalashib borayotgan jozibali ichimlikni yaratadi.
Jalapeño Biznesini Oling
Agar siz klassik margaritani yaxshi ko'rsangiz, lekin bir oz ko'proq mazali taom olishni istasangiz, ananas jalapeno margaritasini sinab ko'rishingiz mumkin. Shirinlik va issiqlik muvozanatiga ega bu margarita hislar uchun haqiqiy lazzatdir.
