Bolalar uchun qishloq xo'jaligi tushdan keyin mahalliy fermaga tashrif buyurishdan ham ko'proq narsadir. Qishloq xoʻjaligi sanoati haqidagi faktlar va tadbirlar orqali bolalarga oziq-ovqat va sevimli mahsulotlari qayerdan kelganini tushunishga yordam bering.
Qishloq xo'jaligi nima?
Ta'rifiga ko'ra, qishloq xo'jaligi "tuproqqa ishlov berish, ekinlar etishtirish va chorvachilikka oid fan, san'at va biznesdir". Qishloq xo'jaligi har kuni hayotingizga ta'sir qiladigan ko'plab sohalarni o'z ichiga oladi. Amerika Qo'shma Shtatlari Qishloq xo'jaligi Departamenti (USDA) 1862 yilda tashkil etilgan va qishloq xo'jaligi sohasidagi ishchilar uchun siyosat va ilg'or tajribalarni boshqarish uchun zamonaviy ilm-fandan foydalanadi.
Qishloq xo'jaligi tarmoqlari
Har bir o'ziga xos qishloq xo'jaligi turini butun qishloq xo'jaligidan farqlash uchun o'z nomi bor. Qishloq xo'jaligi ishlarining hammasi ham fermada faol ishlashni o'z ichiga olmaydi.
- Qishloq xo'jaligi degan yana bir so'z yerga ishlov berishdir.
- Agrogeologiya yerning dehqonchilikka mosligini o'rganishni o'z ichiga oladi.
- Fermer xo'jaligini boshqarish fani agronomiya deb ataladi.
- Tsitruschilik limon va apelsin kabi sitrus mevalarni yetishtirishdir.
- Baliq yetishtirish akvakultura deb ataladi.
- Dehqonchilik qishloq hayvonlarini parvarish qilishni o'z ichiga oladi.
Ilk qishloq xo'jaligi haqida qiziqarli faktlar
Ming yillar avval erta qishloq xo'jaligi oziq-ovqat yoki oziq-ovqat olish uchun ovchilik va terimchilik me'yorlaridan juda farq qiladigan turmush tarzi sifatida paydo bo'lgan.
- 11 000 yildan sal ko'proq vaqt oldin odamlar qanday ekin etishtirishni va fermada yashashni o'rganishgan.
- 1611-yilda Amerikaga birinchi sigir qadam qo'ydi.
- Guruch, ehtimol, birinchi xonakilashtirilgan o'simlik bo'lib, xitoyliklar uni miloddan avvalgi 7500 yilda etishtirishgan.
- Olov inson tomonidan ekinlarni boshqarishda qo'llagan eng qadimgi asboblardan biri bo'lgan.
- Miloddan avvalgi 5500-yillarda Mesopotamiya dehqonlari yangi hududlarda dehqonchilik qilish uchun daryolardan suvdan foydalangan holda sug'orish tizimlarini ishlab chiqdilar.
- 1900-yillarning boshlarida o'rtacha fermer faqat besh kishilik oila uchun yetarli oziq-ovqat ishlab chiqarardi.
Qiziqarli dehqonchilik faktlari
AQShning o'tgan fermer xo'jaliklari statistikasiga nazar tashlasangiz, dehqonchilik qanchalik muhim va keng tarqalganligi haqida tasavvurga ega bo'lasiz.
- Har kuni 9 millionga yaqin sigir sog'iladi.
- Mamlakat boʻyicha 2 milliondan ortiq fermer xoʻjaliklari mavjud.
- Taxminan 30 000 fermer xo'jaligi 2 000 gektardan ortiq yerga ega.
- Har yili fermerlar tomonidan 200 millionga yaqin cho'chqa va cho'chqa sotiladi.
- Fermer xo'jaliklarining yarmi asosan ekin yetishtiradi, yarmida esa hayvonlar yetishtiriladi.
- Fermer xo'jaligini boshqarayotgan erkaklar ayollarga qaraganda olti barobar ko'p.
- Ko'pchilik fermer xo'jaligi operatorlari 55 yoshdan 64 yoshgacha.
Davlat qishloq xo'jaligi faktlari
Har bir shtat o'ziga xos iqlimi, tuproq tarkibi va ekotizimiga ega. Bu turli davlatlarga boshqalar bilan bo'lishish uchun turli xil qishloq xo'jaligi mahsulotlarini ishlab chiqarish imkonini beradi.
- AQShda yetkazib berilayotgan meva, sabzavot va yong'oqlarning yarmidan ko'pi Kaliforniyada yetishtiriladi.
- Alyaskada 300 dan ortiq turli tuproq turlari mavjud.
- Florida barcha shtatlar orasida eng yuqori o'rtacha yog'ingarchilikka ega.
- Montanada yer maydonining 65 foizdan ortigʻi dehqonchilik va qishloq xoʻjaligiga moʻljallangan.
- Pensilvaniyada boshqa shtatlarga qaraganda ko'proq qo'ziqorin ishlab chiqariladi.
- 13,5 milliondan ortiq sigir bilan Texas qoramol boqish bo'yicha mamlakatda yetakchilik qiladi.
Maktabgacha yoshdagi bolalar uchun qishloq xo'jaligi tadbirlari
Uch va to'rt yoshli bolalar amaliy mashg'ulotlar orqali atrofdagi dunyoni kashf qilishni yaxshi ko'radilar. Ularning diqqatini jalb qilish uchun turli xil individual, guruhli va faol darslarni rejalashtiring.
