Agar siz mazali bo'ladigan sog'lom taom qidirsangiz, ismaloqdan yaxshiroq variantni topish qiyin. Bu yashil bargli sabzavot vitamin va minerallarga, jumladan A, C, K vitaminlari va foliy kislotasiga, shuningdek marganets va magniy minerallariga boy parhez quvvatidir. Bundan tashqari, karotenoidlar deb ataladigan antioksidantlar juda yuqori. Xom ismaloqda har bir stakanda atigi etti kaloriya borligini hisobga olsangiz, sog'liq uchun foydalari ayniqsa ta'sirli bo'ladi. Yangi, xom ismaloq salatlar va sendvich qo'shimchalarida juda yaxshi, ammo mazali sabzavotni turli retseptlarda ham ishlatish mumkin.
Qovurilgan yangi ismaloq retsepti
Ingredientlar
- 1 funt yangi ismaloq barglari
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 bo'lak sarimsoq
- Bir chimdim muskat yong'og'i
- Tatibga ko'ra tuz va murch
Ko'rsatmalar
- Katta skovorodkani o'rtacha yuqori olovga qo'ying.
- Zaytun moyi va sarimsoq qo'shing.
- Sarimsoqni ikki daqiqa qovuring.
- Imaloq va muskat yong'og'ini qo'shing, ozgina aralashtiramiz.
- Yopqoqni yoping va 10 daqiqa pishiring.
- Tuz va murchni tatib ko'ring.
- Xizmat qiling.
Ismaloqli artishokli suvga botirish retsepti
Ingredientlar
- 1 10 untsiyali muzlatilgan ismaloq, eritilgan va quritilgan
- 1 14 untsiyali banka artishok yuraklari, quritilgan
- 1 8 untsiyali qaymoqli pishloq, yumshatilgan (yog'siz ishlatmang)
- 1/4 chashka mayonez yoki smetana
- 1/2 chashka maydalangan Parmesan pishloq
- 1/4 chashka maydalangan mozzarella pishloq
- 1 bo'lak qiyma sarimsoq
- Tatibga ko'ra tuz va murch
Ko'rsatmalar
- Pochni 350 daraja Farangeytgacha qizdiring.
- Kichik kostryulkali idishga yopishmaydigan pishirish spreyi seping.
- Imaloq, artishok yuraklari va mozzarella pishloqidan tashqari barcha masalliqlarni aralashtiruvchi idishga soling.
- Yaxshi aralashguncha aralashtiramiz.
- Imaloq va artishok yuraklarini qo'shing, aralashmani sekin buklang.
- Aralashmani pishiriladigan idishga bir tekis qilib yoying.
- Ustiga mozzarella pishloq seping.
- 25 daqiqa pishiring.
Qaymoqli ismaloqli kostryulka retsepti
Ingredientlar
- 2 10 untsiyali paket muzlatilgan ismaloq, quritilgan
- 1 8 untsiyali qaymoqli pishloq, yumshatilgan (yog'siz ishlatmang)
- 1/2 chashka sariyog'
- 1/2 chashka non bo'laklari
- 1/2 chashka maydalangan qalampir yoki cheddar pishloq
Ko'rsatmalar
- Pochni 350 daraja Farangeytgacha qizdiring.
- Kichik kostryulkali idishga yopishmaydigan pishirish spreyi seping.
- Sariyog'ni eriting.
- Aralash idishiga sariyog ', quritilgan ismaloq va yumshoq smetana soling.
- Birlashtirish uchun yaxshilab aralashtiramiz.
- Aralashmani kostryulkaga o'tkazing.
- Non bo'laklari va maydalangan pishloqni aralashtiruvchi idishga soling.
- Birlashtirish uchun otish.
- Ustiga ismaloq aralashmasidan seping.
- 30 daqiqa pishiring.
Ispanakdan lazzatlanishning boshqa usullari
Albatta, bu yerda keltirilgan uchta variantdan tashqari ismaloqdan bahramand bo'lishning boshqa ajoyib ta'mi yo'llari ham bor. Misol uchun, sholg'om va ismaloq past kaloriyali, past uglevodli variant bo'lib, dietalar bilan mashhur. Agar siz o'zingizning makaroningizni tayyorlash g'oyasini yoqtirsangiz, ismaloqli ravioli - mazali variant. Siz ismaloq va tuxumli sendvich retseptini sinab ko'rishni xohlashingiz mumkin. Oddiy salat uchun yangi ismaloq barglarini quritilgan kızılcık, maydalangan cho'chqa go'shti va sevimli salat kiyinish bilan to'ldiring. Ismaloq tayyorlashning ijodiy va mazali usullari haqida gap ketganda deyarli cheksiz imkoniyatlar mavjud.
