Odamlar ming yillar davomida kartoshka ekishadi. Ajablanarlisi yo'q, bu vaqt ichida hammaning sevimli ildiz mevasini etishtirish biroz fanga aylangan. Yaxshiyamki, kartoshka sabzavot bog'idagi eng kechirimli o'simliklardan biridir. Buni bilishdan oldin, siz o'sha tepaliklarni qazib, birinchi nozik mayda novdalarni topasiz.
Ekishdan oldin
Hayotdagi ko'p narsalarda bo'lgani kabi, puxta tayyorgarlik ko'rish va erta rejalashtirish sizni ko'p ish va umidsizlikdan xalos qiladi. Kartoshkani ekish sirli ham, murakkab ham emas, lekin ekish joyi va urug'lik kartoshkasini tanlashda bir nechta narsalarni yodda tutish kerak. Mehnatingizdan eng yaxshi daromad olish uchun quyidagilarni yodda tuting:
- Eski oshxona kartoshkalari va hatto kompostda o'sib chiqqan qobig'i ham juda ko'p kartoshka hosilini berdi. Ushbu usul bilan bog'liq yagona muammo shundaki, savdo oshxona kartoshkalari saqlash muddatini uzaytirish uchun ba'zan unib chiqish inhibitörleri bilan ishlov beriladi. O'sishga qarshilik sizning bog'ingizda emas, balki oshxonangizdagi kartoshka uchun afzallik bo'lishi mumkin. Shu sababli, ko'plab bog'bonlar sertifikatlangan urug'lik kartoshkasini yoki sertifikatlangan urug'lik zaxirasini va oshxonada qolgan kartoshkani ishlatishni afzal ko'rishadi.
- O'sib chiqishini tezlashtirish uchun urug'lik kartoshkani ekishdan oldin bir-ikki hafta qorong'i, quruq, iliq xonada saqlang. Siz ekishga tayyor bo'lganingizda, ular endigina unib chiqa boshlagan bo'lishi kerak. Hali unib chiqmagan yoki chirish belgilarini ko'rsatayotgan kartoshkalarni tashlab yuborish kerak, chunki ular bog'da yaxshi yurishmaydi.
- Agar siz erta ekin ekayotgan bo'lsangiz, faqat mayda, butun kartoshkadan foydalaning. Kesilgan kartoshka odatda mavsum oxirida ekilganida yaxshi bo'ladi, lekin sovuq tuproqda ular chirishga moyil bo'ladi.
- Bir oz kislotali, ozuqa moddalariga boy tuproqli joyni tanlang.
- Ideal holda, kartoshka va ularning qalampir, pomidor va baqlajon kabi qarindoshlari ketma-ket ikki yil bir joyda yetishtirilmasligi uchun ekinlarni almashtiring.
Qachon ekish kerak
Kartoshka odatda bir oz sovuqqa bardosh bera oladi va asosiy poya va barglari tuproqda bo'lgan birinchi yoki ikki haftada paydo bo'lmaydi. Shu sababli, kartoshka ekish odatda oxirgi sovuqdan 10-14 kun oldin xavfsizdir.
Ekish miqdori
O'rtacha har bir funt (0,45 kg) urug'lik kartoshka taxminan o'n fut (3 m) kartoshka qatorini ekishi kerak. Ushbu ekish zichligi bilan siz har bir oyoq (30 sm) ekish uchun ikki yarim funt (1,1 kg) yangi kartoshka yig'ishingiz mumkin (Vegetable Favorites, Lois Hole. Lone Pine Publishing, 1993.)
Masalan, qishda davom etish uchun sizga 50 funt kartoshka kerak bo'lsa, taxminan ikki funt urug'lik kartoshkadan foydalanib, taxminan 20 fut (6 m) qator ekishni kuting.
Kartoshka uchun hamrohlar
Oralab ekish sifatida ham tanilgan, hamroh ekish bu o'simliklarning o'sishini rag'batlantirish, kasalliklarning oldini olish yoki bog' maydonidan unumli foydalanish uchun o'simliklar o'rtasidagi o'zaro ta'sirlardan foydalanadigan ko'p yillik texnikadir. Kartoshkani ekishda foydalanish uchun yaxshi yordamchi o'simliklar quyidagilardir:
- Makkajo'xori:Kartoshka salqin ob-havo ekinidir. Bir oz quyosh yaxshi bo'lsa-da, ko'tarilgan ichki barg harorati aslida fotosintezga to'sqinlik qilishi mumkin. Ikki qatorli kartoshka va makkajo'xori kartoshkani haddan tashqari qizib ketishining oldini olish uchun soya qiladi, shu bilan birga optimal o'sish uchun etarli yorug'lik beradi. Ikkala tur ham og'ir oziqlantiruvchi bo'lganligi sababli, resurslar uchun raqobatni oldini olish uchun tuproq ozuqa moddalari va organik moddalarga boy ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Horseradish: 2009 yilda o'tkazilgan tadqiqot buvilarning xren haqida yillar davomida aytganlarini tasdiqladi. Aftidan, horseradish ildizlaridagi ba'zi ingredientlar kartoshka qoraqo'tirlari uchun mas'ul bo'lgan bakteriya o'sishi uchun noqulay muhit yaratadi va horseradish bu kasallikning oldini olish uchun ajoyib hamroh o'simlik qiladi.
Kartoshka ekish usuli
- Og'irligi ikki-uch untsiya (55-85g) bo'lgan mayda urug'lik kartoshkani tanlang. Ekishdan oldin kattaroq kartoshkani bo'laklarga bo'ling, har bir bo'lakda kamida uchta "ko'z" unib chiqa boshlaydi.
- Kesilgan yon tomonlarida qalinlik hosil qilish uchun bo'laklarni taxminan bir kun quriting. Bu kartoshka urug'ining go'shtiga bakteriyalar va boshqa patogenlarning kirib kelishi ehtimolini kamaytiradi.
- Uzun xandaqlar yoki o'ndan 12 dyuymgacha (25-30 sm) chuqurlikdagi alohida teshiklarni qazing. Ekish maydonchasi atrofidagi tuproq yaxshi ishlov berilgan va bo'shashgan bo'lishi kerak, bu ildiz o'sishi uchun maksimal joy kengayishiga imkon beradi.
- Har bir o'sadigan joyga bir hovuch suyak unini seping. Suyak ovqati fosforga boy, bu ildiz va ildizning yaxshi rivojlanishi uchun zarur.
- Har 12-14 dyuymga (30-35 sm.) bitta urug'lik kartoshka yoki bo'lak qo'ying. Kartoshkani bir-biriga yaqinroq eksangiz, kartoshka kichikroq bo'ladi.
- Yangi ekilgan kartoshkani bo'shashgan tuproq qatlami bilan yoping va yaxshilab sug'oring.
- Kartoshkani idishda etishtirishni ham tanlashingiz mumkin.
O'sish mavsumi davomida
Kartoshkalaringiz oʻsib borayotganligi sababli, siz ularni har haftada yoki ikki marta bogʻ tirmagi yoki ketmon yordamida tuproqni oʻsimlikning tagiga surishingiz mumkin. Kartoshkangizni yaxshi sug'orib turing va vaqti-vaqti bilan qatorning tepasiga bir hovuch suyak taomini seping. Qisqa vaqt ichida sizning kamtarin urug'lik kartoshkalaringiz qishki saqlash uchun mo'l hosil beradi.
