Ismaloq bog'ingizda o'stirilishi mumkin bo'lgan eng to'yimli o'simliklardan biridir. Elyaf, foliy kislotasi, kaliy va hatto k altsiyga boy, bu, albatta, sizning dietangizga qo'shishga arziydigan oziq-ovqat. Va ajoyib yangilik shundaki, uni o'stirish oson va siz chaqaloq ismaloq o'simliklarini bir oydan kamroq vaqt ichida yig'ib olishingiz mumkin.
Ispanak o'simliklarining turlari
Ismaloq yashil barglari uchun yetishtiriladi. Uchta asosiy tur mavjud:
- Savoyning to'q yashil, g'ijimlangan barglari bor.
- Yassi bargli yoki silliq bargli keng silliq barglarga ega. Tozalash oson va ko'pincha konserva uchun o'stiriladi.
- Yarimsavoy gibrid nav. Uning barglari biroz burishgan, lekin tozalash oson.
Ispanakni qanday etishtirish kerak
Ismaloq, albatta, salqin ob-havoda hosil bo'ladi. Harorat yuqori va kun uzunligi uzoq bo'lsa, u juda tez murvatlanadi (gul poyasini hosil qiladi va urug' qo'yadi). Urug'lik kataloglarida joylashgan "uzoq turish" va "sekin murvat" atamalari sizga qaysi navlarning issiqlikka ko'proq chidamliligini aytib beradi. Ismaloq odatda qishi sovuq bo'lgan hududlarda bahor yoki kuzgi ekin sifatida o'stiriladi. Uni issiqroq joylarda qishki ekin sifatida etishtirish mumkin.
Ispanakni qachon va qanday ekish kerak
Ismaloq 50° va 63° Farengeyt oralig'idagi haroratlarda eng yaxshi o'sadi va odatda 37 dan 45 kungacha pishadi. Ko'chatlar sovuqqa chidamli bo'lib, siz tuproqqa ishlov berish tugashi bilanoq, oxirgi sovuqdan olti hafta oldin urug'larni to'g'ridan-to'g'ri bog'ga ekishingiz mumkin.
Imaloqni bahorgi ekish uchun (yoki kuzgi ekish uchun) texnik jihatdan yopiq joylarda boshlashingiz mumkin bo'lsa-da, ismaloq, albatta, to'g'ridan-to'g'ri ekish bilan yaxshi o'sadigan o'simliklardan biridir. Agar siz ismaloqni yopiq xonada, yorug'lik ostida boshlamoqchi bo'lsangiz, urug'larni torf idishi, uy gazetasi idishi yoki tuproq blokiga o'tqazsangiz yaxshi bo'ladi, shunda siz ko'chirib o'tkazayotganda ildizlarni iloji boricha kamroq bezovta qilasiz.
- Ismaloq ekish uchun urug'niyarim dyuym chuqurlikda, bir-biridan 4-6 dyuym masofada eking.
- Urug'larni tuproq bilan engil yoping, urug'lar ustida tuproqni mustahkamlang.
- Suv qudug'i. Ismaloq besh-to‘qqiz kun ichida unib chiqadi.
Yangi urug'dan foydalanish muhim. Bir yoshdan oshgan urug'lar atigi 80% unib chiqadi, eski urug'lar esa kamroq o'sadi.
Tuproq, Suv va O'g'it
Organik moddalarga boy unumdor qumli tuproq eng yaxshisidir, tuproqning pH darajasi 6,4 dan 6,8 gacha bo'lishi kerak. Ismaloq kislotali tuproqlarga juda sezgir.
Ko'pgina sabzavotlar singari, ismaloq ham ko'p suv talab qiladi - har hafta kamida bir dyuym. Yomg'ir etarli bo'lmasa, ertalab o'simliklarni sug'orib turing, shunda barglar qorong'i tushguncha quriydi.
Ismaloqni urug'lantirish uchun vegetatsiya davrida bir marta azotga boy o'g'it, masalan, kompost go'ngi bilan yonboshlang.
Imaloqni yig'ish
Hosilni barglari yeyish uchun yetarli bo'lishi bilanoq yig'ib oling. Bu chaqaloq bargi ismaloq uchun 20 kungacha yoki to'liq o'lchamdagi barglar uchun taxminan olti haftagacha bo'lishi mumkin. Gul poyalari paydo bo'lishidan oldin hosilni yig'ishga ishonch hosil qiling. Bir marta murvatlansa, ta'mi juda achchiq bo'ladi.
Imaloq zararkunandalari
Ismaloqni tezda o'rib oladigan to'rt oyoqli jonzotlardan tashqari (masalan, quyonlar) siz asosan shlaklar, kesilgan qurtlar, shira va chigirtkalarni qidirishni xohlaysiz.
- Slugsbog'ingizga yaqin joyga taxta qo'yish, uning ostiga tekshirish va kun davomida yashirinib yurgan shlaklarni yo'q qilish orqali o'simliklaringizdan uzoqlashtirishingiz mumkin.
