Ingredientlar
- 2 untsiya aroq yoki arpabodiyon qo'shilgan aroq
- ¾ untsiya arpabodiyon tuzlangan tuzli suv
- ½ untsiya quruq vermut
- Muz
- Bezatish uchun ukrop tuzlangan bo'lak
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, aroq, tuzlangan bodring sharbati va quruq vermut qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Akrop tuzlangan bo'lak bilan bezang.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Akrop bodringli martini standart retseptga amal qilmaydi, agar siz ingredientlar bilan aralashish yo'llarini izlayotgan bo'lsangiz, bu ajoyib yangilik.
- Aroqni jinga almashtiring. Jin namunasini olgandan so'ng, Old Tom, Plymouth, London dry va genever kabi turli uslubdagi jinlarni sinab ko'ring.
- Har xil nisbatlarda tajriba o'tkazing, arpabodiyon tuzlangan sharbatidan ko'p yoki kamroq sho'rroq lazzat uchun yoki chorak untsiyadan nozikroq lazzat uchun foydalaning.
- Suyakli quruq arpabodiyonli martini uchun quruq vermutni o'tkazib yuboring.
- Agar xohlasangiz, shaxsiy xohishingizga ko'ra ko'proq quruq vermut qo'shing.
- Tsitrus lazzati uchun yangi siqilgan limon sharbati yoki ohak sharbatini qo'shing.
- Ba'zi javonlarda topish mumkin bo'lgan yangi lazzat - tuzlangan aroqdan foydalaning.
- Aroq yoki jinni tuzlangan bodring bilan infüzyon qiling, siz qancha arpabodiyon ta'mini xohlayotganingizga qarab infuzion spirtni arpabodiyon tuzli sharbati bilan yoki sharbatsiz ishlatishingiz mumkin.
- Uni jalapeno qo'shilgan aroq bilan ziravorlang.
Garnirlar
Dereotli martini uchun an'anaviy garnitür yo'q, ammo ba'zi bir shaklda tuzlangan bodring qo'shiladi, lekin bu sizning arpabodiyon martini ko'rish uchun ishlamasa, boshqa ko'plab qo'shimcha garnitür variantlari mavjud.
- Siz kattaroq va g'ayrioddiy garnir uchun arpabodiyonli tuzlangan nayzani tanlashingiz mumkin.
- Akrop bodringli nayzani to'g'rang va garnir aylanmasdan katta ta'mga ega bo'lish uchun bo'laklarini mexnat shishi bilan teshib qo'ying.
- Limon yoki ohak lentasi, burama, qobig'i yoki tanga bilan sitrusli teginishni afzal qiling.
- Tsitrus mevalariga kuchli teginish uchun sitrus xanjar, g'ildirak yoki bo'lakdan foydalaning.
- Kichikroq tuzlangan garnir uchun kornişondan foydalaning.
- Betakror ko'rinish uchun har qanday tuzlangan garnirga sitrus qobig'ini o'rang.
Dereotli tuzlangan Martini haqida
Dereotli tuzlangan martini va bu ikki martini o'rtasidagi farqni tushunish uchun klassik iflos martinini bilish muhimdir. Sho'r suyuq oltin 19-asrning boshidan 1900-yillarning yangi kunlarigacha shaykerlar va stakanlarda aylanib yurdi. Ko'pgina kokteyllar singari, Nyu-York shahri ham o'zining kelib chiqishiga da'vo qiladi.
Dereotli tuzlangan martinining kelib chiqishi tinchroq. Shu qadar sokinki, uning shivirlari hech qachon yozib olinmagan. Dereotu kokteyllarning asosiy tarkibiy qismi emas, Qonli Meri oilasi uning ta'mini osongina qabul qiladigan yagona odamlardir. Biroq, arpabodiyonli tuzlangan sho'rning sarimsoq sho'rligi odatdagi iflos martinini faqat orzu qilgan joylarga olib boradi. Do'konda sotib olingan yoki uy qurilishi tuzlangan bodringni tanlaysizmi, arpabodiyonli martini tuzlashning noto'g'ri usuli yo'q.
Tuzlangan bodringdan Martini stakaniga
Dereotli tuzlangan martini bir qarashda g'ayrioddiy bo'lishi mumkin, ammo bu iflos martinidan arpabodiyonli martiniga unchalik sakrash emas. Brin klassik, tiniq martiniga mazali lazzat qo'shib, unga yangi hayot baxsh etadi. Achchiq arpabodiyonga o'xshaydi.
