Izgara panjaralarini tozalash yozgi jadvalingizdagi eng qiziqarli mashg'ulot bo'lmasligi mumkin, ammo agar siz ochiq havoda ovqat pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu bajarilishi kerak bo'lgan vazifadir. Bu yerda siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan uchta texnika.
Gril panjaralarini tozalashning uchta usuli
Ko'pchilik tozalashni talab qiladigan narsalar singari, barbekyu panjara panjaralarini turli xil usullar yordamida tozalash mumkin. Ularni kengroq qilib aytadigan bo'lsak, bu usullar kuyish, cho'tkalash va ho'llashdir.
1. Yonish usuli
Gril panjaralarini kuydirib tozalash ularni olovga qo'yish degani emas. Bu shunchaki ularni yuqori haroratgacha qizdirishni anglatadi, shunda qolgan oziq-ovqat yoki yog 'osonlik bilan pishiriladi. Buning uchun ikkita usul mavjud. Ulardan biri - panjaralarning yuqori qismini alyuminiy folga bilan yopish, panjarani yuqori darajaga aylantirish va keyin qopqog'ini yopish. Uni 15 daqiqaga qoldiring. Keyin uni oching va gril cho'tkasi yordamida u erda bo'ladigan oq kulni tozalang.
Ikkinchi usul - panjaralaringizni o'zini o'zi tozalaydigan pechga qo'yib, tozalash jarayonidan o'tkazing. Bu bilan ehtiyot bo'ling, chunki bu sizning panjara rangini o'zgartirishi mumkin. Agar ular qanday rangda ekanligiga qarshi bo'lmasangiz, bu oddiy usul.
2. Namlash usuli
Ushbu tozalash vazifasini boshlashdan oldin panjara salqin ekanligiga ishonch hosil qiling. Bu shuni anglatadiki, siz uni kamida bir soat davomida pishirish uchun ishlatmagansiz va u issiq quyoshda ochiq o'tirmagan. Aks holda, o'zingizni yoqishingiz aniq. Tayyor bo'lgach, quyidagi tartibni ishlating:
- Katta chelakka (biri panjara sig'adigan darajada) issiq suv va chorak piyola sovunni lavaboda yuvish uchun to'ldiring.
- Chorangizda yaxshi ko'pik bo'lguncha chorak piyola soda soling.
- Paqirlarni chelakka tashlab, bir soatga ho'llashga ruxsat bering.
- Qolgan qoldiqlarni olib tashlash uchun ularni po'lat jun yostiq bilan tozalang. Bu ham zanglagan panjarani tozalashga yordam beradi.
- Bog 'shlangingiz bilan panjaralarni yuving.
Agar panjaralar sig'adigan darajada kichik bo'lsa, oshxonadagi rakovinaga ho'llash ham mumkin. Bu yuvish va tozalashni biroz osonlashtiradi.
Muqobil namlash usuli - bu panjara ustiga bir stakan ammiak quyib, ularni plastik axlat qopiga 12 soat davomida qo'yishdir. Agar siz undan foydalansangiz, yaxshilab chayish juda muhim, chunki ammiak ta'mi ovqatingizga kirib ketishi mumkin.
3. Cho'tkalash usuli
Koʻzni choʻtkalash usuli bu tez tuzatish boʻlib, uni har safar grildan foydalangandan keyin qilish kerak. Gril hali issiq bo'lganda buni qilish yaxshidir. Faqat qo'lingiz bilan panjaralarga tegmaslikdan ehtiyot bo'ling.
- Grilingiz oldida turing va uning ustiga gril cho'tkasining boshini qo'ying.
- Chap tomonning yuqori qismidan boshlab, cho'tkani panjaralardagi simlar yo'nalishi bo'yicha harakatlantiring.
- To'liq panjara tozalanmaguncha shu tarzda cho'tkalashda davom eting.
- Chetkani axlat x altasi ustiga silkitib, undan qoldiqlarni olib tashlang.
Grilga tushgan qoldiqlar keyingi foydalanishda yonib ketishi kerak.
Grilga texnik xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahat
Gril panjaralarini iloji boricha saqlab qolish uchun panjarangizga hech qachon noorganik narsalarni, masalan, plastmassa yoki straforni qo'ymang. Agar panjarangizda bunday material bo'lsa, uni olib tashlash qiyin va u potentsial zaharli bug'larni chiqaradi. Agar ovqat pishirayotganda nazoratsiz bolalar yoki koʻp miqdorda spirtli ichimliklar boʻlmasa, bu muammo emas.