- Cutworms o'simliklaringiz poyasi atrofidagi tuproqqa karton yoqani botirish orqali oldini olish mumkin.
- chigirtkalarni uzoqroq tutishning eng yaxshi usuli bu karavotni engil suzuvchi qator qoplamasi bilan yopishdir. Yaxshi himoyalangan qopqoq quyonlarni o'simliklaringizdan ham uzoqroq tutadi, bu aniq bonusdir.
- shira uchun barglarning pastki tomonlarini muntazam tekshirib turing va agar barglar yoki poyalarda shira ko'rsangiz, ularga hasharotlarga qarshi sovun bilan seping. Ba'zan shlangdagi suvning portlashi ularni joyidan chiqarish uchun etarli.
O'stiriladigan ismaloq navlari
Bog'ingizda o'stirmoqchi bo'lgan ismaloq o'simliklarining uchta asosiy turi mavjud. Ismaloqni qanday iste'mol qilishni rejalashtirayotganingizni oldindan aniqlash foydali bo'ladi. Siz ismaloqni xom, salat yoki o'ramda iste'mol qilishni afzal ko'rasizmi? Yoki asosan ismaloqni pishirishni rejalashtiryapsizmi? Uni konservalash orqali saqlamoqchimisiz? Buni bilish sizga qaysi turni o'stirish kerakligini aniqlashga yordam beradi.
Savoy turlari
Savoy ismaloq navlari quyuq yashil rangda, jingalak, qarsillab, qattiq tuzilishga ega. Bu ismaloq xom iste'mol qilishdan ko'ra pishirishga ko'proq mos keladi.
- 'Bloomsdale Long-Standing' - bu meros turi. Bu bahorgi o'rim-yig'im mavsumini uzaytirish uchun yaxshi variant, chunki u sekin yig'iladi.
- 'Venna' gibrid nav bo'lib, kuzgi ekin sifatida eng yaxshi ekilgan, chunki u tez murvatlanadi. Uning katta barglari va tik o'sishi bor.
- 'Hammerhead' bahor, yoz yoki kuzda ekish uchun yaxshi va issiq havoda ham ishonchli ishlab chiqaruvchi hisoblanadi.
Yassi barg turlari
Yassi bargli ismaloqlar silliq, tekis tuzilishga ega va savoyli navlarga qaraganda nozikroq bo'lib, ularni xom holda salat yoki o'ramda iste'mol qilish yoki pishirish uchun yaxshi variant qiladi. Bu navlar mashhur "chaqaloq ismaloq" variantlari.
- 'Olympia' - qalin, silliq, to'q yashil barglarga ega bo'lgan va vegetatsiya davrida istalgan vaqtda ekish uchun mos bo'lgan, sinovdan o'tgan gibrid nav. murvatga chidamli.
- 'Gektor' juda ishonchli, serhosil nav bo'lib, sekin bo'yaladi. Bu tur odatda o'rim-yig'im uchun chaqaloq ismaloq sifatida o'stiriladi.
- 'Kosmos' qoshiq shaklidagi, to'q yashil barglarga ega. Bu issiqqa chidamli bo'lgani uchun yozda ham, kuzda ham hosilni yig'ish uchun yaxshi nav. Hatto issiqxonalarda ham yaxshi ishlaydi.
Yarim Savoy turlari
Yarim savoy ismaloqlar har ikki dunyoning eng yaxshisini ta'minlaydi: savoyli ismaloqning tuzilishi, ko'plab eng yaxshi tekis bargli turlarining issiqlikka chidamliligi. Ular to'liq savoy navlari kabi jingalak emas, lekin bu ularning xom iste'mol qilish uchun ko'proq mos ekanligini anglatadi, ayniqsa barglari kichik bo'lsa.
- 'Kookaburra' - bu ishonchli nav bo'lib, issiqlikka chidamliligi va samimiy, chuqur yashil barglari bilan ajralib turadi.
- 'Acadia' chuqur yashil barglari va silliq, kuchli tuzilishga ega bo'lib, uni pishirish yoki konservalash uchun ajoyib xilma-xil qiladi. U eng yaxshi bahor yoki kuzda o'stiriladi.
- 'Tyee' toʻq yashil, zich teksturali nav boʻlib, bahorda ekish uchun juda mos keladi, chunki u sekin tiklanadi.
Mayli, mazali va o'sishi oson
Ismaloq ko'p qirrali sabzavot bo'lib, salatlar, o'ramlar, sho'rvalar, pishiriqlar, tuxumli idishlar yoki makaron tayyorlashda qo'llash oson va agar siz o'zingiz uchun foydali sharbatlar tayyorlashni yoqtirsangiz, bu shart. Yaxshiyamki, uni o'stirish ham oson, ayniqsa o'z ehtiyojlaringizga va bog'ingizdagi sharoitga mos turni tanlasangiz.
