Guruchli puding har doim yoqimli taomdir, ayniqsa uni sekin pishirgichga solib, tayyor bo'lgunga qadar o'z ishingizni davom ettirsangiz. Ushbu ikkita retsept bo'yicha qaymoqli pudinglar ishlab chiqariladi, siz shunchaki o'ziga qaram bo'lishingiz mumkin.
Sekin pishirilgan guruch pudingi
Holly Swanson tomonidan kiritilgan
Bu retsept an'anaviy guruch pudingini ishlab chiqaradi va taxminan 6 ta porsiyani beradi.
Ingredientlar
- 2 va 1/2 stakan oldindan pishirilgan guruch
- 1 va 1/2 stakan qaynatilgan sut
- 2/3 chashka donador shakar
- 3 ta tuxum, k altaklangan
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq dolchin
- 1 choy qoshiq muskat yong'og'i
- 1/2 stakan mayiz
- 3 osh qoshiq yumshoq yog'
- 2 osh qoshiq vanil
Ko'rsatmalar
- Idishni yuqori darajada qizdiring va ichkariga ozgina yog' seping.
- Katta idishda pishgan guruch, sut, shakar va tuxumni aralashtiramiz. Ingredientlarni yaxshilab aralashtirish kerak.
- Tuz, ziravorlar va mayizlarni aralashtiramiz.
- Sariyog 'va vanil qo'shing va aralashmani to'liq idishga quying.
- 90 daqiqa yoki yumshoq va qaymoqli bo'lguncha pishiring.
- Pishirish vaqtida yopishib qolmaslik uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.
Sekin pishiruvchi karamelli guruch pudingi
Holly Swanson tomonidan kiritilgan
Ushbu retsept guruch pudingining quyuqroq, karamellangan versiyasini ishlab chiqaradi va taxminan 6 ta porsiyani beradi.
Ingredientlar
- 3 stakan oq guruch, oldindan pishirilgan
- 1/2 chashka oltin mayiz yoki quritilgan kızılcık
- 1 choy qoshiq vanil
- 14 untsiya shirin quyultirilgan sut
- 12 untsiya bug'langan sut
- 1 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1 choy qoshiq dolchin
Ko'rsatmalar
- Oldindan qizdirish uchun sekin pishirgichni past darajaga qo'ying. Ichkariga pishirish spreyi seping.
- Isitgandan keyin pishirgichga barcha masalliqlarni soling va yaxshilab aralashtiramiz.
- Yopqoqni yoping va vaqti-vaqti bilan aralashtirib 3 soat past olovda pishiring.
lazzat xilma-xilligi
Pudingingizning ta'mini turli xil almashtirishlar bilan o'zgartirishingiz mumkin. Masalan, mayiz o'rniga teng miqdorda almashtiring:
- Blueberry
- Maluna
- Buvijon olma bo'laklari
Turli ziravorlar ham oʻrniga yoki doljin bilan ishlatilishi mumkin, jumladan:
- 1 choy qoshiq qovoqli pirog ziravorlari
- Bir chimdim kayenne qalampiri
- 1 choy qoshiq kardamon
- 1 yoki 2 osh qoshiq kakao kukuni
Stirinlar va qo'shimchalar ham pudingning ta'mini oshirishi mumkin. Shiriningizni quyidagi bilan qo'shing:
- Ko'pirtirilgan krem
- Bir qoshiq vanilli muzqaymoq
- Sizning sevimli qovurilgan yong'oqlaringiz
- To'g'ralgan kokos
- zig'ir urug'idan chia
- Asal
- Qo'shimcha shakar va dolchin
Takliflar
Sekin pishirilgan guruch pudingini turli yo'llar bilan tatib ko'rish mumkin. Masalan:
- Pishirgandan keyin biroz sovushini kuting va o'zingiz tanlagan qo'shimcha to'ldirish bilan iliq qilib bering.
- Pishirgandan so'ng pudingni sovushini kuting va soviguncha muzlatgichga qo'ying. Yana qaymoqli bo'lishi uchun ustiga yangi meva bo'laklari yoki bir bo'lak vanil yogurt qo'shib xizmat qiling.
Qoldiqlarni saqlash
Ushbu mazali puding bilan sizda hech qanday qoldiq qolmasligi mumkin. Agar shunday qilsangiz, ularni havo o‘tkazmaydigan idishda saqlang va 5 kungacha muzlatgichga qo‘ying.
Sekin Pishirilgan Lazzat
Har bir oshpazning arsenalida kamida bitta guruch puding retsepti bo'lishi kerak. Ushbu retseptlarni sinab ko'ring, so'ng ularni o'zingizga moslashtiring va didingizga to'liq mos keladigan versiyalarni yarating.
