Ingredientlar
- 1½ untsiya sloe jin
- 1 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¾ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Klub uchun sodali suv
- Bezatish uchun limonli takoz
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, jin, limon sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida yuqori ballli stakanga torting.
- Limon bo'laklari bilan bezang.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Sloe jin fizz juda kechirimli va ingredientlarni almashtirish va almashtirishga ochiq.
- Bir oz shirinroq sitrus ta'mi uchun limon o'rniga apelsin sharbatini siqib oling.
- Oddiy soda o'rniga limon yoki apelsin kabi lazzatni ko'rib chiqing.
- An'anaviy gazni ko'tarish uchun soda va gazlangan sharobdan teng qismlarga foydalaning.
- Barakat, olxo'ri, bibariya, asal yoki apelsin kabi oddiy siropning turli ta'mlari bilan tajriba qiling.
Garnirlar
Agar qalbingiz ko'proq narsani orzu qilsa, oddiy limonli garnir bilan qotib qolishning hojati yo'q.
- Tanoz o'rniga limon g'ildiragi yoki tilimini tanlang.
- Limon notalarini saqlang va limon qobig'i, lenta yoki burama foydalaning.
- Apelsinlar ham ajoyib bezak bo'ladi: g'ildirak, xanjar, tilim yoki qobig'i, lenta yoki burama.
- Suvsizlangan apelsin yoki limon g'ildiragini ko'rib chiqing.
Sloe Gin Fizz haqida
Sloe jinining ildizlari Britaniyaga borib taqalishi mumkin, u erda Yevropa Ittifoqi ruhi qoidalariga ko'ra likyor emas, likyor hisoblanadi. Sloe jin miqdori taxminan 15-30 foiz alkogol miqdorida ishlaydi, ammo Evropa Ittifoqi qoidalariga ko'ra, jin kamida 25 foiz bo'lishi kerak. Uning nomi juda mashhur, chunki u o'z nomining oxiriga likyor qo'yilmagan yagona turi bo'lib, faqat sloe jin bilan ketadi.
An'anaviy jindan farqli o'laroq, jin jinini olib, keyin uni gulli o'simlik turi bo'lgan shlaklarga namlash orqali tayyorlanadi. Retseptlar butun dunyo bo'ylab turlicha bo'ladi, ba'zi distillash zavodlari boshqalarga qaraganda ko'proq shakar qo'shishni afzal ko'radi, ba'zilari esa qo'shimcha shakarni butunlay o'tkazib yuboradi. Yakuniy natija - qishki kokteyllar uchun yoki yozgi ichimliklarda, masalan, jin fizzida beriladigan tort, lekin biroz tuproqli va boy likyor.
Sloe and Low
Sloe jin yuzlab yillar davomida ko'zoynaklar atrofida aylanib, noyob va mazali ruh yaratish uchun yeyilmaydigan rezavorlardan foydalangan. Keyingi safar ko'pikli jin ichmoqchi bo'lsangiz, tonikni qo'ying va jin fizzini aralashtiring.
