Ingredientlar
- 1 ohak xanjar
- Yo'pol tuz
- 1 untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ¾ untsiya yangi siqilgan apelsin sharbati
- ½ untsiya zaytun sho'ri
- 1 untsiya apelsin likyori
- 2 untsiya anejo tekila
- Muz
- Bezatish uchun ispan zaytun va ohak g'ildiragi (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
- Sovutilgan martini stakanining chetiga ohak bo'lagini aylantiring va chetini tuzga botiring. Bir chetga qo'ying.
- Kokteyl shakerida ohak sharbati, apelsin sharbati, zaytun sho'ri, apelsin likyori va tekila aralashtiriladi.
- Muz qo'shing va sovutish uchun silkiting.
- Sovutilgan martini stakaniga suzing va zaytun va ohak g'ildiragi bilan bezang.
Almashtirish va Variatsiyalar
Bu katta hajmdagi ichimlik, shuning uchun uni xizmat qilganingizda, stakanga qo'lingizdan kelganini quying va keyin qolgan kokteylni shakerda bering, shunda ichimlik yangilanadi. Uni o'zgartirmoqchimisiz? Ushbu mazali variantlarni sinab ko'ring:
- Qolgan masalliqlarni qo'shishdan oldin bir necha jalapeno bo'laklari va yoki bir nechta silantro barglarini apelsin likyori bilan aralashtirib yuboring.
- Zaytun sho'ri o'rniga jalapeno sho'r suvidan foydalaning.
- Limon sharbatini yangi siqilgan greyfurt sharbati bilan almashtiring.
- Tequila o'rniga mezkaldan foydalaning.
Garnirlar
Bu ichimlik juda ko'p garnirga ega - tuzli chet, ohak g'ildiragi va mexnatdagi zaytun. Haqiqiy Texas modasida, garnitür juda ko'p vizual joziba bilan katta o'lchamli displey yaratadi. Agar siz ko'proq minimalist bo'lsangiz, bu garnituralarning barchasi o'rniga faqat bitta yoki ikkitasini qo'llash orqali isrofgarchilikdan voz kechishingiz mumkin.
Meksikalik Martini haqida
Ushbu ichimlikning kelib chiqishi biroz noaniq --ehtimol, eng ishonarli voqea shundan iboratki, bir paytlar Texasning Ostin shahridagi Sidar Door shahridagi bufetchi martini stakanida margaritani iste'mol qilgan va ichimlik undan paydo bo'lgan. U yerda. Qanday bo'lmasin, Meksika martini Ostinda 1970-yillardan beri mashhur bo'lib kelgan, garchi u mamlakatning boshqa joylarida ichimlik menyusida paydo bo'lishi dargumon. Biroq, bu siz uni uy repertuaringizga qo'sha olmaysiz degani emas. Bu klassik margaritaning ajoyib taassurotidir.
Ultimate Tex-Mex Martini
Ular Texasda hamma narsa kattaroq deyishadi va, albatta, meksikalik martini bu haqiqatni qo'llab-quvvatlaydi. Bu 5 untsiyali martini kokteyl shakerida stakanga tushmagan narsa bilan birga beriladi, shuning uchun siz barcha yaxshiliklar yo'qolguncha to'ldirishni davom ettirishingiz mumkin. Tex-Mex originalining haqiqiy ta'mini olish uchun bu katta o'lchamdagi martinini sinab ko'ring.