Aeroponik bog' eking
Har bir kichkina bola qachondir tuproqda o'simlik o'sadi, lekin ko'pchilik havoda va suvda o'sadigan o'simliklarni hech qachon ko'rmagan. Sinf aeroponik bog'ini eking va bolalar uni saqlashga yordam bering. Nima uchun o'simliklar yaxshi o'smasligini muhokama qiling.
Axloqsizlik stoli sensorli quti
Qum yoki suv stolingizni mahalliy joydan kir bilan to'ldiring. Bolalarga tuproqda yashaydigan o'simliklar va hasharotlarni kashf qilishlari mumkin bo'lgan bog'dorchilik asboblarini bering.
Oziq-ovqat estafetasini o'ynang
Qiziqarli estafeta poygasi bilan oziq-ovqat fermadan stolga qanday o'tishini muhokama qiling. Bolalarni to'rt kishilik guruhlarga bo'ling va har bir jamoadan bir kishini "ferma", "zavod", "do'kon" va "uy" ga joylashtiring. Fermer xo'jaligidagi birinchi talaba "zavod ishchisi" ga go'yoki oziq-ovqat mahsulotini olib boradi, keyin esa uni "do'kon ishchisi" ga olib boradi, u esa uni "uydagi odamga" beradi. Uzunroq oʻyin uchun har bir jamoaga uch yoki toʻrt xil oziq-ovqat mahsulotlarini alohida tashishga chaqiring.
Kichik bolalar uchun qishloq xo'jaligi tadbirlari
K-dan 2-sinfgacha boʻlgan bolalar qishloq xoʻjaligiga oid murakkabroq mazmunni tushuna boshlaydilar. Ularga sanoatning turli tomonlarini o‘z hayotlari bilan bog‘lashga yordam beradigan faoliyatni tanlang.
Mahalliy taomlar kuni
Bolalarni butun kun davomida faqat mahalliy ishlab chiqarilgan taomlar va ichimliklar iste'mol qilishga chaqiring. Mahalliy fermer xoʻjaliklari yoki dehqon bozorlariga tashrif buyuring va sizda qanday variantlar borligini bilib oling va nonushta, tushlik, kechki ovqat va gazaklar uchun taomlarni xarid qiling.
Oziq-ovqat do'koni detektivi
Mahalliy oziq-ovqat doʻkoniga sayohat qiling. Meva yoki sabzavotlarni tekshirishni tanlang. Bolalar do'konda mavjud bo'lgan tanlagan oziq-ovqat guruhining barcha turlarini yozib qo'ying. Keyin har biri qaysi mamlakatdan kelganiga e'tibor bering (bu qadoqdagi biror joyda bo'lishi kerak). Qaysi mamlakatlar eng koʻp meva yoki sabzavotlar yetkazib berganligining grafigini tuzing.
Oddiy tuproqshunoslik
Bir necha joydan tuproq namunalarini olish uchun eski shaffof, plastik tuxum kartonidan foydalaning, bir-biridan qanchalik uzoq bo'lsa, shuncha yaxshi. Bolalarga har bir namunaning rangi va tuzilishi kabi narsalar haqida kuzatishlarini yozib qo'ying. Suv va issiqlik bilan tajriba o'tkazish uchun vaqt ajrating, keyin namunalar orasidagi farqlarni kuzating.
Keksa bolalar uchun qishloq xo'jaligi tadbirlari
3-5-sinf o'quvchilari o'simliklar va qishloq xo'jaligi qanday ishlashini ko'proq tushunadilar. Ushbu bilimlarni sinab ko'radigan mashg'ulotlar va tajribalar bilan ularni sinab ko'ring.
Begona o'tlarni o'ldirish tajribasi
Uy qurilishi, organik va kimyoviy begona o'tlarni o'ldiradigan vositalarni sinab ko'ring va qaysi biri yaxshiroq ishlashini ko'ring. Siz hatto bolalarni sinab ko'rish uchun o'zlarining tabiiy variantlarini ixtiro qilishingiz mumkin.
Davlat daraxti ari
AQShdagi har bir shtat o'z shtatlarini ifodalovchi o'simliklar va hayvonlarni belgilaydi. Bolalarni barcha shtat daraxtlarini o'rganishga chaqiring, so'ngra ularni kim yaxshi bilishini bilish uchun imlo ari formatiga o'xshash davlat daraxti asalarilarini qabul qiling. Davlat qushlari va davlat gullari kabi boshqa shtat buyumlari bilan muammoni kengaytiring.
O'simlikni parchalash
Bolalar hayvonlarni yoki hayvonlarning qismlarini ajratishni boshlashdan oldin, ular nimadan yasalganini ko'rish uchun ochiq o'simliklarni kesishlari mumkin. Yumshoqroq meva, sabzavot, xom yong'oq yoki hatto gullarni tanlab, hech kimga zarar yetmasligi uchun hunarmandchilik pichog'i yoki bolalar uchun pichoqdan foydalaning.
Elchilik olamini kashf et
Qishloq xo'jaligi haqida hamma narsani o'rganganingizdan so'ng, uning kundalik hayotingizga qanday ta'sir qilishini ko'ra olasizmi? Tuproqqa ishlov berish dunyosini kashf qilish qiziqarli va hayajonli, chunki kashf qilish uchun juda ko'p elementlar mavjud!
