Garnirlar har qanday taomning yakuniy qismi bo'lishi mumkin. Ular ovqatning ko'rinishini yaxshilash va uni jozibali qilish uchun mo'ljallangan. Garnituralar haqiqiy taomga ham, uning atrofida ham, tagida ham joylashtirilishi mumkin. Bezatish uchun ko'plab variantlar mavjud, masalan, maydanoz novdasi kabi oddiy g'oyalardan tortib, murakkab o'yilgan meva va sabzavotlarga qadar.
Mazkur go'shtli garnirlar
Idishdagi ingredientlardan foydalanib, siz foydalanayotgan garnir go'shtli taomni to'ldirishiga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Agar qovurilgan taomni bibariya bilan ziravor qilsangiz, garnir sifatida yangi novdadan foydalaning.
Go'shtli retseptlar uchun garnirlar
- Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan taom uchun mevalar ajoyib garnitura bo'ladi. Cho'chqa go'shti bilan apelsin yoki ziravorli olma bo'laklari kabi narsalarni ishlating.
- Qo'zi go'shti yalpiz yoki hatto qovurilgan banan kabi garnir bilan xizmat qilish mumkin.
- Qaymoqli go'shtli taomlar uchburchak yoki dumaloq tushdi, hoshiyalar yoki kosalarda guruch yoki kartoshka pyuresi, non solingan krustalarda yoki timbali yoki patti qobig'ida xizmat qilishi mumkin.
- Agar siz taqdim etayotgan go'shtli taom murakkab ingredientlardan foydalansa, oddiy garnirdan foydalanishingiz mumkin, masalan, yangi maydanoz yoki chiroyli to'g'ralgan kartoshka.
Qo'shimcha go'shtli garnirlar
Go'sht uchun boshqa garnirlar:
- Parmesan pishloq
- Yangi o'tlar, masalan, tarragon yoki timyan
- Limon bo'laklari
- Gilos pomidorlari
- Rangli souslar
- Salsa
- Ko'katlar, masalan, shveytsariya chard yoki ismaloq
Ko'pchilik go'shtli taomlarning tashqi ko'rinishi oddiy. Shunchaki garnir qo'shish orqali ular bir zumda ko'rishni hayajonlantiradigan va ovqatlanishga jozibali narsaga aylanadi.
Mazali baliq garnirlari
Baliq mehmonlarga xizmat qilish uchun oddiy protein. Tashqi ko'rinishi yumshoq bo'lishi mumkin, shuning uchun garnituradan foydalanish shart.
Ikra kabi yog'li baliqlarni bodring yoki pomidor bo'laklari yoki to'liq pomidor bilan bezash mumkin.
Baliq bilan yaxshi ketadigan garnirlar:
- Yangi limon yoki ohak bo'laklari
- Yangi o'tlar novdalari
- Grilda pishirilgan mevalar
- Salsa
- Uzum pomidorlari
- Achchiq qalampir
- Zaytun
- Qizil va sariq bolgar qalampiri
Baliq uchun qanday garnirdan foydalansangiz, taomni ko'paytirib qo'ymasligi uchun uni oddiy qilib qo'ying. Siz shunchaki uni to'ldirishini va biroz qiziqish qo'shishini xohlaysiz.
Ishtatib qo'yadigan o'yin va parranda go'shtidan tayyorlangan bezaklar
Ko'plab ov va parranda go'shtidan tayyorlangan taomlar tovoqlarda beriladi. Bir zumda qiziqish uyg'otish uchun go'sht va sabzavotlarni bir xil laganda xizmat qilib ko'ring. Yangi o'tlarni maydalab, ustiga seping va siz har qanday mehmonni hayratda qoldiradigan ajoyib taqdimotga ega bo'lasiz.
O'yin bo'yicha g'oyalarni bezash
- Qovurilgan yoki qovurilgan tovuq go'shtini selderey yoki qovurilgan ustritsaning chegarasida yoki maydanoz yoki kres bilan oddiy garnir bilan berish mumkin.
- Qovurilgan o'rdak endive va apelsin va zaytun bo'laklari yoki smorodina jele bilan to'ldirilgan guruch stakanlari bilan jozibali.
- Qovurilgan g'oz qovurilgan kolbasa, krijovnik sousi qo'g'irchoqlari, olma yoki zirk jeli yoki pishirilgan olma halqalari bilan yaxshi ketadi.
- Qovurilgan bedana artishok va kubik smorodina jele bilan yaxshi mos keladi.
- Oddiy tovuqli taomni chiroyli qilish uchun go'shtning atrofiga bir qator yangi yashil loviya yoki sirlangan sabzi soling.
Qo'shimcha bezak g'oyalari
Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan boshqa garnituralar:
- To'g'ralgan pomidor
- Aralash ko'katlar
- Oddiy yon salat
- Sous yoki salsa
Perfect Touch
Taomlarni deyarli hamma narsa bilan bezash mumkin. Taomingiz uchun garniturani ko'rib chiqayotganda, ranglar, o'lcham va ta'm haqida o'ylang. Garnitura biroz rang va, ehtimol, qo'shimcha lazzat qo'shishi kerak. Siz xizmat qilayotgan taomni yopishini xohlamaysiz.
