Artishok etishtirishni o'rganish - bu to'yimli oziq-ovqat bilan yil davomida ta'minlanishning eng yaxshi usullaridan biri. Oʻz qoʻllaringiz bilan yetishtirish qimmatroq, ammo taʼmi va ozuqasiga boy organik mahsulotlarga ega boʻlishingizni taʼminlaydi.
Artishok etishtirishni o'rganing
Yangi turdagi artishoklar Shimoliy Amerikadagi odamlarga bir vaqtlar faqat issiq iqlimli ekinni etishtirish uchun eshik ochdi. Sizning hududingizda qaysi navlar eng yaxshi ishlashini bilish uchun mahalliy bog' do'koningizga murojaat qiling.
Siz o'zingizning mahalliy pitomnikingizdan oldindan yetishtirilgan o'simliklarni sotib olishingiz yoki artishok urug'ini yopiq joylarda boshlashingiz mumkin. Agar siz yopiq joylarda urug'larni boshlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni ochiq havoda tozalashdan oldin ularni kamida ikki oy, uch oygacha, yopiq joylarda o'sishi va o'sishi uchun bering. O'simliklar balandligi to'rt dan besh dyuymgacha yetgandan so'ng, ularni har kuni bir necha soat ochiq havoda joylashtirish orqali ularni ochiq havoda tozalashni boshlashingiz mumkin. O'simliklarni ochiq havoda qoldirish vaqtini asta-sekin uzaytiring. Bu o'simliklarni sizning hududingizda sovuq xavfi o'tmaguncha ochiq havoda joylashtirmang.
Artishok ekishga tayyor boʻlgach, quyidagi maslahatlarga amal qiling:
- To'liq quyosh oladigan o'simliklar uchun joy tanlang. O'simliklar har kuni olti yoki undan ortiq soat quyosh nuriga muhtoj.
- Bo'yi baland o'simliklarni artishoklar ustiga soya qilmasin.
- Tuproq aralashmasini tekshiring. Eng yaxshi natijalarga erishish uchun tuproq tarkibi 6,5 va 7,0 pH darajasida bo'lishini ta'minlang. Bundan tashqari, ozuqa moddalariga boy tuproq kerak. Agar sizning tuprog'ingiz ushbu talablarga javob bermasa, hududga qo'shimcha ozuqaviy moddalarga boy tuproq qo'shing va kompost materialidan foydalaning.
- Yaxshi quritilgan tuproq eng yaxshisidir. Artishok ildizlari nam bo'lishi uchun kerak bo'ladi, lekin suv kerak bo'lganda osongina oqib ketishi kerak.
- Iloji bo'lsa tuproqqa fosfor va kaliyli ozuqa qo'shing. Siz buni yaxshi kompost moddasidan olishingiz mumkin yoki mahalliy bolalar bog'chasi siz uchun variantlarni taklif qiladi.
- Arishoklarni bir-biridan kamida uch fut masofada qator qilib ekishingiz kerak. Har bir o'simlikning tashqariga o'sishi uchun kamida besh fut bo'sh joy bering.
- Artishok o'simliklarini erga qo'yganingizdan keyin atrofini mulchalang. Bu o'simlik ildizlarini nam, lekin haddan tashqari nam bo'lmasligiga yordam beradi.
Artishokni yig'ish
Yoz o'tishi bilan artishok o'simliklarida kurtaklar paydo bo'la boshlaganini sezasiz. Bu kurtaklarni diqqat bilan kuzatib boring, chunki ular o'simlikni qachon yig'ish kerakligini aniq belgilab beradi. Siz artishoklarni kurtaklari ochilishidan oldin yig'ib olishingiz kerak. Ular hali ham yashil bo'lishi kerak va ular uchun hali ham qattiq tuzilishga ega bo'lishi kerak.
Ko'pchilik artishok navlarida siz yoz davomida uzluksiz o'simliklarni yig'ib olishingiz mumkin. Har bir o'simlikning markaziy kurtaklari odatda eng tez pishib etiladi. Keyin markaziy kurtakning tashqi tomonida kichikroq kurtaklar ochilganini ko'rishingiz mumkin. Bu yon novdalarni kattaroqlari bilan bir xil muomala qiling.
Ko'p yillikmi yoki yillikmi?
Artishokning har bir navi bu o'simliklar keyingi yil yana gullaydimi yoki yo'qmi deganda bir oz farq qiladi. Agar siz sovuqroq iqlimda yashasangiz, keyingi yil artishok sizga qaytib kelishi dargumon. Shuning uchun o'rim-yig'imdan keyin hech qanday qadam qo'yish kerak emas.
Yumshoqroq hududlarda yashovchilar uchun artishok o'simliklari kuzning o'rtalaridan kechgacha kesilishi mumkin. Bu o'simliklar kelgusi bahorda yana o'sishi kerak.
Agar siz 8 dan 10 gacha bo'lgan iqlim zonalarida yashasangiz, o'simliklar tepasiga har qanday turdagi materialni joylashtirishingiz shart emas. Ular qishki himoyaga muhtoj emas.4 dan 7 gacha bo'lgan iqlim zonalarida bo'lganlar qishki qamrovdan foydalanadilar. O'simliklarni himoya qilish uchun qarag'ay to'plami yoki barglarning ikki-uch qatlamidan foydalaning.
Bahorda, agar kompost bo'lmasa, qishki himoyani olib tashlang. Atrofdagi tuproqni pH darajasini tekshirish va kerak bo'lganda ko'proq kompost moddasi qo'shish orqali tayyorlang. Artishokni qanday etishtirishni bilsangiz, bu jarayon har yili oson kechadi.
