Ingredientlar
- Ohak xanjar va chetiga tuz
- 2 untsiya kumush tekila
- 1 untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ¾ untsiya apelsin likyori
- ¾ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Bezatish uchun ohak xanjar
Ko'rsatmalar
- Rim tayyorlash uchun martini stakanining chetini ishqalang yoki ohak xanjar bilan kupe.
- Tuzni likopchaga solib, to'ldirish uchun stakanning yarmini yoki butun chetini tuzga botirib oling.
- Kokteyl shaykeriga muz, tekila, ohak sharbati, apelsin likyori va oddiy sirop qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Tayyorlangan stakanga torting.
- Ohak bo'lagi bilan bezang.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Meksikalik margarita kokteyli o'z ruhini yo'qotmasdan bir qancha o'zgarishlarga dosh bera oladi.
- Kumush sizga yoqmasa, tekilaning turli uslublarini tanlashingiz mumkin. Añejo ishlatilsa, yumshoqroq, bir oz karamelli margarita tayyorlanadi va mezkal meksikalik margaritani tutunli va mazali qiladi.
- Har xil miqdorda ohak sharbatini sinab ko'ring, margarita torti uchun ko'proq yoki kamroq foydalaning, shuning uchun u unchalik nordon emas. Yorqin lazzat uchun siz hatto ohak sharbatini qo'shishingiz mumkin.
- Bir-ikki jalapeno tangasini aralashtirib yuboring. Margaritaga ozgina achchiq bo'lsin.
- Ikki, uch yoki to'rt marta (yoki undan ko'p!) bir ko'za margaritani tayyorlash retsepti.
- Bananli margarita uchun oddiy siropni banan likyoriga almashtiring.
Garnirlar
Klassik margaritaning asosiy bezaklari - bu ohak xanjar yoki g'ildirak garniri bilan tuzlangan. An'anaviy ko'rinishga oid boshqa g'oyalar orasida tuz o'rniga shakar rom yoki achchiq zarba uchun tajin jant kiradi. Agar siz biroz noan'anaviyroq narsani qidirsangiz, ohak o'rniga apelsin yoki limon g'ildiragi yoki xanjardan foydalanishingiz mumkin. Rangli pop uchun siz bir nechta sitrusli garnituralardan birgalikda foydalanishingiz mumkin.
Meksikalik Margarita haqida
Ko'pchilik retseptlar agava o'rniga oddiy siropni talab qilsa-da, meksikalik margarita juda an'anaviy margarita retseptiga amal qiladi. O'zingizning oddiy siropingizni tayyorlash osonroq bo'lishi mumkin emas; margaritaning profilini o'zgartirish uchun hatto lazzat qo'shishingiz mumkin.
Oddiy sirop uchun nisbat juda oson: shakar va suvning 1:1. O'rta yirtqichlardan bir stakan suv va bir stakan shakar qo'shing va olovni yuqori darajaga ko'taring, shakar eriguncha aralashtiring. Shakar erigandan so'ng, panani issiqdan olib tashlashingiz mumkin. Qayta yopiladigan shisha idishlarga quyishdan oldin uni to'liq sovishini kuting. Ularni quruq, salqin joyda saqlang. Klassik margaritani boshlash uchun ajoyib joy shakar o'rniga agavadan foydalanishdir. Endi sizda ikki dunyoning eng yaxshisi bor!
Margaritalar bog'i
Meksikalik margaritaning sevimli va tasalli beruvchi ta'mi eski do'stingizni ko'rgandek bo'lishi mumkin. Bu iliq ob-havo, bayramlar va oson kunlarni eslatadi va boshqa hech bir kokteyl bu quvonch tuyg'usini mukammal tarzda aks ettira olmaydi.
